Laste toitmine nende esimestel eluaastatel on see, mis määratleb suure osa nende arengust, seetõttu on oluline juurutada head söömisharjumused lapsepõlvest alates. Kuid mitu korda vanemana ei saa me aru, et see, mida meie lapsed tarbivad, pole neile kõige parem.
Nii on see mõnede USA vanemate puhul, kuna üks uuring leidis Enamik alla kahe aasta vanuseid lapsi tarbib liiga palju lisatud suhkrut.
Mis on lisatud suhkrud?
Kui räägime lisatud suhkrutest, peame silmas neid, kes erinevalt looduslikest suhkrutest need ei ole toidule tüüpilised, kuid lisatakse toidu töötlemise ajal. Mõned näited selle kohta on töödeldud või töötlemata toidud, näiteks maiustused ja karastusjoogid.
Lisatud suhkruid sisaldavate tooteliikide toiteväärtus on tavaliselt väike või puudub üldse, ei paku täiskõhutunnet ja suurendab haiguste riski nagu ülekaal, rasvumine, diabeet või vähk.
Uuring
Uut uurimust analüüsiti Ameerika toitumisühingu aastakoosolekul, mis toimus USA-s Bostonis 9. – 12. Juunil ja avaldati oma veebisaidil. lisatud suhkrute tarbimine Ameerika lastel vanuses 6 kuni 23 kuud.
Kasutades aastatel 2011–2014 läbi viidud uuringu andmeid, uurisid teadlased lisatud suhkrute levimust ja keskmist tarbimist 806 imikul ja lapsel, kes olid eespool nimetatud vanusevahemikus.
Nad leidsid, et 85% neist tarbisid lisatud suhkruid tavalisel päeval ning lisatud suhkruid tarbinud imikute ja laste protsent rühmade kaupa oli järgmine:
- 61% beebidest, kelle vanus oli 6–11 kuud.
- 98% 12–18 kuu vanustest lastest tarbis neid.
- 99% 19–23 kuu vanustest lastest tarbis neid.
Ehkki protsendid on kõrged, pole need kuigi üllatavad, kuna enamus tooteid, mida supermarketites leiame, sisaldavad varjatud lisatud suhkruid. Kuid teadlasi valmistas muret lisandunud suhkrute kogus, mida imikud ja lapsed päevas tarbivad:
- Kõigi 6–23 kuu vanuste laste keskmine oli 4,2 supilusikatäit.
- 6–11-kuused beebid tarbisid 0,9 supilusikatäit päevas.
- 12–18-kuused lapsed tarbisid 5,5 supilusikatäit päevas.
- Lapsed vanuses 19 kuni 23 kuud tarbisid 7,1 supilusikatäit päevas.
Need summad ületavad kaugelt Maailma Terviseorganisatsiooni soovitusi 1–3-aastaste laste suhkru päevane tarbimine peaks olema maksimaalselt umbes 17 grammi suhkrut päevas, mis on enam-vähem samaväärne taseme kühvel.
Kuidas vältida või vähendada lisatud suhkrute tarbimist
Kuigi see uuring räägib ainult alla kaheaastastest lastest Ameerika Ühendriikides, lisatud suhkruid sisaldavad tooted on kõikjal ja paljud neist on suunatud lastele, nii et hoolimata sellest, kas elame Ameerika Ühendriikides, Hispaanias või mujal, peame sellele probleemile tähelepanu pöörama.
Reaalsus on see, et ilma suhkruteta ostu sooritamine on peaaegu võimatu ülesanne, kuna need on peidetud paljudesse toodetesse, mida supermarketites leiame, ja kallim on osta toitu, mis neid ei sisalda.
Kuid me võime need oma dieedist järk-järgult kõrvaldada ja selleks on oluline õppida etikette lugema, et neid meie ostunimekirjast tuvastada ja kustutada, ning seega valida tervislikum toit, mis sisaldab vähem või üldse mitte suhkrut.
Teine võimalus on vali looduslikud toidud: Mahlade ostmise asemel pakkuge värskeid puuvilju, mis sisaldavad ainult looduslikke suhkruid, ja looge, et kõigi söögikordade peamine jook oleks looduslik või maitsetu vesi. Võib-olla ei õnnestu meil kõiki tooteid või toite, mis on lisatud suhkruid, kõrvaldada, kuid me suudame kõige rohkem vältida või valida tooteid, milles neid on vähem.
