Oleme teile viimastel nädalatel öelnud: rasedatele ja lastele on olemas uued soovitused hariliku tuuni või keisri söömise vältimiseks liigne elavhõbe, mida need kalad kogunevad ja see on tervisele kahjulik.
Pole üllatav, et arvestades Omega3, mis sisaldab selliseid kalu ohtralt, eeliseid, lisavad paljud rasedad naised selle oma tavapärasesse dieeti.
Elavhõbe kanduks emalt platsenta ja lootele koos tagajärgedega, mida oleme juba varem maininud, ja hiljuti avaldatud uuring leidis, et 64% -l vastsündinutest oli elavhõbeda sisaldus ohutust kõrgem asutatud Ameerika Ühendriikide Keskkonnakaitseagentuuri poolt.
Kuna aga nende turbetasemete osas (millal?) Puudub rahvusvaheline standard, siis kui viited võetakse teistelt agentuuridelt, oleksid need madalamad, sealhulgas ka WHO, kes lubab kõrgemat kontsentratsiooni.
See on Hispaania uuring, mis viidi läbi vahemikus 2004. aasta mai kuni august 2008, millest me rääkisime paar nädalat tagasi ja milles analüüsiti elavhõbeda taset nabanööri 1,883 sünnitusel Valencias, Barcelonas, Astuurias ja Guipúzcoas.
2004. aastal alustas Hispaanias kõige ambitsioonikamat aruannet lapsepõlve ja keskkonna töörühm koos teadlastega erinevatest riikidest ja ülikoolidest kogu riigis. Loote kokkupuude erinevate toksiinidega, näiteks PCBd, pestitsiidid, linna õhusaasteained ja raskmetallid (sealhulgas elavhõbe).
Aruandes jõutakse järeldusele 64% lastest oli ema kaudu kokku puutunud üle 5,8 mikrogrammi metüülelavhõbeda sisaldusega liitri vere kohta taset, mida USA keskkonnakaitseagentuur peab lubatavaks.
Piirkonniti olid kõige kõrgemad need piirkonnad, kus emad tarbivad rohkem kala: Astuurias ületas see 75,6%; Sabadellis 49,1%; Valencias 68,4% ja Guipúzcoas 64,7%. Uuringus jõutakse järeldusele
Nabaväädiveres sisalduva metüülelavhõbeda sisalduse peamiseks põhjustajaks oli rasvade kalade söömine emade poolt.
Toitumisspetsialistid ja uuringujuhid nõuavad siiski, et see ei ole mõeldud häire tekitamiseks, et loote tervisele on palju kahjulikumaid tegureid, näiteks suitsetamine, ning et kala sisaldab põhilisi ja kasulikke toitaineid raseduse või lapsepõlves , ainult siis peaksime vältima harilikku tuuni ja mõõkkala või haid.
Nagu näeme, ei tähenda see murettekitavat, vaid pärast uuringu kokkuvõtte lugemist seda 64% beebidest sünnib ülemäärase vere elavhõbedaga küsime endalt, miks pole täpselt kindlaks määratud, mis on lubatav tase ja miks ei üritata hoolitseda keskkonna eest, sest lõppude lõpuks on see koht, kus elame ja kus oma toitu saame.
