USA-s läbi viidud uuring toob häid uudiseid ning rasvumise ja ülekaalulisuse vastu võitlemisel on lastel õnnestunud vähendada suhkrut sisaldavate karastusjookide tarbimist lastel. Probleem on selles, et paljud lapsed tunduvad vee suhtes allergilised, sest selle asemel, et asendada üks asi teisega, mis on kõige tervislikum ja mõistlikum, on nad vahetanud karastusjoogid mahla järele ja selles osas on see sama.
On tõsi, et paadiga tundub peagi tervislikum mahla juua kui sooda. Mõned on pärit puuviljadest ja teised pole teada. Mõnele on lisatud suhkrut või magusaineid ja gaasi ning teistele sama puuviljasuhkur. Siiski ütleb uuringu järeldus kõik: lapsed joovad ikka liiga palju puuviljamahla.
Andmed uuringu kohta
Teadlased UCSF Benioffi lastehaigla Nad uurisid 2–11-aastaste laste kombeid Californias, et teada saada, kuidas olid kombed elanikkonna vahel aastatel 2003–2009 muutunud 100% loodusliku puuviljamahla ja karastusjookide tarbimise osas.
Nad nägid, et 2–5-aastaste laste puhul oli karastusjookide tarbimine langenud 40% -lt 16% -le ja 6–11-aastaste laste puhul ulatus langus 2009. aastal 54% -lt 33% -ni. puuviljamahla tarbimise hindamiseks nägid nad, et 2–5-aastastel lastel oli kahe või enama klaasi puuviljamahla tarbimine päevas valgetel lastel vähenenud, kuid suurenenud ladina päritolu. 6-11-aastastel lastel oli kahe või enama klaasi puuviljamahla tarbimine valgetel lastel stabiilne suurenenud latino ja afroameerika lastel.
Liiga palju mahla, pole kahtlust
On tõsi, et hea uudis on see, et sooda tarbimine väheneb, kuid 100% naturaalne puuviljamahl, isegi kui sellel on märge "suhkrud pole lisatud", See sisaldab peaaegu sama palju suhkrut kui purk soodat, nagu uuringu autorid selgitavad.
Põhjus on see, et puuviljad on toit, milles on palju looduslikke suhkruid. Jah, neil on vitamiine ja muid omadusi, aga ka suhkrut, ja see pole sama, kui süüa päevas kaks või kolm puuviljatükki, kui ilmselge koguse küsimuse korral päevas kaks kuni kolm klaasi mahla tarbida. Klaasi mahla valmistamiseks on vaja mitu puuviljatükki. Noh, kui juua klaasi tehtud mahla, siis paneme kaks kuni kolm apelsini, kas sa tarbid nende kahe või kolme apelsini suhkrut. Korrutage see klaas kolmega päevas ja teil on juba tulemus olemas: see võrdub 6–9 puuvilja päevas. Ükski laps ei sööks seda hammustuste põhjal.
Nii palju suhkrut pole mõtet ja nii palju kaloreid pole kaugeltki kasulik. Kaloreid, mis tulenevad eriti puuviljas sisalduvast suhkrust on vähese sisaldusega kaloreid (peaaegu tühi), kuna nad ei paku palju muid toitaineid, mida teised toidud pakuvad, või isegi mitte sama vilja, kui me seda sööme. Lisaks suurendab puuviljamahla joomine hammaste lagunemise riski, soodustab toitumishäireid, sest mahlad eemaldavad nälja, mis paneks lapsed sööma olulisemaid asju ja suurendab diabeedi riski.
Kui palju mahla soovitatakse
Mahl iseenesest pole halb. Midagi ei juhtu juua puuviljamahla, kuid peate seda piirama. AAP (Ameerika Pediaatria Akadeemia) soovitab võtta alla kuue aastaste laste puhul kuni 180 ml puuviljamahla päevas ja maksimaalselt 360 ml päevas üle kuue aasta vanuste inimeste jaoks. Nagu näete me räägime maksimumist ja mitte soovitatava koguse ega ideaalse miinimumiga.
Soovitav on, et lapsed sööksid puuvilju ja janu järele jooksid vett. Nii lihtne, sööge puuvilju, kuna need on pärit puust, mida võiks pidada suhteliselt madala kalorsusega toiduks, ja vett, kui see tuleb kraanist või pudelist. Kui puuviljast saab mahla, saab sellest vedelik, mida tarbitakse väga lihtsalt ja mis sisaldab palju rohkem kaloreid kui puuviljad ja muidugi see vesi.
