Mõni nädal tagasi rääkisime erinevatest toitumisnäitajatest maailmas, st toitumissoovitustest, eriti raseduse ja imetamise osas.
Oleme kohtunud raamatuga, millest täna räägime, "Hispaania elanikkonna dieedikogused (IDR)", avaldatud 2010. aastal Hispaania toitumis-, toidu- ja dieediseltside föderatsiooni (FESNAD) poolt, mis kehtestab rangelt Hispaania IDR-id pärast Hispaania elanikega läbi viidud uuringuid.
Autorid ja retsensendid on toitumise eksperdid, FESNAD-i liikmed: Marta Cuervo (kellega koos pakume varsti intervjuud), Itziar Abete, Eduard Baladia, Marisol Corbalán, María Manera, Julio Basulto ja J. Alfredo Martínez.
Selle raamatu ilmumine on Hispaanias seni avaldamata projekti käivitamise esimese etapi täitmine, mille lõppeesmärgid on: nõuetekohaselt Hispaania uuringutest saadud kontrollväärtuste saamine. See on esitatud tagakaanel:
Selles raamatus on toodud Hispaania elanike jaoks toitumise võrdluskoguste (IDR) väärtused, olles teadlikud autorid, arvestades isikupärase toitumise edusamme, milles lisaks vanusele võetakse arvesse ka individuaalseid erinevusi, patofüsioloogilist olukorda, pärandit geneetika jms, vaadatakse see panus tulevikus läbi.
Töö on jagatud järgmistesse osadesse:
- Ettekanne
- Toitumise põhitõed
- Toitumiskogus (IDR): mõisted ja ajalooline areng
- Toidu võrdluskoguste võrdlus riikide vahel
- Mõnes riigis IDRide kehtestamiseks kasutatud metoodika võrdlus
- Hispaania elanikkonna toitumise soovitusliku koguse ettepanek
Sellel lingil saame tutvuda viimases peatükis esitatud toitainete tabeliga. Me ei peatu siin soovitused raseduse ja imetamise kohta, mille võtame kokku allpool (esimene väärtus vastab rasedusele ja teine imetamisele).
B6-vitamiin (1,5 mg ja 1,6 mg); Foolhape (500 mcg ja 400 mcg); B12-vitamiin (2,2 mcg ja 2,6 mcg); C-vitamiin (80 mg ja 100 mg); A-vitamiin (700 mcg ja 950 mcg); Kaltsium (1000 mg ja 1200 mg); Magneesium (360 mg ja 360 mg); Raud (25 mg ja 15 mg); Jood (175 mcg ja 200 mcg).
Raamat "Hispaania elanikkonna dieedikogused (IDR)" Selle on välja andnud Ediciones Universidad de Navarra, S.A. (EUNSA). Huvitav teos spetsialiseerunud lugejale, aga ka kõigile neile, kes tegelevad toitumisega erinevates elutähtsates etappides.
Ametlik sait | EUNSA Lisateave Instituto Tomás Pascual (esitlus), El servier En Bebés ja palju muud Söötmine rinnaga toitmise ajal, Toitke lapse aju, Toitumissoovitused raseduse ajal, Tehakse ettepanek muuta toidupüramiidi, Miks ühtlustada lapse, raseduse või imetamise toitumissoovitused
