Mõni aasta tagasi tõusis meie riigis arutelu tupperi kasutamine koolisööklas. Mõned autonoomsed piirkonnad valisid selle meetme majanduslike probleemidega perede abistamise viisiks, teised ei võtnud seda isegi välja.
Täna on mitu kooli, nii avalikud kui ka era- ja kontserdikoolid, mis pakuvad seda viisi oma õpilastele. Vanemad, kes saavad sellest teenusest kasu, väidavad, et lõunasöögi kokkuhoid ja kvaliteet Et teie lapsed võtaksid. Toitumisspetsialistide jaoks võivad aga tupper-lastel olla toitumises olulisi puudusi.
Kui lõunaaeg kätte jõuab, on teistes riikides tavaline, et lapsed võtavad enne kooli minekut kaasa oma toidukoogid ja maitsvad vanemate koostatud kodut menüüd.
Kuigi meie riigis Mõnes keskuses on lubatud omatehtud tupperTavaliseks jääb see, et enamik lapsi sööb koolitoitu, kuigi minu arvates peaks see olema vaba valiku võimalus kõigis koolides.
Tupperi kasuks
Lapsena õppisin koolis, kus õpilastel lubati kodust toitu tuua. Söögitoas oli ala, mis võimaldas meid kutsutud korvitudengitele, kus sõime lõuna ajal. Seljakotis kandsin alati kahte esimese ja teise taldrikuga termoset ja puuviljatükki. Pidin kaasa võtma ka oma söögiriistad ja salvrätiku ning söögituba pakkus meile leiba ja vett.
Aja jooksul olen toiduallergilise poisi ja kolmeaastase tüdruku emana, kellel on raske süüa, ma arvan omatehtud tupper oleks meile palju vaeva säästnud. Seda võimalust ei arvestata koolis, kus minu lapsed õpivad.
Kurbuse ja lahkumisavaldusega lugesin igal õhtul tütre söögitoamonitori koostatud ettekannet ja harv on päev, mil mulle öeldakse, et ta on hästi (või vähemalt regulaarselt!) Söönud. Igal hommikul vingub mu tüdruk söögisaali ajal ja küsib kodus süüa.
Ja vastupidiselt sellele, mida paljud inimesed mulle ütlesid, kui kooli söökla algas, mu tütar pole paranenud, kui näen, et teised sõbrad söövad. Vastupidi: ta läheb närvi ja kannatab, kui kõik tema ümber olevad toidud valmistavad ja ta jätkab söögikorda, mis ka talle täiesti meele järele on. Seetõttu olen veendunud, et sellistel juhtudel oleks tupperi võimalus koos "teada ja ema toiduga" väga kasulik.
Teisest küljest on mul vanima poja (lehmapiimavalkude suhtes allergiline) halvad kogemused tema eelmise kooli söögisaalis, kus hoolimata allergiliste õpilaste erilisest hoolimisest, kannatas ristsaastumise tagajärgede all.
Ehkki kahjuks võib juhtuda õnnetusi, on allergiliste laste perekonnad meie laste toitmise suhtes väga teadlikud ja seotud. Lisaks annab nende tarbitud toidu, aga ka retsepti koostisosade ja selle valmistamise ajal kontrolli all hoidmise teadmine meile suure meelerahu.
Toiduallergiate teemat kasutavad spetsialistid ka argumendina tupperi vastu, kuna nad väidavad, et allergiliste rühmade integreerimine Viimase paari aasta jooksul saavutatud eesmärk on taas kord valida see viis.
Ja viimane argument tupperi kasuks oleks: perede majanduslik kokkuhoid, kuna söögituba (söögikoht, külmik toidu säilitamiseks, mikrolaineahi kuumutamiseks ...) kasutamise eest makstav tasu on enamikul juhtudel kaugel sellest, mida kooli söökla kasutajad maksavad igakuiselt.
Tupperi vastu
Mõnedes autonoomsetes piirkondades jõustus see meede 2012. aastal. Esimestena ühinesid Kataloonia, Valencia kogukond, Galicia ja Madrid, kus piirkondlikud omavalitsused otsustasid majandusprobleemidega perede abistamiseks kasutada koole riigikoolides.
Mõned lapsevanemate ühendused hoiatasid siiski, et just see võimalus võib teatud õpilasi tähistada: ühelt poolt need, kes kasutavad kooli söökla, kuna nende perekonnad saavad seda majanduslikult lubada, ja teiselt, kes peaks pöörduma omatehtud tupperi poole, vastupidi.
Ka keskused ise väljendasid selles kahtlust, tõstatades küsimusi programmi kohta infrastruktuurid, mis on vajalikud toidu ohutuks säilitamiseks, kuidas paigutada need õpilased söögituppa ja kuidas neid jälgida.
Näiteks toiduga kindlustatuse korral külmikute olemasolu on hädavajalik kus lapsed saavad hoidiseid hoida ja tagada toidu korralik hooldus, eriti kuuma ilmaga. Samuti peavad söögitubades olema mikrolaineahjud ja töötajad nende õpilaste jälgimiseks.
Teisest küljest on toitumisspetsialistid selle meetme vastu täielikult ja hoiatavad võimalik toitumisvaegus mida üliõpilased saavad esitada. Ja nagu nad selgitavad, on oht, et nende laste menüüd pole tasakaalus ja mitmekesised, nagu ka ranged kvaliteedikriteeriume järgivad koolisööklate menüüd.
Sel moel kardavad nad, et vanemad täidavad oma laste tupsu kergesti säilitatavate toitudega (kartuses, et toit rikneb), kiire valmimisega (ilma kasvavate laste toitumisvajadusi rahuldamata) või isegi üksik toit, millest pole kaugeltki kasu kahjustada tõsiselt laste tervist. Kuid toitvate, tervislike ja tasakaalustatud menüüde osas on meie panus.
Nende koolide reeglid, kus on lubatud tupper
Esimene sõna koolisööklates tupperi lubamisel on autonoomsed piirkonnad, ehkki nad on oma hariduskeskused, kes lõpuks otsustavad, mida teha.
Näiteks Madridi kogukonnas oli selle meetme heakskiitmise ajal olemas 791 imiku- ja algkooli avalikku keskust, mis kasutas seda võimalust, lisades teisi erakoolid, kes ka kaalusid seda võimalust või olid selle juba ammu sisse seadnud.
Nende koolide hulgas on Alcorcón Dawn School Center, mis võimaldab kasutada kolmandast põhikoolist pärit kohupiima, kui sooja toitu võetakse õhukindlas anumas ja õpilaste kodune menüü vastab söögitoa pakutavale. .
Barcelonast pärit kolleegi Solci puhul on seda moodust pakutud juba rohkem kui 30 aastat, kuid viimastel aastatel on tõusuga üliõpilaste arv tõusnud. Teisest küljest lubavad teistes keskustes, näiteks Giovanni Antonio Farina koolis Azuqueca de Henares, Castilla la Mancha, kodus valmistatud toitu ainult toiduallergiate korral.
Bilbaos asuv Colegio Nuestra Señora de Begoña Ikastetxea de los Jesuitas tutvustas seda meedet 2013. aastal, kuigi õpilased, kes otsustavad kodust toitu võtta, peavad vastama mitmetele tingimustele, näiteks termoste kasutamine ning kaasaskantavad külmikud ja isolaatorid, kõigi materjalide korrektne identifitseerimine ning toidu valmistamisel ja transportimisel täielik hügieenilis-sanitaarne vastutus.
Kokkuvõtlikult näib, et kuigi mõnes keskuses on seda meedet juba aastaid rakendatud, tekitab see vanemate ja spetsialistide vahel endiselt teatavaid poleemikat. Tumperite kasutamise pooldamine või vastu koolides?Fotod | iStock
Otse suulaele | Kas on õige, et nad küsivad teilt ise oma kooli toitu viimise eest? Mida ma panen oma poja kooli sööma lõunaboksi?
