Mitte ainult tomatikaste ei ela pastat. Seetõttu tutvustame neid nuudlid pähklikastmega, kuna see on tervislik, lihtne ja väga maitsev roog ning kuna see on fantastiline alternatiiv kõige klassikalisema kastme praetud tomatile, mis võib mõnikord anda happesust.
kreeka pähklid neis on palju polüküllastumata rasvhappeid, mis aitavad võidelda erinevate südame-veresoonkonna haiguste vastu, sisaldavad ka valke, kiudaineid, vitamiine A, B1, B6, foolhape, kaltsiumi ja magneesiumi.
Koostis 4 inimesele
100 grammi pähkleid, 2 küüslauguküünt, soola, 2 spl hakitud peterselli, 1 viil leiba, 1/2 klaasi piima, oliiviõli, 50 grammi riivitud juustu, 300 grammi nuudleid.
Ettevalmistus
Broneerisime paar kaunistust.
Leotame leiba piimaga.
Hakkija kaussi paneme pähklid, küüslauk, näputäis soola, leotatud leib, piim ja petersell. Purustage kõik ja lisage riivitud juust ja hea kriips õli. Me purustame uuesti.
Keetame pasta, järgides tootja juhiseid.
Valmistamise aeg | 15 minutit
Küpsetusaeg | 20 minutit
Raskused | Madal
Degusteerimine
Me teenime pasta värskelt kuivendatud ja kuum.
Pakume pastat ja kastet koos või eraldi ning kaunistuseks kreeka pähklid Terve oli meil reserveeritud ja koos hakitud peterselliga.
Kuigi kaste on paksKui näeme, et meie maitse on liiga paks, lisame veel piima.
