Hommikusöögi ajal, lõunasöögi, suupistete, õhtusöögi ajal ... üldse või ükskõik millisel neist kellaaegadest oleme pühendunud toiduvalmistamisele. See on üks toimingutest, mida paljud pered, kes üha vähem, käivad kodus mitu korda päevas. Isegi need, kes vähem kokkavad, võivad seda teha nädalavahetustel, öösel ...
Lastega ei ole seda väärt, et "me sööme täna midagi", seetõttu paneme sageli oma põlle selga ja jõuame tööle. Kuid nii igapäevase ja nii olulise protsessi käigus unustame sageli, et selles on teatud toiduohutusstandardid kui me ei taha oma ja oma pere tervist ohtu seada.
Selles WHO informatiivses videos selgitatakse meile selgelt ja lähemalt, millised on mõne ebaõige tegevuse riskid toidu käitlemisel ja toiduvalmistamisel. Viis toiduohutuse võtit, mida võivad mõjutada haigused põhjustavad mikroorganismid. Viis võtit mikroorganismide vältimiseks on järgmised:
Saastumise vältimiseks hoidke (käte ja toidu) puhtust.
Eraldage toored ja keedetud toidud nii, et need ei saastaks üksteist.
Keetke mikroorganismide hävitamiseks täielikult toitu.
Hoidke toitu kindlatel temperatuuridel (kuumusel või külmal), et bakterid ei vohaks.
Saastumise vältimiseks kasutage vett ja ohutuid tooraineid.
Loodame, et pärast selle video vaatamist (mis juhib lastele muide palju tähelepanu: kas käte pesemine on odavam?) Loodame rakendada teadlikumalt Viis toiduohutuse võtit, ohutult süüa teha. Pidage meeles, et sel moel anname hea näite ka oma lastele, kes juba aitavad meid köögis ja et mingil hetkel peavad nad ise oma nõud valmistama.
Video | Youtube
Imikutel ja mujal | Raseduse ajal ohutu toit rohkem kui kunagi varem! Ennetage toidust põhjustatud haigusi
