Lapse esimesed eluaastad on siis, kui nad võivad toiduallergiat esile kutsuda, see mõjutab 6% alla kolmeaastastest lastest ja kõige sagedamini on allergia lehmapiimaga seotud.
Reaktsioonid on vahetud, võivad põhjustada nõgestõbe, astmat ja seedesüsteemi valu. Ehkki enamikul juhtudel kaovad allergiad lühikese aja jooksul, püsivad nad muudel juhtudel paljude aastate jooksul ja muutuvad isegi igaveseks.
Eristage toiduallergiat ja talumatust See on oluline, kuna sallimatus viitab toidust põhjustatud mis tahes kahjulikule toimele ja hõlmab allergilist mehhanismi või muid, mis pole oma olemuselt allergilised, näiteks joobeseisund. Toiduallergia saamiseks peab seda alati tootma allergiline mehhanism, mida motiveerivad toidumolekulid, mida nimetatakse allergeenideks. Mitmel juhul on allergia, mida laps võib kannatada, tingitud geneetilisest ülekandest, ehkki pole väga selge, miks mõnel lapsel see välja areneb ja teistel mitte, vastavalt uuringutele arvatakse, et tegemist on immunoloogilise muutusega.
Nii et kui märkate mis tahes toiduga seotud kahjulikke reaktsioone, on kõige parem pöörduda lastearsti poole, et seda ennetada ja võtta asjakohaseid meetmeid.
