Jah Paavst Ta sõi neid purkides, et päästa Olivia Brutuse haavadest, meil pole vaja kedagi, kes meid päästaks, me sööme küpsetatud spinat munadega, sest jah, kuna nad on väga rikkad ja kuna nad annavad meile lisaks veel paar asja, mis panevad meid raseduse ajal suurepäraselt tundma.
Spinati serveerimine annab organismile lisaks suurele hulgale B-, C-, E-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja magneesiumi rohkem A-vitamiini ja foolhapet kui päevas kulub.
4 söögikohta
1 kilo külmutatud spinatit, 4 muna, oliiviõli, 1 spl margariini, 8 sl riivitud Parmesani juustu, riivsai, 1/2 liitrit besemeeli, soola ja pipart.
Küpsetatud spinati ja muna ettevalmistamine
Keetke spinat vähese veega, kui need on valmis, nõrutage need ja pange pannile õli, soola ja pipraga ning pruunistage pannil, kuni need hakkavad pruunistuma, lisage lihtsalt 4 supilusikatäit riivitud juustu ja segage see. Panime spinatid kergelt määritud küpsetusnõusse, pikendame neid ja teeme mõned augud, kuhu hakkame mune panema.
Kuumutame ahju temperatuurini 200º
Veel kuumale bechamelile lisame 2 spl riivjuustu, segage ja hoidke kuum.
Me koorime munad ja viskame need spinati peale, üritades jääda meie poolt reserveeritud spinatipeenra õõnesse.
Kastke see kõik bechameli kastmega ja puistake peale riivitud juustu ja ülejäänud riivjuustu.
Küpseta umbes 15 minutit või kuni munavalge on kohupiim.
Degusteerimine
Teenindame küpsetatud spinat munadega väga kuum
Kui me ei soovi, et munakollased liiga palju kuivaksid, võime selle peale pisut õli visata.
Imikutel ja mujal |
