Täna tahan teile näidata maitsvat pasta retsepti, mis sobib ideaalselt kogu perele, kuna see sisaldab kõiki vajalikke toitainerühmi kõigile ja ka seetõttu, et see on väga hea. See on umbes täistera makaronid bechameli ja hakklihaga Neile on tagatud edu.
Mul on valmistatud täisteratoodetega, selle kiudainete panuse eest, kuid selle valmistamiseks võite soovi korral kasutada tavalist pastat või munapastat, mille tulemus on identne.
Koostis 4 inimesele
- 300 g lühikest pruuni pastat, 125 g hakkliha, 3 supilusikatäit praetud tomatit, 8 supilusikatäit heledat bešamelli (2 sl jahu ja 400 ml piimaga), riivitud Parmesani juustu
Kuidas valmistada täisteramakarone bechameli ja hakklihaga
Kastme valmistamist alustame oma pasta retseptist, millest seekord saab a hakklihakaste, segatud kerge bechameliga. Selle valmistamiseks panime hakkliha praadima pannil 4 sl oliiviõliga.
Kui liha muudab värvi, lisame 2 supilusikatäit jahu ja segage, kuni see mässib liha. Siis lisame vähehaaval kuuma piima, kuni saame liha lõhestamiseks kerge besee, kreemja tekstuuriga, kuid vedelama kujuga kui siis, kui me tahaksime krokette teha.
Teisest küljest me küpsetame pasta jääb tootja poolt märgitud ajaks al dente'iks. Seejärel nõrutame selle hästi ja segame kastmega, pannes ahju sobivasse nõusse.
Kata purskkaevu keskosa praetud tomatiga, puista peale riivitud juust ja gratini temperatuuril 230º, kuni juust röstima hakkab. Sel ajal võtame allika ahjust välja ja serveerime kohe.
Töötlemise aeg | 30 minutit
Raskused | Väga lihtne
Degusteerimine
täistera makaronid bechameli ja hakklihaga Nad on nii rikkad, et hetkega kaovad nad laualt. Kuna need täidavad palju, on ideaalne pakkuda neid ühe roogina, millele on lisatud värsket puuvilja.
