See on reaalsus, mis ei jää märkamata: üha enam allergiaga inimesi, üha enam atoopilise dermatiidi ja üha toidutalumatusega lapsi, kes paistavad silma gluteenitalumatusega lapsed, mida me teame tsöliaakia. Hinnanguliselt on gluteenitalumatus umbes 7% elanikkonnast ja endiselt on palju lapsi, kes on ja kannatavad seda teadmata.
Põhjus on see, et haiguse tuvastamiseks on vaja vereanalüüsi ja mõnikord isegi biopsiat. Tänu uuele tehnikale piisab ühest sõrme torkimisest, et teada saada, kas meie pojal on tsöliaakia või mitte.
Miks on üha enam allergiaid ja talumatust?
See on küsimus, mille me kõik endalt küsime ja mille vastust on raske selgitada, kuna põhjus pole ainult üks ja kuna tegelikult pole see väga selge. Üks hüpoteesidest, millel näib olevat rohkem jõudu, on et liigne hügieen: vähendades drastiliselt nende väljakutsete arvu, mida keskkond inimesele pakub, tänu sellele, et oleme hügieenist nüüd igati teadlikud, kipub immuunsussüsteem vähem ja halvemini treenima, põhjustades nii, et mõned haigused on nüüd tõsisemad kui ammu
Sellepärast on uuringuid, mis näitavad, et parem on nõusid käsitsi pesta, et parem on osta liha talus ja et on parem elada loomadega: kui hügieen ei ole ülemäärane, on meie immuunsussüsteemil tööd, see töötab paremini ja ära tee viga võideldes asjadega, mida sa ei peaks.
Lisaks näib, et ka sündimisviis võib mõjutada, sest Keisrilõike teel sündinud imikud ei ole ema bakteritega saastunud kuid haiglakeskkonna omadega ja see näib mõjutavat ka immuunsussüsteemi, suurendades allergia tõenäosust: sellest rääkisime paar päeva tagasi, kui selgitasime, et on välja töötatud lihtne, kuid tõhus strateegia, mis põhineb ema tupes kinni jäänud marli läbimisel. lapse nägu, sündides keisrilõike abil, et see oleks saastunud.
Tsöliaakiaga seotud hüpotees: liigne kokkupuude gluteenigavõi mis on sama: nüüd võtavad lapsed rohkem gluteeni kui meie ja see koos meie äsja öelduga suurendab sallimatuse all kannatamise tõenäosust. Ja seda mitte ainult gluteeni sisaldava süsivesikute hulga tõttu, vaid sellepärast tarbitav nisu sisaldab praegu rohkem gluteeni (teravilja transgeense muutmise töö ja armu tõttu), mis sisaldas seda, mida meie vanemad ja vanavanemad sõid. Lisaks tuleks lisada, et diagnoosi on oluliselt parandatud ja see võib põhjustada ka rohkem juhtumeid kui varem, kui paljudel tsöliaakiahaigetel lastel polnud seda veel diagnoositud.
Nüüd saame teada sõrmeotsaga
Nad räägivad meile 20 minutiga, kus nad selgitavad, et mõnel Granada ülikooli teadlasel on õnnestunud areneda süsteem, mille kaudu saab teada vaid ühe sõrme torkimisega, kui 2–4-aastane laps põeb vaikivat tsöliaakiat, mis jääb tavaliselt väiksemate sümptomite tekitamisel märkamatuks.
Testi tehakse kõigest 10 minutiga ja see maksab 10–12 eurot seadme kohta. See on muidugi suurepärane, kuid parim läbimurre on see, et saate diagnoosi teada ilma, et peaksite tegema vereanalüüsi või muid teste.
See leiutis ühineb Celifastiga, sarnase süsteemiga, millest me mõni kuu tagasi rääkisime, ja tuvastab veretilga abil ka tsöliaakia.
Nüüd peame lihtsalt teadma kuidas vältida selle kasvu jätkumist, sest selles etapis peame kõik olema allergilised millegi suhtes või talumatud - haigus, mis mõjutab ennekõike arenenud riikide elanikkonda.
