Valentine saabub vähem kui kuu ja nii, et härg teid ei tabaks, hakkame andma teile ideid perena koos ettevalmistamiseks. Täna teeme mõned Maasikasüdame küpsised koorega sest lisaks sellele, et nad on väga rikkad, on neid ka lihtne valmistada ning teile meeldib nende kuju ja kaunistus kindlasti.
Üks üllatus, mille abil saate oma partneri selle päeva tähistamiseks ette valmistada, on nende küpsiste valmistamine, kas üksi või laste abiga Neil on lõbus kasutada rulli või aidata neid küpsiste kaunistamisel ja täitmisel.
Koostis umbes 10 topeltküpsist
- Küpsiste jaoks: 300 gr jahu, 300 gr võid, 100 gr suhkrut, 1 muna, 1 spl vaniljeessentsi ja supilusikatäis maasikamoosi
- Täidise jaoks: vahukoor ja 10 maasikat
Kuidas teha Valentine jaoks maasikasüdamega küpsiseid
Me alustame küpsise taina ettevalmistamine. Selleks segame jahu või, suhkru ja munaga, sõtkudes kuni kuuli moodustumiseni. Et saada rohkem maasikamaitset, lisasin supilusikatäie maasikamoosi ja eemaldasin. Seetõttu on küpsise pinnal mõned punased punktid.
Näete, kui lihtne on sõtkuda, kui või on toatemperatuuril hästi integreeritud teiste koostisosadega. Kui küpsise tainast pall on tehtud, mässime selle köögikilesse ja jätame kaks tundi külmkapis puhata. (See võib olla üleöö). Seejärel venitame taina kahe köögiplasti vahele.
Olles rulliga venitanud, lõikasime küpsised südamekujulise vormi abil ja küpsetame 180º juures umbes 15 minutit kuni nad hakkavad kuldseks minema. Seejärel lülitame ahju välja ja laseme neil püstolil jahtuda, kuni need kõvaks.
Täidise jaoks lõikasime mõned maasikad viiludeks ja me levitame neid pooltel küpsistel. Teistesse küpsistesse paneme mõned tükid vahukoort - omatehtud, ostetud, külmutatud - ja ühendame kaks poolt, mis moodustavad need maitsvad küpsised maasika südamega koorega, mida teile meeldib.
Töötlemise aeg | 1 tund pluss massiline puhkus Raskus | Pool
Degusteerimine
Oled küpsised maasika südamega koorega Valentine jaoks Nad on nii rikkad, et ei kesta sind. Kui need on täidetud, hoiavad need külmkapis paar päeva heas seisukorras ja ilma täidiseta võivad need kesta nädala või isegi kauem, kui hoiate neid õhukindlas kastis. Soovitan neid sõbrapäeva hommikusöögiks ja järgmisteks päevadeks, sest kõik peaksid olema erilised, eks?
