Alustame täna oma imikute toitmise eriettevõtet imikutele ja muule, teades, et see on teema, mis muretseb vanematele täie õigusega.
Alustame mõnega Retseptid, mis on mõeldud lastele alates kuuest kuust kuni aastani, mida alguses kavatseme pakkuda purustatud või koos imikute toitmise võrguga.
Meie retseptid pole kallid, need on kiired ja nende kasuks on midagi väga olulist: need on valmistatud looduslike toitudega, kergesti kättesaadav, täis toitaineid ja igasuguste lisanditeta. Jällegi võtab nende ettevalmistamine väga vähe aega ja meelerahu tasub anda lastele parimat võimalikku toitu ja rikkaimat omatehtud toitu.
Lapsed, kes söövad vähe või ei võta uusi toite või valmistisi vastu, on kõigi toitaineid sisaldava dieedi otsimine ja ebapiisava koostisega või allergiat tekitavate toitude ärajätmine, nagu ma ütlesin, olulised probleemid, mille pärast vanemad muretsevad.
Lisaks sellele küll Toiduainete tutvustamise soovituste järgimine on väga oluline allergiate või talumatuse vältimiseks või lihtsalt lapse seedesüsteemi toitmata jätmiseks toiduga, milleks teda ei valmistata, erinevad lastearsti konsultatsioonides meile antud loendid mitu korda ja vanemad võivad end segadusse ajada.
Pole vahet, kas alustame teraviljadest, köögiviljadest või puuviljadest, kui me seda teeme järk-järgult, jälgides lapse taluvust ja proovimata süüa suuri koguseid, kuid see, mida nad tahavad süüa, on põhieeldus, eriti esimesel eluaastal. Selle kõrval esimesel aastal kohaneb laps perelauaga ja peame vaid ootama, et alates aastast või hiljem toitudest lähtudes tutvustataks allergia tekkele vastuvõtlikumaid tooteid: muna, kohanemisjärgse lehmapiim ning mereannid ja pähklid.
Kui hakkame pisikestele täiendavat söötmist pakkuma, võime langeda mõningatesse eksimustesse: kinnisideeks, et nad söövad tohutut taldrikut, on igav maitsete ja tekstuuridega, sunnivad neid sööma või vähendavad rinnapiima või pudeli kogust nii, et ole näljane Täiendav söötmine täiendab, nagu nimigi ütleb, piima ja seda toitainete, eriti raua sissetoomiseks, nii et laps avastaks rõõmuga toitu.
Pakume teile erinevaid retseptid alla ühe aasta lastele, on absurdne pakkuda lastele iga päev sama toitu koos kõigi lubatud köögiviljade, sama teravilja või ühe lihatüübiga, just nagu me ei söö iga päev täpselt sama. Kuna laps on sunnitud sööma ja söömise ajal naudingut tundma, austades nende maitset, on mõte pakkuda just erinevaid retsepte, mitmekesiste maitsetega, mis võimaldaksid neil rõõmu tunda tõeline gastronoomia väikelastele.
Kana porgandiga
See maitsev retsept pärit kana porgandigaKui oleme kinnitanud, et lapsel ei ole koostisosadele eraldi reageerimist, võime seda rahulikult valmistada, olles kuue kuu möödudes kõik koostisosad talutavad.
Paneme sinna umbes 30 grammi kanarinda (saame rohkem panna, kui tahame teha toitu külmetamiseks, meie jaoks seda süüa või siis väikese kalditoa peal valmistada), paar viilu porru valget osa ja viilutatud porgand . Küpsetame selle kaetud keskmisel kuumusel ja see valmib sõltuvalt koostisosade suurusest 15 minutiga. Siis peate lisama natuke neitsioliiviõli.
Tavaliselt soovitatakse porgand keeta eraldi ja keeduvesi ära visata, sest selles on ka nitraate.
Ärge pange palju vett, kuna sinna jääb palju toitaineid, kuid kui paneme, nagu ma ütlesin, pisut rohkem koostisosi, võime hoida lisatäie puljongit, mida me õhtusöögisupis kasutame .
Kui teeme natuke rohkem, siis võime seda ise süüa, segades kogu koostisosad keedetud ja pruunistatud nuudlitega ning maitsestades sojakastmega, et ei peaks kaks korda keetma.
Vasikaliha herneste ja suvikõrvitsaga
Veel üks eelmistest täiesti erineva maitsega kokiditoit, vähem magus, kuid mitte liiga kange, eriti kui lisame vähe herneid ja eemaldame naha enne nende purustamist.
Vasikaliha peaks olema hea kvaliteediga, rasvavaba ja närvideta (mina kasutasin sirelit), tükeldatud õhukeseks fileeks, umbes 30 grammi või natuke rohkem, kui tahame üle saada. Lisame väikese või keskmise suvikõrvitsa, kui see on suur, hästi pestud ja kooritud.
Herned, mida saab külmutada, sobivad meile õõnsusesse, sest nende maitse on väga intensiivne. Samuti võime küpsetada selleri oksa, mis on väga aromaatne ja pakub mineraale, kuid eraldame selle purustamise ajal, kuna selles on pisikestele palju kiudaineid.
Keskmise kuumusega, kaetud ja paraja puljongiga ei kulu rohkem kui kümme minutit (ütleme, et suvikõrvits eraldab palju vedelikku, kuid vasikaliha on väga tihe). Nõu kalorsuse suurendamiseks lisame, nagu ka eelmises retseptis, veidi toore neitsioliiviõli lõpus.
Seda roogi, ilma purustamata, saab kasutada ka täiskasvanute söömiseks. Maitsestades valge pipra või muskaatpähkli, tomatikastme ja mõne laastuga, on see maitsev ning jällegi küpsetame lapsele roogi ära kasutades, et seda eakatele kohandada.
Värvilised kartulid
See roog värvilised kartulid, ideaalne õhtusöögiks, ei kanna liha ja just selle armu seisneb selles, et ta ei varja köögiviljade maitset ja pakub samal toidukorral erinevaid maitseid ja värve. See on roog, mida lastele meeldib kätega süüa ja mille abil saame suurepäraselt ära kasutada ka eakaid.
Me küpsetame kartuleid, keskmise väärtusega kuue kuni üheksa kuu lapse jaoks, hästi pestud ja kooritud. Siis purustame need, segades neid erinevate köögiviljadega: kõrvitsa, brokkoli ja sibulaga. Kartuli masseerimisel iga komponendiga saame tiheda püree (ärgem unustagem, et ei pane liigset vett), saame oranži, valget ja rohelist, mida esitleme väga värvikirevas ja rõõmsameelses roogis.
Kui meil on rinnapiim Aitamaks lapsel maitsega harjuda, saame lõpp-loksutamisel pisut lisada, muutes selle magusamaks ja pehmemaks. See on trikk, mis aitab lastel uutele maitsetele teed anda.
Ja see vähese soolaga roog sobib suurepäraselt ülejäänud perele, nii et jällegi õpime köögis oma aega ära kasutama, valmistades kõiki looduslikke roogasid.
Jätkame alla üheaastastele beebidele tervislike retseptide pakkumist, mis on lihtsad, odavad, rikkad ja toitvad ning perelauale kohandatavad. Loodan, et meie imikute imikute toitmise erikiri ja veel palju ideid, kuidas maja pisikestele ilma vaevata süüa teha.
