VIIS ON VäHE: KüMME PORTSJONIT PUU- JA KööGIVILJU PäEVAS KAUEM ELADA

Need on tervislikumad toidud, nendest, millele te ei tohiks toiduplaani panna, need sobivad ideaalselt suupisteteks ja mis tahes söögikordadeks kogu päeva jooksul. Need aitavad meil saada piisavalt vitamiine, mineraale, kiudaineid ... ja ka kroonilisi haigusi, nagu südamehaigused, vähk, diabeet või rasvumine. Aga Viis portsjonit puu- ja köögivilju päevas enam ei piisa: kümme on parem.

See tuleneb Londoni ülikooli kolledži hiljutisest uuringust, milles järeldatakse, et selliste toitude tarbimise suurendamine kuni kümne portsjonini vähendab märkimisväärselt enneaegse surma riski. Teadlased analüüsisid üheksakümne viie uuringu andmeid puu- ja köögiviljade tarbimise ning 65 000 inimese toitumisharjumuste kohta Inglismaal aastatel 2001–2013.

Kolleegid Directo'st rääkisid meile suulae kohta, märkides, et köögiviljad on neli korda tervislikumad kui puuviljad: iga köögiviljakomplekt vähendab surmariski 16%, samas kui iga puuviljatükk vähendab surmaohtu 4%

Kümme portsjonit puu- ja köögivilju päevas võrdub täiskasvanule 800 grammi nende koostisosadega. Ilmselt laste jaoks mõeldud portsjonid on väiksemad, kuid üha enam on selge, et neid toite tuleb ühel või teisel viisil lisada kõigisse söögikordadesse ja tõsta eelmise soovituse viit numbrit.

See suur köögiviljade tarbimine on seotud südamehaiguste riski vähenemisega 24%, insuldi riski vähenemisega 33%, südame- ja veresoonkonnahaiguste riski vähenemisega 28%, 13% väiksema riskiga vähk ja enneaegsete surmade risk 31% väiksem.

Rohkem puu- ja köögivilju lastele

Jätame teile palju näpunäiteid lastele söömiseks rohkem puu- ja köögivilju ning ka eakatele! Lisaks tugevdatakse mitte ainult füüsilist tervist, vaid ka psühholoogilist tervist. Päevas rohkemate köögiviljade söömise eelis on kõigile.