Lapse toitumine

Kui hoolime kogu pere tervisest, oleme selle teema tõstatanud mitmel korral. Millal toidus on liiga palju soola, rasva või suhkrut? Kus on piir selle vahel, mis on tervislik ja mis mitte? Pan-Ameerika terviseorganisatsioon on avaldanud "Toitainete profiilimudeli", mis seab kriteeriumid, mille alusel määratletakse toidus ja jookides soola, rasva ja suhkru "liiga palju" sisaldust.

Mitu korda, kui olen silmitsi dilemmaga, mida anda oma lastele hommikusööki, kui midagi tervislikku ja päev alustab võitlust või läheb kergeks ja annab neile küpsiseid või kukleid, proovin leida mingit tüüpi hommikusööki, mida oleks lihtne valmistada, tervislik ja et neile meeldib. Teravili võib olla hea valik, kuid muidugi on lastele müüdavates teraviljades suhkrukogus, mida ma paljudel juhtudel ei tea, kas ma annan neile hommikusööki või želeeube.

"Söö silmade järgi" on midagi, mis juhtub kõigi meiega. Reklaamis ja müügis tasub sageli ka seda, et "pilt on väärt tuhat sõna" ja lastega tegelemisel ei jäänud sellest vähemaks. Brändid teavad seda ja on väga ettevaatlikud, kuidas lastele teatud toodet esitletakse, kuigi kuigi nad ei maksa endiselt palka, on neil ostmisel palju öelda.

Kerged või kerged toidud on need, mis tähistavad versiooni, kus sama toidu või joogi kalorid on vähem (vähemalt 30% vähem kui "algses" kalorisisalduses). Tavaliselt vähendavad need kalorite, suhkrute ja rasvade tarbimist, kuid kas kerged tooted sobivad lastele? Vastus on see, et need kerged toidud ei kuulu tervisliku toitumise alla ja kuigi nende juhuslik söömine ei kujuta mingit riski, ei tohiks neid kuritarvitada.

Liiga palju soola ja liiga palju suhkrut. Tarbime neid liigselt ja see võib mõjutada meie ja eriti pisemate tervist. Seetõttu ei tundu Maailma Terviseorganisatsiooni selles osas soovituste eiramine kõige mõistlikum. Ja ometi kavatses see läbi viia Euroopa Komisjoni poolt - ettepanek, mis Euroopa Parlamendis lõpuks peatati.

On tavaline, et kuna saame teada, et hakkame vanemateks, proovime oma elus muuta neid asju, mida peame oma lapse jaoks ebatervislikuks või kahjulikuks. Näiteks loobume tavaliselt suitsetamisest või vahetame seda, kus teeme, me ei lähe koos oma pojaga kohtadesse, mida peame kahjulikuks, jälgime oma käitumist maanteel ja kõige tavalisem on see, et proovime süüa tervislikku toitumist või vähemalt tervislikumat kui meil oli

Seda, et nendel pühadel on päevakorda järjekord, on vähesed. Tunnistan, et mul on raske ette kujutada jõule, kus poleks praad, pähklit, head veini ja toitu, et toita poole kogukonnast. Siis saabuvad saabumised ja plaanid (mida ma kunagi ei täida) need lisakilod ära võtta.

Jätkame oma ülevaatega 2015. aasta parima postituse kohta - kogumik, mis koondab sisu, mis teile selle aasta jooksul kõige rohkem meeldis. Täna on käes pööre imikute toitmise juurde ja näeme, et aasta kõige loetavam on seotud täiendava söötmise, laste rasvumise ja meie laste lõuna ajal kõige tavalisemate harjumustega.

Üks kriisi tagajärgi on rasvunud laste arvu suurenemine. Ainult äärmuslikel juhtudel ilmneb alatoitumus, kuid alatoitumus on palju sagedasem ja meil on see lähemal kui me arvame. Majanduslikud raskused on mitmel korral hea toidu vaenlased, kuna odavam on ostukorv rämpstoiduga täita.

Kui oleme aeg-ajalt avastanud, et vaja on suupisteid planeerimata hetkel ja oleme läinud müügiautomaatide juurde, on meil olnud keeruline valida toodet, mis pole liiga magus, liiga soolane, liiga palju transrasvavaba ... Kui masinad Müügiautomaadid olid tervislikumad, saime oma lastel öelda, et nad valiksid, mida nad tahavad.

Möödunud esmaspäeval avaldas WHO (Maailma Terviseorganisatsioon) avalduse, mis on murranud paljude meist võrgud ja elu. WHO pani avalduses, mille kohta saate täielikult lugeda siit, kantserogeenide rühma töödeldud liha, näiteks vorstid, külmlõigud ja peekon, kus teisi tooteid, näiteks tubakas ja asbest ning punane liha leidub jaotises " võimalikud kantserogeenid. "

Nagu igal neljapäeval, koos mõne retseptiga parimatest, mida meie võrgustikust oleme leidnud. Toome teieni meie kaaslaste Direct to Palate ja Vitónica parimad retseptid, millega saate valmistada mitmekesiseid ja tervislikke roogasid. Täiuslik rutiinist väljumiseks ja oma väikeste üllatamiseks.

Elutempo, mida me juhime, ei võta mitte ainult meie arvele, vaid teeb seda ka oma laste tuleviku jaoks. Ameerika Ühendriikide Riikliku Tervisestatistika Keskuse uuringu kohaselt tuleb 12% meie laste tarbitavatest kaloritest kiirtoidust ja sellel on midagi, mis mõjutab meie laste tervist keskpikas ja pikas perspektiivis.

Sel ajal on kindel, et proovite mõnda neist hõrgutistest. Nagu igal nädalal, toome teieni valiku parimatest retseptidest, mille on avaldanud meie kolleegid Vitónica ja Directo al Paladar, et saaksite neid koos oma sõpradega proovida. Need on tervislikud ja mitmekesised retseptid, mis laiendavad valikute valikut kogu perele retseptide menüü koostamisel.

Oleme seda näinud populaarsetes reportaažides, mis näitavad meile inimesi, kes otsustavad mõnda aega toituda ainult kiirtoiduga. Lühike aeg, sest nad ei saa seda eriti pikendada, kui nad ei soovi eksperimenti enesetapuks muuta. Mis saab aga kiirtoiduahelate lastemenüüdest?

See on paljudest kordadest esimene, et see tüdruk naudib kogu oma elu šokolaadi naudinguid. Ja esietendus ei saanud olla parem. Ema tahtis seda suurena teha, nii et ta valmistas hea koogi, pani selle ette ja hakkas seda lindistama. Oleme juba näinud muid imikute reaktsioone, kui nad esimest korda mõnda toitu proovivad.

Uute toitude lisamine võib mõnele lapsele olla väga loomulik, teiste jaoks aga üsna traumeeriv. On neid, kellele meeldib uusi maitseid proovida, ja teisi, kes leiavad, et neile meeldib ainult paar toitu ega lahku sealt. Lapsel on tervislik proovida kõike, kuid pole probleem, et ta ei taha seda teha ja me ei tohi teda sundida, sest see põhjustab vastupidist efekti: see, et ta võtab maania ja lükkab selle toidu veelgi enam tagasi.

Seda, et laste kokkupuude televisiooniga eeldab rasvumist, on juba teada, kuid huvitav on see, et lisaks saavad koomiksitegelased ühel või teisel moel mõjutada laste toitumistervist. Colorado ülikooli teadusuuringute kohaselt võivad ülekaalulised koomiksitegelased nagu Homer Simpson, Peppa Pig või Pedro Flintstones avaldada negatiivset mõju laste toitumisele, toimides kaloririkka toidu tarbimise päästikuna ja eelsoodumusega Laste ülekaal.

Kuna see on emakas, saab laps emade toiduse maitsed amnionivedeliku kaudu. Raseduse lõpupoole on ta võimeline reageerima isegi näoilmetega mõru maitsele ja näitama magusat hammast. See on kaasasündinud eelistus. Sünnitusel näitab see rinnapiima magusa maitse eelistamist, mida säilitatakse lapsepõlves.

Sel ajal on tõenäoline, et sööte oma lastega hommikusööki või kavatsete seda teha. Kuuleme sageli hommikusöögi tähtsust ("päeva kõige olulisem söögikord", "söö hommikusööki nagu kuningas" ...) ja eriti nende väikeste jaoks, kes on kasvavad ja energiat täis. Just seetõttu, et nad on veetnud mitu tundi puhates ja söömata ning neil on päev ees, vajavad lapsed täielikku ja mitmekesist hommikusööki.