Kindlasti kinkisid meie emad nad meile lastena ja nad teadsid, mida nad teevad, sest Kanamaks on väga toitev toit, omadusi täis ja väga mugav ka väikeste toitmiseks, mis on ka väga odav.
Paljud isad ja emad ei soovi neid oma lastele ette valmistada, kui tegemist on toiduga, mida nad söövad suurepäraselt ja mis on tõesti suurepärane. Sel põhjusel valmistame täna maitsvat riisi retsept kanamaksaga Nad armastavad seda.
2 roa koostisosad
- 50 g riisi, 2 supilusikatäit praetud tomatit, 1/2 scallioni ja 300 g värsket kanamaksa
Kuidas teha kanamaksaga riisi
Puhastame maksa hästi nende telillate eemaldamine, mis neil võivad olla ja pleegitada neid, jättes need paar tundi külmas vees, vahetades vett iga poole tunni tagant. Kui see on puhas, alustame toiduvalmistamist.
Kuna riis on kõige kauem kuluv, alustame selle keetmisest kastrulis, kus on palju vett ja vähe soola, mitte liiga palju, et lapsed ei peaks neile palju andma. Kui vesi keeb lisage riis ja laske 20 minutit keeda.
Haki sibul väga õhukeseks väga väikesteks tükkideks ja pane need pannile koos kahe supilusikatäie oliiviõliga. Lisame maksa ja laseme neil välja minna, neid aeg-ajalt lehvitades.
Lisage praetud tomat ja segage korralikult, purustades maksa lusikaga pisut, nii et need avanevad ja pisut lahti, tomati ja sibulaga ühtesulamine, omamoodi pasta valmistamine. Siis lisame keedetud valge riisi ja segage, serveerides kohe.
Töötlemise aeg | 30 minutit
Raskused | Väga lihtne
Degusteerimine
Nagu esimesel pildil näha, sõid seda nii Paula peaaegu kolm aastat kui ka Teo 1 ja 3 kuud riis maksaga kelle maitset nad armastavad, sest see tuletab neile meelde fuagrásit ja riisi tomatitega lõbusas segust. See oli esimene päev, mil nad seda proovisid, kuna mu õde polnud seda kunagi teinud ja nad sõid seda natukese aja pärast. Kas te ei kavatse seda kodus proovida?
