On teada, et lapsed eelistavad magusaid toite, kuid mis on selle põhjus? Hiljutine uuring on andnud vastuse küsimusele miks peavad lapsed sööma suhkrurikkaid toite.
Magushamba ja kasvu vahel on seos. Seletus on see, et lapsed kulutavad kasvufaasis palju energiat ja sellepärast peab keha suurendama suhkruga toitude tarbimist, kuna need pakuvad neile energiat.
Washingtoni ülikooli ja Pennsylvania Monelli keskuse uuring on seda teooriat kinnitanud ja isegi kinnitanud, et kiiresti kasvavad lapsed tunnevad magusaisu eelistamist rohkem kui aeglaselt kasvavad lapsed.
Teadlased pakkusid lastele suhkruga jooke, millel oli järjest suurem magusaisu, ja jagasid nad seejärel kahte rühma vastavalt nende eelistusele magusa, kõrge või madala maitse järgi. Nad leidsid, et luu kasvu biomarkeri kõrgema tasemega lapsed eelistasid kõrge suhkrusisaldusega jooke.
Suhkur pole halb, kuid alati mõõdukas. Ärgem unustagem, et rinnapiim pakub lapsele nende kasvuvajaduste rahuldamiseks suhkrut. Halb on kuritarvitada madala toiteväärtusega suhkrurikkaid toite, maiustusi, šokolaate ja jäätist.
On selge, et lastel on kommid loomuliku kalduvusega, nii et suurepärane alternatiiv on pakkuda neile igasuguseid puuvilju, mis sisaldavad suhkrut, kuid on samal ajal toitainerikkad ja madala kalorsusega.
