Toitumine raseduse ajal: foolhappe rikkad toidud

Foolhape on teatud tüüpi B-vitamiinide rühm, mis aitab kehal säilitada ja luua uusi rakke. See vitamiin on oluline rakkude kiire kasvu ja jagunemise perioodidel, eriti lapsepõlves ja raseduse ajal.

Samuti on teada, et foolhappe tarbimine enne rasedust ja raseduse ajal, aitab vältida beebi kaasasündinud seljaaju ja aju defektenagu anentsefaalia, hüdranentsefaalia, entsefalocele ja spina bifida. Sellepärast on raseduse ajal nii oluline toidulisandeid võtta, kuid samuti on oluline säilitada õige toitumine toitudega, mis tagavad meile selle tähtsa vitamiini loomulik panus.

Foolhape toidus

Hoolitse meie toidu eest See on asi, mida peaksime alati tegema, kuid raseduse ajal suurema põhjusega, kuna loome elu ning vaja on korrektset vitamiinide ja mineraalide pakkumist nii emale kui ka lapsele.

Sööge mitmekesist dieeti, hüdreerige sageli, tehke viis söögikorda päevas ja vältige teatud toite, mida ei soovitata tervisele.Mõned soovitused, mida peaksime raseduse ajal järgima.

Kuid kui lisaks tutvustame oma dieedis raua, kaltsiumi, joodi ja foolhappe rikkaid toite, anname oma panuse mitte ainult tasakaalustatud ja tervislik toitumine, kuid väga sobilik selle etapi jaoks, kus me elame.

Maria Garcia, Farmaatsiadoktor, lõpetanud inimeste toitumise ja dieedi ning toitumisprofessori Isabel I ülikoolis võtab see kokku toidud, milles on kõige rohkem foolhapet, mida võime leida:

"Eriti rohelised lehtköögiviljad, näiteks spinat, salat või kuulus" lehtkapsas ", mis on viimasel ajal nii moes. Muu köögivili, näiteks spargelkapsas või lillkapsas, oleks hea valik."

"Samuti on mugav, kui dieet sisaldab puuvilju, näiteks apelsini, banaani või melonit, et tuua mõned näited. Lisaks" puu-ja köögivilja "peatükist võib raseduse ajal veel üheks huvitavaks foolhappe allikaks kaunviljad või mõned seened "

Kuid ole ettevaatlik, sest alates sellest ajast pole nende toitude söömisel mingit toiduvalmistamist väärt foolhape on kuumutundlik ning on kadunud kuumuse ja teatud toiduvalmistamise vormide tõttu. Sellega seoses soovitab exerta meile:

"Köögiviljade keetmine võib kõrvaldada suure hulga foolhapet, mis keedupuljongis kaduma läheks. Sel põhjusel võiks parem lahendus olla mõned toiduvalmistamise tehnikad, näiteks aur või mikrolaineahi."

"Teine aspekt, mida tuleks arvestada, on see, et külmutatud võib foolhapet hävitada erineva protsendina, sõltuvalt köögivilja tüübist. Herneste (köögivili, mis külmub väga sageli) juhtum on eriti silmatorkav, kuna kolme kuu pärast kaotab see 90% selle foolhappe sisaldusest "

Toidurikkad taimset päritolu foolhapped

Foolhapet leitakse esinevad mõnes toidus looduslikult folaatide kujul. Ja just neid toite peaksime oma dieedis regulaarselt tutvustama.

Foolhappega rikaste toitude soovitustele, mida dr Marían García on varem kirjeldanud, oleme lisanud need muud tooted, mis täitke rikkalik, tervislik ja tasakaalustatud menüü nii raseduse ajal kui ka eelarvamusetapis.

  • tumerohelised lehtköögiviljad Nagu spinat, roheline spargel, spargelkapsas, mangold või salat, on ka need toidud, milles on kõige suurem folaadi või foolhappe sisaldus, ning neid on väga lihtne lisada dieeti teiste roogade lisana.

  • Muud köögiviljad ja köögiviljad nagu seller, tomatid, porgandid või squash, on ka olulised foolhappe ja A-vitamiini allikad, mida võime kasutada kreemide või püreede kujul, aga ka toorelt.

  • tsitrusviljad Nagu apelsinid, kiivid, papaiad, maasikad või vaarikad, on nad ka oivaline foolhappe allikas. Kes suudab nendele puuviljadele või nende antud mahlale vastu panna?

  • Avokaado on puuvili, millel on palju kasulikke omadusi tervise eest, mis väärib eraldi mainimist. See sisaldab rasvhappeid, K-vitamiini, kiudaineid ja ka foolhappe suurt panust. Täiuslik liitlane raseduse ajal!

  • Kaunviljad nagu oad, sojaoad, läätsed, herned või kikerherned, ei anna teile mitte ainult head annust foolhapet, vaid ka kiudaineid, mis on raseduse ajal nii oluline soolestiku toimimise jaoks.

  • Kuivatatud puuviljad nagu mandlid ja maapähklid, ja seemned nagu linaseemned, seesam või päevalill, on need ka suurepärane foolhappe allikas. Pähkleid ja lihtsaid puuvilju on ka väga lihtne regulaarselt dieeti lisada, kas tervislikke suupisteid söödes või salatitega segades.

  • Terved terad nagu kaerahelbed, kvinoa, pruun riis või pruun leib on ka maitsvad foolhappe ja kiudainete allikad.

Loomset päritolu foolhappe rikkad toidud

Ja kuigi Loomsed toidud ei sisalda sama märkimisväärses koguses foolhapet et köögiviljad, mõned neist, on ka B-rühma vitamiinide allikas, mida tasub arvestada:

  • Kana-, kalkuni- või vasikalihamaks, A-vitamiini väga rikkad toidud

  • Mereannid ja kalad, eriti sinine, sobivad suurepäraselt ka aneemia vastu, mida mõned naised raseduse ajal kannatavad.

  • Piimatooted, mis aitavad samuti säilitada õiget kaltsiumi taset.

Kuid ainult dieedist ei piisa

Raseduse ajal on soovitatav võtta 400 mikrogrammi foolhapet, kuid seda kogust on raske saavutada lihtsalt toidu kaudu, võttes samuti arvesse, et nagu nägime, võib toidu keetmine ja säilitamine hävitada osa selles sisalduvast folaadist.

"Peame eristama toidus leiduvat foolhapet ja toidulisandites leiduvat foolhapet. Toidus leidub foolhapet loomulikus vormis, folaatides. Meie keha ei ole võimeline ära kasutama sama efektiivne kui foolhappega ja seetõttu soovitatakse toidulisandit kasutada kõikidele naistele, kes plaanivad rasestuda "- ütleb dr Garcia.

Seetõttu on nii oluline ühendada meie dieet a piisav vitamiinide kompleks, mida võtame nii enne rasedust kui ka raseduse ajal, mis peaksid sisaldama foolhappe soovitatavaid annuseid ja muid toitaineid, näiteks joodi.

"Praegu määrab arst sageli välja foolhappe kombineeritud toidulisandeid koos joodi ja B12-vitamiiniga. On ka teist tüüpi multivitamiinilisandeid, mis lisaks foolhappele, joodile ja B12-vitamiinile sisaldavad erinevaid vitamiine, mineraale ja isegi asendamatuid rasvhappeid oomega 3. Mõne toitaine dubleerimise vältimiseks on oluline konsulteerida arsti või apteekriga. "

"Tuleb meeles pidada - nõuab doktor Marián García -, et foolhappe lisand on näidustatud mitte ainult raseduse ajal, vaid eelistatavalt kolm kuud enne rasestumist, kuna neuraaltoru moodustub tiinuse 21. ja 27. päeval, kui enamik naisi ei tea veel, et nad on rasedad. "
  • Pixabay fotod, iStock

  • Dr Marián García kaudu, Boticaria García

  • Imikutel ja suurematel avokaado eelistel raseduse ajal annab tomat soovituslikku kogust foolhapet päevas, Toitumine raseduse ajal: rohkesti kiudainetega toite