Päev on päev ja kui kogu pere kohtub, on see kahtlemata eriline sündmus. Sel põhjusel kavatseme mõned ette valmistada maitsvad gratini kanapeedid, suurepärane jõulude eelroog See üllatab kõiki.
Katte porisema tekstuuriga, peale gratini krõbe ja koostisosade intensiivse maitsega, on need kanapid alati edukad. Muidugi, edu, mida tuleks võtta mõõdukalt, ainult üks diivan inimese kohta.
Koostisosad 4 kanepi valmistamiseks
- 4 viilu ciabatta leiba, 12 tükki ahvenat või 12 kammkarpi või 12 krevetti, 4 supilusikatäit pipramoosi, 4 tl majoneesi
Kuidas teha gratini kanapeete
Tehnika on väga lihtne. Röstitud leib aeglaselt, et see oleks krõbe. Leiva peal teelusikatäis pipra moos, mida saame teha omatehtud (500 g punast paprikat ja 500 g suhkrut, lastes sellel küpseda ja hästi purustada) või leiame selle supermarketist.
Moosile, mille saame panna, kolm bitti kala igas tükis või 3 krevetti, 3 tükki kammkarpi või üksteise segu. Sellel erilisel juhul ja võttes arvesse, et raseduse ajal on mereandide tarbimine tavaliselt piiratud, oleme teinud erandi jõulude kogunemiseks, tehes kolme krevetiga kanapeedid.
Keetke krevetid pannil vähese oliiviõliga ja andke neile kui nad muudavad värvi, lastes neid kõrgel kuumusel valmistada. Seejärel asetame krevetid või kalatükid igasse kanepi ja katame need väikese majoneesiga.
Kanapee lõpetamiseks riivime neid ahjus 220º juures kaks või kolm minutit, kuni majoneesist on saanud krõbeda kullaga kaetud kohev kiht. Toome kohe lauale.
Töötlemise aeg | 10 minutit
Raskused | Lihtne
Degusteerimine
Eriliseks sündmuseks, nagu jõuluaja perekondlikud koosviibimised, on gratin canapés retsept, mida saate kohandada toodetele, mis teile kõige rohkem meeldivad, see on ideaalne suupistete ajal või suupistetena mitteametlikul õhtusöögil.
