Rasedad peaksid piirama mõne kala tarbimist

Spetsialistid soovitavad rasedatel naistel piirata teatud tüüpi kalade tarbimist nende kõrge elavhõbedasisalduse tõttu.

Vaatamata tervisega seotud eelistele, mida kalarikka dieedi korral võib tänu oluliste toitainete suurele valkude ja oomega 3 rasvhapete sisaldusele pakkuda, on Põhja-Ameerika Ravimiamet (FDA) ja keskkonnakaitseamet USA ookeanides ja meredes suureneva tööstusreostuse tõttu, mis tänapäeval võib enamikus kalades sisaldada elavhõbedajälgi, hoiatab mõne kala tarbimisega seotud ohtude eest, eriti rasedatel ja väikelastel ,

Riske seostatakse allaneelatud elavhõbeda kogusega, kuna kuigi elavhõbe on organismi poolt elimineeritud, võib see protsess võtta aega. Kalade hulka, mida tuleks rohkem piirata, on hailiha, mõõkkala, makrell või pikkuim-tuun, kuna need on mõned liigid, mis koguvad suuremas koguses metalli.

Hoolimata elavhõbedatasemeid käsitlevatest hoiatustest selgitavad spetsialistid, et kala on endiselt tervislik toit igas vanuses ja tervisliku toitumise jaoks hädavajalik.

Elavhõbeda kõrge kontsentratsiooniga seotud lapse tervisega seotud riskide hulka kuuluvad: tõsised närvisüsteemi kahjustused, mis võivad põhjustada surma, ajukahjustusi, õpiraskusi ja kuulmislangust.