Paljusid lusikatoite, mis meile meeldivad, on palju lihtsam valmistada kui arvatakse. Täna hakkame ette valmistama a Lihtne valge oa retsept marineeritud lihaga mida saate teha ilma raskusteta kogu pere lohutamiseks ja milles me praktiliselt ei vaja rohkem koostisosi kui oad ja mõned marineeritud liha tükid, nagu näiteks morunose varrastel.
Nõu on a potitäis maitset, suurepärase küllastusjõuga ja need, kes jätkavad vestlemist paar päeva, kuna see on üks neist retseptidest, mis jätab suurepäraseid mälestusi ja mida kõik tahavad korrata, eriti nendel külmadel talvepäevadel.
Koostis 4 inimesele
- 200 g väikseid valgeid ube, 12 tükki marineeritud sealiha, 2 loorberilehte, 12 musta pipra marja, paprika de la Vera, pool supilusikatäit jahu ja vett
Kuidas valmistada valgeid ube marineeritud lihaga
Alustame lahkumisega oad leotada 8 tundi. Järgmisel hommikul tühjendage need hästi ja pange need kastrulisse koos piparmarjade, loorberilehtedega ja lisage vesi, et need kataksid, ületades neid paar sentimeetrit.
Kuni me keetame selle keema, Pruunista pannil marinaadis olevad lihatükid ja kui nad on värvi muutunud, jätame need varuks. Me ei kavatse neid liiga palju küpsetada, et need jääksid mahlakad ja ei kuivaks liigse keetmisega.
Samal pannil tulelt lisage pool supilusikatäit paprikat ja pool pannil oad puljongit ja kui see on nihestatud, paneme selle tagasi kastrulisse, segades seda ülejäänud puljongiga.
Kui oad on küpsenud umbes 40 minutit ja on peaaegu õrnad (ajad sõltuvad ubade kvaliteedist ja suurusest) integreerime uuesti marineeritud liha ja laske sellel ubadega umbes 10 minutit küpseda.
Töötlemise aeg | 1 tund pluss leotamine
Raskused | Väga lihtne retsept
Degusteerimine
Oled valged oad marineeritud lihaga Neid on väga lihtne valmistada ja need on üleöö rikkamad. Saate neid valmistada ka chorizo või marineeritud ribidega, kuid lihtsalt selle tailiha ja õrna liha abil on need üksiktoiduna väga head.
