Raseduse toitumine

Rasedate naiste üks tüüpilisemaid keelde on toksoplasmoosi nakatumise ohu tõttu vorstide ja üldiselt alatoidu liha söömine. See soovitus antakse ainult neile naistele, kes ei ole haigusest möödas - see on teada juba pärast esimest analüüsi, kui nad kinnitavad, et olete selle läbinud, või teavitavad teid, et te pole seda kannatanud, selgitades kohe ettevaatusabinõusid, mis on Neil peab olema.

Rasedad naised on otsinud aastakümneid, ütleme peaaegu aastakümneid, jättes endale maitsvad singivõileivad, sest seda tüüpi vorsti tarbimist on seni seostatud toksoplasmoosi riskiga - nakkushaigusega, mis võib lootele üle kandudes olla tõsine. Ma ütlen seda siiani, sest Cartagena (Huelva) Teicas (Andaluusia lihasektori tehnoloogilises keskuses) läbiviidav uuring on juba andnud esimesed tulemused, kus öeldakse, et puuduvad teaduslikud tõendid, mis seoksid kuivatatud pehme singi tarbimist või Pürenee keeles toksoplasma ülekandumisega.

Naturaalsed puuviljamahlad, värskelt pressitud, on tervislikum valik, ehkki mitte alati võimalik. Turul on peredele saadaval mitut tüüpi erineva nimetusega pakendatud mahlu. Millised on kõige tervislikumad pakendatud mahlad? Pakendatud mahlad võivad olla valikuvõimalused, kui me pole kodus, läheme suupisteid sööma ja võtame selle ise kaasa või tahame neid baarist või restoranist tellida.

Suvel suureneb toidumürgitus ja üheks peamiseks põhjustajaks on munadega tehtud toit. Me ütleme teile, kuidas mune ohutult küpsetada, manipuleerides nendega, et mingeid ohte minimeerides valmistataks koos nendega toiduvalmistisi. Munad on suurepärane toit, suurepäraste valkude, rasvade ja vitamiinidega.

Täna on meil hea meel intervjueerida Marta Cuervoga, kes on toitumis- ja dieedidoktor, Navarra Ülikooli toiduteaduste osakonna professor ja Hispaania toitumis-, toidu- ja dieediseltside liidu (FESNAD) liige. Erinevate toitumisteemaliste tööde autor on ta hiljuti teinud koostööd Hispaania elanike raamatu "Dieetkoguse tarbimine (IDR)" väljaandmisel.

Nendel päevadel on uued soovitused rasedatele ja lastele hariliku tuuni söömata jätmiseks väga aktuaalsed, kuna neis kalades on elavhõbeda liigset kogust ja see on tervisele kahjulik. Kuid rasedaid teavitatakse oomega-3 - olulise rasvhappe olulisusest inimese aju täielikuks arenguks ja toimimiseks - seetõttu nõutakse, et raseda toitumine peab olema rikas selle toitaine poolest, mida nad sisaldavad Siniseid kalu arvukus.

Aastakümneid tagasi hakati paljastama raseduse ajal alkoholitarbimise ohtusid lootele, ehkki hiljem teati seda "loote alkoholisündroomina". Arvatakse, et 90 ml etanooli ööpäevane tarbimine raseduse ajal põhjustab 40% loodetest loote alkoholisündroomi, kui need on 60–90 ml, juhtub see 19 ja kui need on 30–60 ml, 10 juhtudest.

Kolm nädalat tagasi selgitas Eva meile Hispaania toiduohutuse ja toitumise agentuuri (AESAN) - tervishoiuministeeriumi alluvuses oleva ameti - seisukohta rasedate naiste, eriti perioodil olevate naiste suurte kalade tarbimise kohta Imetamine ja lapsed. Nagu nad siis selgitasid, soovitatakse neil elanikkonnarühmadel mitte süüa harilikku tuuni, mõõkkala ega haid, kuna suurtes kalades leidub suurt elavhõbedasisaldust, kuna neid peetakse saastunud loomadeks.

Mõnikord pole meil nii palju aega, kui tahaksime süüa teha, kuid kiirustades peaksime unustama teatavad toidust põhjustatud haiguste ennetamise meetmed. Suurem või väiksem soov pliidi ees seista pole vabandus. Eriti suvel, kus temperatuuri tõus on oht, on oht, et saame vältida toiduvalmistamise erilise tähelepanu pööramist.

Hispaania toiduohutuse ja toitumise amet (Aesan) on tundlikele rühmadele välja andnud selge soovituse elavhõbedaga saastunud kalaliikide tarbimise vältimiseks. Ettevaatus on vajalik rasedatele või rasedatele, imetavatele naistele ja väikelastele (1–30 kuud).

Eile nägime, et raseduse ja imetamise ajal (ning ülejäänud elutähtsate etappide ajal) soovitatavad toidukogused pole kõigis riikides ühesugused. Samuti osutasime kriteeriumide ühendamise soovitavusele, et toitumissoovitused oleksid kõikides kohtades ühesugused.

Rääkisime paar päeva tagasi lapsepõlves tekkivast dehüdratsioonist ja täna räägime muudest olukordadest, kus tuleb pöörata erilist tähelepanu, et vältida vedelike ja mineraalsoolade kaotuse, raseduse ajal tekkiva dehüdratsiooni ja rinnaga toitmise kannatusi. Raseduse ajal toimub naise kehas arvukalt muutusi ja tema toitumisvajadused muutuvad, suurendades vedelikuvajadust.

Transgeensed toidud on olnud meie dieedi osa juba enam kui kümme aastat. Sellest ajast peale on paljud inimesed, kes kahtlevad nende ohutuses, arvavad, et need võivad meie kehale kahjulikku mõju avaldada. 2002. aastal kuulutasid nii WHO kui ka FAO (toidu- ja põllumajanduse organisatsioon), et olemasolevate tõendite ja uuringute põhjal oli geneetiliselt muundatud toidu oht tervisele väga väike.

Lapsepõlves, täiskasvanueas, rasedatele naistele ja lõpuks kogu perele on puu- ja köögiviljad tervisliku toitumise oluline osa. Ideaalis peaksime tarbima viis portsjonit puu- ja köögivilju päevas, nagu soovitab WHO või ÜRO, ning see koos kehalise aktiivsuse ja ülejäänud tasakaalustatud toitumisega aitab kaasa tervislikumale elule.

Oleme sügisesed puuviljad juba üle vaadanud ja nüüd, et jätkata isu kiusamist ja nende hooajaliste toitude kohta rohkem teada saada, vaatame, millised on maitsvad kevadised puuviljad ja mis meie tabelis puuduvad. Kuigi on tõsi, et tänapäeval võib leida peaaegu aastaringselt samu puuvilju, on hooajalised puuviljad kõige mugavamad meie lauale, agentuuridele ja taskule.

Maailma Terviseorganisatsioon leiab, et lapse raseduse ajal ja imiku ajukahjustuste tekkeks on joodipuudus organismis peamiseks välditavaks põhjustajaks, samuti arengu- ja kasvuprobleemid lapsepõlves. Jood on oluline element lapse arenguks ja kasvamiseks ning selliste oluliste funktsioonide nagu pulsisagedus või kehatemperatuuri reguleerimiseks.

Esitletud on apteekrite toitumishariduskava (Plenufar IV) tulemusi, mida propageerib ametlike farmaatsiakolledžite üldnõukogu (CGCOF), ja sellest järeldub, et ravimite tervise ja toitumisharjumuste edendamisel on veel palju teha. Hispaania emad

Nagu igal aastal, suureneb koos jõulude, pere- või töötoiduga alkoholitarbimine. Seetõttu on tulevane hooaeg erilise tähtsusega. Kampaania nimi on "Rasedate naiste alkoholitarbimise riskid" ja see on osa alaealiste ja haavatavate elanikkonna alkoholitarbimisega seotud kahju ennetamise ja kontrolli tegevuskavast.

Esimene meie kümnest näpunäitest tervisliku ja õnneliku raseduse jaoks oli tervislik toitumine ja joomine. Seetõttu pühendame oma ajaveebis nendele teemadele märkimisväärse ruumi ja toome täna teile mõned toitumissoovitused raseduse ajal. Raseduse ajal peaks toitmine olema täielikum, mitmekesisem ja tasakaalustatum, et tagada naise ja tulevase beebi tervis.

Ma olin üllatunud, kui nägin, et mõlemad õlu on alkohol ja nn 0'0, need sisaldavad suuremal või vähemal määral alkoholi. Kindlasti väga vähe, kuid kuna see on rasedate (ja mitte rasedate) naiste seas üks moes jooke, on minu arvates asjakohane lõpetada nende õllede analüüs. Tarbija Eroski on võtnud laborisse üheksa õlleproovi ja maitsnud, millest meid huvitab neli "alkoholivaba" (Buckler, Laiker, Kaliber ja Cruzcampo) ja kolm "0,0%" (Free-Dam, Buckler) ja San Miguel).