Nagu me juba mainisime, on imikute esimestel aastatel toitmine väga oluline väikelaste ja laste nõuetekohaseks arenguks ning loob aluse tulevasele tervisele.
Sellepärast soovitatakse imikutele alati toitu anda võimalikult looduslikult. See soovitus hõlmab omatehtud roogade valmistamist, värskete koostisosade kontrolli all hoidmist nii, et need säilitaksid suurema osa nende omadustest.
Sel viisil vabastatakse (või tuleks kasutada) tööstuslikud potid konkreetsesse hetke, mil pole aega ega võimalust pakkuda kodus valmistatud sööki. Veel siis, kui hiljutine uuring seda järeldab piisavat toitumist ei saa tagada lastel, kes tavaliselt tarbivad tööstuslikke potte. Uuring viidi läbi L'Hospitalet de Llobregati Amadeu Torneri CAP-is. Selle teostamiseks valmistasid nad tavalisi omatehtud püreesid (selliseid, mida pediaatrid tavaliselt soovitavad) ning viidi läbi nende püreede toitumisanalüüs ja veel üks kaubandusliku püree kolmest kaubamärgist, mida võib hõlpsalt leida igas toidukäitlemises.
Miks on kodune toit parem?
Võrreldi selliseid väärtusi nagu igaühe pakutav energia, süsivesikute sisaldus ja kvaliteet, lipiidide sisaldus ja omadused ning proteiinisisaldus ja saadi järgmised andmed:
- Nad nägid, et kui omatehtud puuviljapüreed asendatakse puuviljapurgidega, suureneb kalorite sisaldus märkimisväärselt (35% rohkem kaloreid), mis võib põhjustada söögiisu kadumise järgmise toidukorra jaoks.
- Regulaarselt süüakse köögivilju liha või kalaga tarbiti palju vähem kaloreid kui omatehtud pudru puhul (mitte vähem kui 40% vähem energiat).
- Pitoonides on vähem rasva kui omatehtud putrudes, umbes 50% vähem. Kuid küllastunud rasvade protsent, mis on suurem aterogeenne koormus (võime tekitada arterites ateroomiplekke) on 50–60% kõrgem.
Kui laps toitub ainult tööstuslikest pottidest ...
Kui lapsele pakutakse sööki ainult tööstuslike valmististega, annaks suurema osa energiast magustoit. Kui järgitakse tavalist pottidega dieeti, saavad lapsed soovitatust väiksema pikkusega ahela süsivesikuid (need, mis on varustatud põhiroaga) ja liias lihtsate süsivesikute sisaldust (pakutavad magustoiduga)
lihtsad süsivesikudNeile, kes neid ei tunne, seedivad nad kõige kiiremini, liikudes vereringesse mõne minutiga. See põhjustab keha eritumist tavalisest rohkem insuliini, et liigne glükoos verest rakkudesse üle kanduda, et selle glükoosiga energiat toota.
Selleks ajaks, kui laps (või inimene) võtab liiga palju lihtsaid süsivesikuid, ei suuda rakud jätkata glükoosi muundamist energiaks ja need süsivesikud muutuvad rasvaks, mis võib suurendada vere triglütseriidide sisaldust või põhjustada südame tüsistusi.
Kokkuvõtlikult
Veelkord antakse ülevaade väikeste ja tööstuslike pottide puudustest ja tootjate vajadus töötada välja toitainerikkama ja tasakaalustatud toidu poole meie lastele
Oleme nõus, et täna on vähe aega isegi enda jaoks toidu valmistamiseks ja paljud vanemad pöörduvad nende valmististe poole, kuid peame püüdma pakkuda oma lastele võimalikult tervislikku sööki, kuna nad on õrnas kasvuhetkes. ja kõigi selle süsteemide küpsemine. Meie ülesanne on pakkuda piisavat kütust.
