6. – 8. Märtsil Tarragonas toimunud riiklikud toidupäevad pühendasid ruumi imikute toitmiseks, täpsemalt päeva esimeseks toidukorraks.
Ja osa sellest, millest oleme beebides rääkinud, kinnitatakse veel ja mitmel korral: hommikusöögi tähtsus lastele.
Ja kui kellelegi saab hommikusöögist päeva kõige olulisemat söögikorda, siis veelgi enam väikestele, kes vajavad kasvu ajal lisaenergiat - nii füüsilist kui ka intellektuaalset. Ja see on nii, et lapsepõlves peaks hommikusöök pakkuma 20–25 protsenti päevasest kalorist.
Konverentsile kogunenud ekspertide sõnul laste intellektuaalne võimekus, kes hommikusööki ei söö, pole nii tõhusad et lahendada probleeme nagu need, kes söövad hommikusööki. Sellele peame lisama, nagu tuletas meelde kõrgema teadusuuringute keskuse (CSIC) teadusprofessor Ascensión Marcos, raskused energia ja toitainete soovitatud päevase tarbimise saavutamisel.
Põhjus on see, et hommikusöök, eriti kui see on rikas süsivesikute poolest, pakub glükoosi, "mis on aju jaoks parim kütus". Hommikusööki ei toimu toitumishäired, kuna keha on ilma jäetud põhitoitainetest, mida piim, puuviljad ja teraviljad pakuvad.
Lisaks, kui sellele hommikusöögi pärssimisele lisandub kogu hommikuse toote (nt tööstuslikud kondiitritooted) tarbimine, annavad need kehale küllastunud rasvu, suhkruid ja isegi soola.
Konverentsil räägiti ka rasvumisest, viidates sellele, et piisav intellektuaalne ja emotsionaalne areng on selle haiguse vastu kaitsefaktor.
Lühidalt rõhutasid esinejad vanemate rolli olulisust nendes punktides, mis on lõppkokkuvõttes need, kes ostavad sisse ja koostavad oma lastele "menüüd", kodus ja koolilõuna ajal.
Nii et alustades väga väikesest, julgustage korralikku hommikusööki See mõjutab ainult laste hüvesid ja teeb hommikusöögist tervisliku rõõmu. Seda tuleks pidada ka maitsvaks ajaks, mida perega jagada, ilma kiirustamata ja nautides neid esimesi päevatunde.
