Vanemad on meie laste toitmise pärast väga mures ja tagame, et see oleks alati võimalikult tervislik ja tasakaalustatud, põgeneks vähese toiteväärtusega toidust või kahjustaks nende tervist nii lühiajaliselt kui ka pikaajaliselt. Kuid lisaks soovimatutele toitudele ka laste dieedis on keelatud toidud, sõltuvalt lapse vanusest.
Oleme koostanud loetelu toidupiirangutest, mida peate arvestama, ja ekspertide pakutud põhjustega. See on korraldatud vanuserühmade kaupa, nii et seda, mida kuueaastane laps ei saa tarbida, ei saa ka noorem.
Alla ühe aasta vanused lapsed
1) lehmapiim
Kuni esimese aastani on lapse peamine toit piim, nii ema kui ka kunstlik. Kuid alla üheaastastele imikutele ei tohiks lehmapiima pakkuda neis sisalduv liigne valk ja mineraalidja see võib põhjustada neerude ülekoormust.
Inimese rinnapiimas, samuti kohandatud koostisega piimas sisalduvatel valkudel on imikutele täpsed omadused ja proportsioonid, seega pole mitte ainult vaja lisada oma toidulauale muid jooke, vaid see võib olla ka kahjulik lapsele. teie tervis
Imikutel ja enam. Jätkuv piim pole kuue kuu vanuste või vanemate imikute jaoks tegelikult vajalik2) taimsed joogid
Hispaania pediaatrite liidu andmetel ei tohiks kaera, quinoa, riisi, sojaubade, kookospähkli, mandlite ... taimseid jooke alla ühe aasta vanuste laste toidulauale lisada (välja arvatud loogiliselt võttes imikutele kohandatud taimsed piimasegud) neid müüakse apteekides arsti retsepti alusel).
Üle selle vanuse soovitavad pediaatrid seda õigeaegselt pakkuda ja veel ühe toiduna mitmekesises ja tasakaalustatud toitumises, see tähendab, ilma et asendataks teisi suurema toiteväärtusega, näiteks lehmapiima ja muidugi rinnapiimaga.
Terviseprobleemide korral asendatakse lehmapiim köögiviljajookidega, Dieeti peaks jälgima arst või toitumisspetsialist, mis tagab õige valkude ja kaltsiumi tarbimise.
Väikelastel ja enam lastel Taimejooke joovad lapsed on uuringu kohaselt lühemad kui need, kes joovad lehmapiima3) sool
Sool ei sobi küpsemisprotsessi keskel olevate väikelaste neerudele, lisaks muudavad nad nende toitude maitset, mida nad esimest korda avastavad. Nii et kui me oma lapsele süüa teeme, pidage seda meeles sööki pole vaja soola panna ja töödeldud toidu (nt potid) pakkumisel peame arvestama märgistusega:
- Kõrge soolasisaldus: 1,25 gr. soola või 0,5 gr. naatriumi 100 gr kohta. toote.
- Madal soolasisaldus: alla 0,25 grammi. soola või 0,1 naatriumi 100 grammi kohta. toote.
4) suhkur
Suhkur on ükskõik millise nime all täiesti tarbetu toit, seda nii laste kui ka täiskasvanute toidulaual.
See on kariogeenne, demineraliseeritud, ei anna toitumisele midagi juurde, tekitab sõltuvust ja on otseselt seotud ka laste rasvumisega. Niisiis, eesmärk on viivitage selle kasutuselevõtuga nii palju kui võimalik ja ärge kunagi pakkuge seda enne esimest aastat.
Imikute ja muu hulgas Ülemaailmsete rasvunud laste arv on viimase 40 aasta jooksul korrutatud kümnega5) Kallis
Hispaania pediaatriaassotsiatsioon, Ameerika Pediaatriaassotsiatsioon ja USA Riiklik Terviseinstituut soovitavad botulismi ohu tõttu mitte anda mett ega suhkruroomi alla 12 kuu vanustele lastele, vähese levimusega, kuid potentsiaalselt surmaga lõppev haigus.
Kuid alates sellest ajast ei ole soovitatav seda toitu pakkuda alla kolmeaastastele lastele mesi on väga kariogeenne, see tähendab, et see suurendab kaariese riski. Kui otsustate ikkagi üle 12-18 kuu vanusele lapsele mett anda, on oluline järgida suuhügieeni meetmeid.
6) spinat
Hispaania toiduohutuse ja toitumise amet ning Hispaania pediaatrite ühing soovitavad spinati mitte lisada ühe toiduna lapse toitumisse, kuna sisaldavad palju nitraate Need võivad olla teie tervisele väga kahjulikud.
Selle toksilisus määratakse kindlaks selle redutseerumisega nitrititeks inimkehas, mis kõrge kontsentratsioon võib põhjustada methemoglobineemiat. Lastel ja eriti imikutel piisab minimaalsetest kogustest tõsiste häirete esilekutsumiseks. Need imikud ja väikelapsed, kes puutuvad dieedi kaudu kokku nitraatide kõrge kontsentratsiooniga, võivad kannatada "sinise beebi sündroomi" all.
7) mangold
Nagu spinati puhul, Šveitsi mangold sisaldab ka palju nitraate Laste tervisele kahjulik ja seda ei tohiks alla 12 kuu vanustele lastele ühe roogina pakkuda.
Kuid kui soovite lisada mangoldi (või spinati), soovitab beebi toidusedel Hispaania toiduohutusamet, et nende köögiviljade sisaldus ei ületaks 20% toidunormi üldsisaldusest.
Imikutel ja kõigil muudel, välja arvatud see: keelatud toidud alla üheaastaste imikute dieedis8) peet
Peet on veel üks köögivili, mille Hispaania pediaatrite liidu toitumiskomitee on beebi esimesel eluaastal keelanud, samal põhjusel kui kahel eelmisel: nende kõrge nitraaditase.
Alates sellest vanusest ja kuni lapse eluaastani kuni kolm aastat on soovitatav mitte anda rohkem kui ühte portsjonit neid köögivilju päevas ja hoiduda tarbimist seedetrakti infektsioonidega lastel.
9) vetikad
Vetikad on toidud, milles on palju rauda ja kaltsiumi, aga ka a liigne jood, mis võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Seetõttu on need imikute toidus keelatud ja eksperdid soovitavad, et alla viieaastastele lastele ei pakutaks ka mõnda sorti, näiteks arame, kombu ja hiziki.
10) Vürtsikad toidud
Hispaania pediaatrite liidu toitumiskomitee hõlmab vürtsikaid või vürtsikaid toite alla üheaastaste laste toidupiirangute piires. Põhjus on lihtne: nii nagu täiskasvanud, lapsed tahavad süüa meeldiva maitsega toiteja teie suulae pole harjunud tugevate ja vürtsikate maitsetega. Lisaks võivad neil tekkida kõrvaltoimed.
Alates esimesest eluaastast, kui kodus tarbitakse vürtsikaid või vürtsikaid toite, võime hakata neid pakkuma oma lapsele väga ettevaatlikult, minimaalsetes kogustes ja tingimusel, et laps ei pea seda ebameeldivaks.
11) Energiajoogid
Energiajoogid pakuvad suures koguses suhkur, kofeiin ja tauriin, ja selle tarbimist seostatakse suurema rasvumise, peavalude, uneprobleemide, kõhuprobleemide ja käitumishäiretega.
Tegelikult ei tohiks seda tüüpi jooke tarbida ühelgi eluetapil, kuna need pakuvad ainult tühje kaloreid ja halva kvaliteediga, kuid Hispaania pediaatrite liidu toitumiskomitee keelab selle tarbimise alla ühe aasta vanustel lastel.
12) Gaasistavad joogid
Gaasijoogid või karastusjoogid on veel üks neist Hispaania Pediaatriate Assotsiatsiooni toitumiskomitee kehtestatud piirangud alla 12 kuu vanustele lastele, kuna need sisaldavad suhkru kogust, mis ületab tunduvalt WHO soovitusi.
See tähendab suuremat eelsoodumust ülekaalu ja laste rasvumise, aga ka muude sellega seotud haiguste, nagu diabeet, südame-veresoonkonna haigused, hüpertensioon ja kõrge triglütseriidide tase, all kannatamiseks. Ka seda tüüpi jookides sisalduv gaas tekitab mao dispensiooni, vähendades söögiisu ja põhjustades mõnikord kõhuvalu.
Miks ei ole lastel hea sooda juua imikutele ja muule?Alla kolme aasta vanused lapsed
13) kooritud meierei
Alates 12. elukuust saavad lapsed nüüd alustage lehmapiima joomist, kuid see peaks olema terve, kuna piimarasv soodustab vitamiinide A ja D imendumist, lisaks on oluline ka selle kasvu jaoks.
Hispaania esmatasandi pediaatrite ühing soovitab kolme aasta pärast siiski piimatooted poolrasvaks muuta - see on kaalutlus, mida peame arvestama ka juhul, kui lapsel on probleeme kolesterooliga, kui ta tarbib palju piimatooteid või on ülekaaluline.
Imikutel ja muudel lastel toidud, mis tunduvad tervislikud, kuid mida te ei tohiks oma lastele anda14) mõõkkala, hai ja haug
suured kalad Nagu toiduohutusamet on märkinud, on alla kolme aasta vanuste laste dieedis kõrge elavhõbedasisalduse tõttu keelatud näiteks mõõkkala (või keiser), hai või haug. Seda hoiatust laiendatakse ka rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele.
Tema Metüülelavhõbeda liigtarbimine kahjustab tervist, mis koguneb ja võib põhjustada neuroloogilisi ja ajukahjustusi. Seetõttu soovitatakse kolmest kuni 12-aastaselt piirata seda tüüpi kalade tarbimist 50 grammini nädalas ja mitte tarbida samal nädalal ühtegi muud selle kategooria kala.
15) harilik tuun
Harilik tuun on veel üks neist suured kalad, mis on alla kolmeaastaste laste toidulaual keelatud ning rasedatel sisaldab see ka organismile toksilise metüülelavhõbeda kogust, ehkki madalamas kontsentratsioonis kui eelmised kalad.
Igal juhul eelistatav on valida väiksemad kalad nagu anšoovised ja sardiinid või konserveeritud tuunikala.
Väikelastel ja rohkem Tähelepanu kala metüülelavhõbedale, kui plaanite rasestuda16) Krevetipead, krevetid ja vähid
Hispaania tarbijakaitseameti toiduohutuse agentuuri andmetel on krevettide, krevettide ja vähide pead sisaldavad kaadmiumi sees, nii et peaksite hoiduma alla kolmeaastaste laste tarbimisest ja piirama seda ülejäänud elanikkonnaga maksimaalselt.
Kaadmium on metall, mis See koguneb kehasse ja võib põhjustada kahjustusi pikaajaliselt nii maksas kui eriti neerudes ja võib põhjustada neerufunktsiooni häireid.
Imikutel ja mujal Millal tutvustada mereande laste toidulaual17) Krabi- ja ämblikukoored
Kuid kaadmiumi ei leidu mitte ainult teatavate mereandide peades, vaid ka kaadmiumi kestad siseelundid Krabide ja ämblikvähkide kehast, olles seega alla 3-aastaste laste toiduga keelatud.
"Seda tüüpi toodete tarbijad peaksid olema teadlikud, et koorikloomade nende osade tarbimine võib põhjustada lubamatut kokkupuudet kaadmiumiga, eriti kui tarbimine on tavaline" - võime lugeda Hispaania tarbijaagentuuri koostatud aruandest , Toiduga kindlustatus.
Alla kuue aasta vanused lapsed
18) Terved pähklid
Need on väikesed, ümmargused ja ei sula suus, nii et Pähklid on üks toidust, mis kõige tõenäolisemalt lämbumist põhjustab. Hispaania pediaatrite liit soovitab neid mitte pakkuda lastele vähemalt viie või kuue aasta jooksul ja alati ettevaatusega. Seda toitu saab aga jahvatada alates kuuest kuust, kuna see on suurepärane kaltsiumi ja muude toitainete allikas.
Imikutel ja enam - need on toidud, mida lapsed uppuvad kergemini19) ulukiliha
Alla kuue aasta vanused lapsed ja rasedad ei tohiks tarbida loomade liha, keda kütitakse pliilaskemoonaga, nagu plii ei imendu otse ja see võib põhjustada närvikahjustusi.
Lapsed igas vanuses
20) toores kala ja mereannid (ilma eelneva külmutamiseta)
Toores või alaküpsetatud kalu ja koorikloomi (näiteks sushit) ei tohiks mingil eluetapil tarbida, kuid me peaksime seda eriti lastel ja rasedatel vältima, kuna need muudavad seedimise ja kaasneb anisakise ülekandumise oht, ussikujuline parasiit, kes pesitseb mereimetajatel, kaladel ja koorikloomadel ning võib põhjustada raskeid allergilisi reaktsioone ja nakkusi.
Anisakise vastsete tapmiseks ja nende leviku tõkestamiseks on kõige tõhusam vahend külmutatud kala ostmine (süvamere sügavkülmutamine) või selle külmutamine kodus vähemalt 72 tundi temperatuuril -20º.
Imikutel ja enamal Anisakise allergia: kõik, mida peate teadma selle ennetamise, sümptomite ja ravi kohta lastel ja rasedatel21) toores liha
Liha on väga kiirestiriknev toit, mis vajab jahutamist ja a õige keetmine idu eemaldamiseks mis võib põhjustada toidumürgitust.
Peamised on toksoplasmoos, trihhinoos, salmonelloos, listeria ja E. coli haigused, mis võivad levida toore või alaküpsetatud liha tarbimisel, seega on oluline, et küpsetamise ajal ulatuks temperatuur sisetemperatuurini 65–70º.
22) toorpiim
Toorpiim, see tähendab pole pastöriseeritudSee sisaldab selliseid baktereid nagu E.Coli, Salmonella või Listeria, mis võivad põhjustada tõsist tervisekahjustust, eriti rasedate naiste, laste ja nõrgenenud immuunsussüsteemiga inimeste puhul.
On väga oluline olla teadlik seda tüüpi pastöriseerimata piimatoodete tarbimisega seotud tõsised ohud (näiteks toorpiimast valmistatud pehmed juustud) lisaks teadmisele, et toorpiima keetmine ei ole selle ohutuse tagamiseks piisav.
Imikutel ja mujal kiidab Kataloonia toorpiima müümise heaks: oht lastele ja rasedatele23) toores muna
Toore muna tarbimine on üks peamisi salmonella nakatumise allikaid, bakter, mis võib olla eluohtlik, eriti kui räägime imikutest või väga väikestest lastest. Selle paljude sümptomite hulgas põhjustab salmonelloos tugevat oksendamist ja kõhulahtisust, mis võib põhjustada dehüdratsiooni ja kiiret arstiabi.
Nii et toored munad (majoneesides, kastmetes, beseedes) või alaküpsetatud munad (näiteks vett läbilaskvad munad või madala kohupiimaga tortillad) ei ole laste toitumises ohutud.
Fotod | iStock, Pixabay
