Köögiviljasalat nagu see, mida täna tutvustame, a empedratSee võib olla ideaalne söögikord meist ükskõik, kas oleme rase või mitte. See on täielik ja kiire söögikord, kui lisame kõigele sellele tervisliku ja toiteväärtuse, ei saa me lõpetada selle lisamist oma tavapärasesse dieeti.
Oad ei sisalda valke, süsivesikuid, kiudaineid ja A-vitamiini. Looduslik tuun aitab meid ka muu hulgas joodi, magneesiumi, seleeni ja foolhapet pakkudes.
Koostis 4 inimesele
300 grammi keedetud ube, 1 peet konserveeritud looduslikku tuunikala, 12 kondita musta oliivi, 1/2 värsket sibulat, 2 spl sinepit, 3 sl õli, soola, 2 anšoovisefileed (valikuline)
Empedrati ettevalmistamine
Tükeldame sibula, oliivid ja anšoovisefileed pisikeseks (kui oleme otsustanud neid lisada)
Salatikaussi panime oad, sibula, oliivid ja anšoovised.
Segage väikeses kausis sinep õliga ja lisage see siis salati kaussi, segage kõik ja serveerige
Valmistamise aeg | 10 minutit raskusi | Madal
Degusteerimine
Empedrat serveeritakse külmana.
Saame selle mõni tund ette valmistada ja külmikus hoida.
Nii nagu anšoovised on valikulised, on ka neid, kes lisavad ka kõvaks keedetud ja hakitud muna.
