Pidades silmas jogurtikoogikoogi eelmise retsepti õnnestumist ja enne mõne teie taotlust minu e-kirjale adresseeritud sõnumite kaudu, olen koostanud veel ühe kruusikoogi retsepti, antud juhul šokolaadi ja vanilli mugcake, sobib suurepäraselt pere suupisteks koos klaasi külma piimaga.
Sel juhul peame lisaks käepidemega kruusile - tassile - peitsima kaks väikest kaussi, et saaksime neist kahest taignast, mille segame, et saada selle koogi verine mõju. Nagu teisteski, on tassi või toidukorra jaoks märgitud kogused ja seega on seda lihtsam arvutada, kui soovite valmistada kaks või kolm. Paluge lastel aidata teil seda valmistada, sest neil on lõbus ja söövad seda paremini.
Kruusikoogi koostisosad
- 30 g võid, 3 untsi tumedat šokolaadi, 1 muna, 30 g suhkrut, 40 g jahu, 1/2 tl vaniljeessentsi, 1 supilusikatäis koort, 1/2 supilusikatäit kuninglikku pärmi ja mandlikrokrantiini granillo kaunistada
Kuidas valmistada suupisteks šokolaadi- ja vanillikruusikooki
Sulatame või tassis, pannes selle mikrolaineahju umbes 30 sekundiks. Teeme sama toimingut šokolaadiga, pannes selle ühte kaussi ja sulatades kaheks või kolmeks 30 teist partiid Mikrolaineahi
Teises kausis segame suhkur munaga, klopi korralikult läbi, lisa koor, sega, jätka jahu ja pärmi ning lõpuks võiga, segades kuni saame homogeenne mass.
Me möödusime kolmandik sellest tainast šokolaadikaussi ja segage hästi. Teises kausis, kus on kaks kolmandikku tainast, lisame vanilli essentsi. Seejärel võtame supilusikatäie vanillitainast ja paneme selle tassi või mugosse ja jätkame teise šokolaaditainaga ja vahetame neid, supilusikatäis supilusikatäis kahe masu lõpuni.
Segage lusikaga õrnalt, moodustades niiviisi tera, ja lisage mandli krokantid, piserdades peale. Küpsetage mikrolaineahjus 800 W juures 1 minut ja 45 sekundit. Valmis lauale võtma ja sööma, kui see pisut jahtub.
Töötlemise aeg | Kümme minutit
Raskused | Väga lihtne
Degusteerimine
Mugikoogid üldiselt ja ka see šokolaadi ja vanilje kruusi kook Neil on hea, kui pärast kaks või kolm minutit ootamist on soe. Nii valmistatakse interjööri toiduvalmistamine (juba väljaspool mikrolaineahju) ja hoolitseme selle eest, et ükski pereliige selle maitsmisel ei põleks. See kahe värvi ja kahe maitse segu on ideaalne perenaiseks nautimiseks.
