Liiga sageli leitakse, et laste toitumine ei sisalda piisavalt köögivilju ja need on nende arengu ja tervise jaoks kogu elu jooksul väga olulised. Vitamiinid ja kiudained, lisaks mineraalidele ja ka neis sisalduvatele hüdraatidele, on nende õigeks arenguks hädavajalikud. Me pakume teile mõnda Näpunäiteid rohkemate köögiviljade lisamiseks laste toidulauale.
Päeva igas söögikorras köögiviljad tuleks lisada ja me pakume välja mõned ideed, kuidas seda lihtsal ja maitsval viisil teha.
Hommikusöögil
Kui tavaliselt meie lapsed oma kaussi teravilja Tööstuslik viis nende toidukvaliteedi parandamiseks oleks segada koos nendega pisut müslit või teravilja tervete helvestena, paar tükki nende lemmik hooajalistest puuviljadest ja mõned hakitud pähklid või mandlid. Muutume ebatervisliku hommikusöögi koguse aeglaselt suurendades väga tervislikuks ja täis toitaineid.
Hommikusöögiks saate valmistada ka klaasi naturaalne mahl apelsini või mõne muu värske puuvilja, mida saame segistiga valmistada, spetsiaalse käsimahla või, kui laps seda aktsepteerib, segisti ja vähese veega või piimaga, nii et selles oleks rohkem kiudaineid. Ideaalne oleks varieeruda.
Lõunasöögi ja õhtusöögi ajal
Oluline on harjuda a-panemisega salat iga päev lauale ja kuigi panime juustu, tuunikala või muna, et anda sellele rohkem maitset, peaks salat sisaldama võimalikult palju ja erinevaid lehti (eskarool, salat, kapsas, spinat, kui laps saab neid juba võtta, vesikressid, kaanonid) või Lombard). Lisaks võime panna porgandi tükeldatud tükid, redised, tomatid ja kurgid.
Võimalused on mitmekesised ja tõsiasi, et rikkalik salat ilmub alati lauale, kuna need on väikesed, aitab neil sellega harjuda.
Samuti, kui meie lastele meeldib makaronid, pitsa või lasanje Oluline on vältida eelküpsetatud toite ja hoolimata sellest, kas me tainast kodus teeme või mitte, kasutame kastmete valmistamiseks värskeid köögivilju.
Lisaks pakume teile samu, ainult köögiviljadest valmistatud roogi: tomatit, suvikõrvitsat, seeni, punast ja rohelist paprikat, oliive, baklažaane. Kõigil on nendes roogades oma koht ja kui laps tükid tagasi lükkab, saame teha kastme, mis on võimalikult suur.
Teine võimalus on gratin köögiviljadest, mis on brokkoli ja lillkapsaga väga rikkad. Kaste ja riivitud juust muudavad need maitse pehmemaks ja hoolimata sellest, kas me need eemaldame või mitte, harjutavad nad neid maitseid.
Saame ka ette valmistada tortillad kartulile lisatud sibula, spinati või artišokkidega, mida on vannutatud köögiviljades, näiteks spargelkapsas ja lillkapsas, ja riis Köögiviljad koos kõigi köögiviljadega, mida me väga tahame.
Pakume teile ka pruunistatud köögiviljad küüslaugu ja singiga. Herned, spinat ja rohelised oad on maitsvad.
Grillitud köögiviljad, röstitud võimaluse korral söömise ajal, on nende tutvustamiseks lõbus viis. Maitsvad seened, seened, baklažaanid, suvikõrvits ja sibul või kilp. Nende isuäratavamaks muutmiseks saame neid kombineerida samal taldrikul valmistatud lihaga ja panna erinevaid kastmeid. Seal on triikrauad, mida saab panna samale lauale ja mis röstivad toitu meie söömise ajal. Lapsed armastavad neid, kuid muidugi peate võtma ettevaatusabinõusid ja ärge kunagi jätke neid ükski hetk järelevalveta.
Suupisted ja suupisted
Jah, äkki hakkame sisse lülitama võileivad köögiviljad lastest või anname neile puuvilja ainsa magustoiduna või suupistetena, võivad nad algul vastu panna. Oluline on lisada need juba esimestest söögikordadest, nii et nad ei jäta hiljem uut maitset ilma.
Mõned hästi töötavad lahendused on tomatiga hõõrutud või viilutatud võileivad, kurgi ja salati õhukesed viilud, mis annavad värskust ja energiat.
See on ka maitsev viis neile temptempié pakkumisekss köögiviljapulgad (porgand, kurk, pipar) leotada hummuse kastmes või puuviljapulgad Erinevalt oma lemmikjogurtist leotada.
Need on mõned näpunäited selle tagamiseks, et lapsed harjuksid igal toidukorral värskeid puu- ja köögivilju sööma, ja ma loodan, et need aitavad teil oma laste toitumist parendada.
