UNESCO registreerunud Vahemere dieet inimkonna vaimse kultuuripärandi representatiivses nimekirjas. Meie ees on väärtuslik kultuuripärand, toitumisharjumused, tasakaalustatud eluviis, mis sisaldab retsepte, toiduvalmistamist, pidustusi, kombeid, tüüpilisi tooteid ja mitmesuguseid sellega seotud inimtegevusi.
Vahemere dieet sobib ideaalselt lastele ja kogu perele, see põhineb rikkalikul ja tervislikul toitumissuunisel, kus on palju puu- ja köögivilju, mis on meile väga lähedal, kuid mida me alati ei järgi ... Ja kuidas panna lapsi Vahemere dieedist huvitatud olema?
Muidugi on esmatähtis haridus perekeskkonnas, näites, mille anname oma lastele, teeme väärtuslikku tööd, et nad õpiksid tervislikult toituma ja teeme seda ka edaspidi. Peame looma harjumuse, kasutades oliiviõli salatite, hautiste, suupistete juurde ... Paljude taimsete toitude, eriti värskete, hooajaliste puuviljade ja köögiviljade söömine ... Puuviljadest soovitatakse teha tavaline magustoit, maiustuste, maiustused, tööstuslikult töödeldud toidud ... on erand.
Ka peremenüüst ei saa ilma jääda leib, riis, pasta, teravili ja piimatooted iga päev. Liha osas peaks see eelistatavalt kuuluma köögivilja- ja teraviljaroogade hulka. Kala on soovitatav süüa vähemalt kaks korda nädalas ja mune kolm kuni neli nädalas. Siinkohal peame meeles pidama, et teatud sinilille tarbimisel lastel ja rasedatel on piirangud.
Lõpuks mäletame, et vesi on kõige värskendavam ja tervislikum jook, see, mis peaks kogu päeva jooksul ülekaalus olema, ning et on väga oluline (samuti hästi süüa) põgeneda istuva eluviisi ja treenige iga päev.
Samuti on olulised sellised küsimused nagu söögikordi proovimine meeldivaks hetkeks, kus me suhtleme oma lastega (väga oluline suhtlus), ilma segajateta, näiteks televiisor, ruum ja aeg, kus lisaks tervislikule toitumisele on ka lapsed kohal Maitse, saab rääkida ...
Ja kuidas on söögieelsete sammudega? Need on samuti olulised ja lubades lastel ostu kavandada või meiega seda teha, kuni nad toiduvalmistamisel abiks on, muudavad nad nad lähemaks teadmisele, mis on tervislik toitumine.
Vahemere piirkond
Lisaks nõuannetele, mida pered saavad kodus jälgida, on ka mitu institutsionaalset kampaaniat, mille eesmärk on teistest piirkondadest tuua lapsi Vahemere dieedile. Rasvumisvastast võitlust tehakse ka institutsionaalsel tasandil ja need on olulised kampaaniad, mis on sageli tõhusad, eriti kui jõupingutused on lisatud ja aitavad levitada teavet tervislike eluviiside kohta kooli, perega jne.
Põllumajandus-, toidu- ja keskkonnaministeerium on selleks aastaks edendanud kampaaniat "Mediterraneamos 2016", mis muu hulgas edendab Vahemere dieedi propageerimisega seotud seminare, et tutvustada Hispaaniale parimaid toitumisharjumusi ja tasakaalustatud eluviisi.
Spordimeistrivõistlused, noorte töötoad, koolilaagrid, toidu- ja spordikonverentsid, retseptivõistlused ... on ka ministeeriumi poolt Vahemere dieedi propageerimisega seotud tegevused, ka väikseimate hulgas. Lisaks leiate oma veebisaidilt spetsiaalse lastele mõeldud jaotise, kus on mänge ja animatsioone, kuidas perena süüa teha ...
Väikesed Vahemere dieedi kokad MedDiet Chefiga
Ja kui me soovime, et lapsed õpiksid lõbutsedes olema tervislikud kokad ja tunneksid selle dieedi saladusi, siis oleme vaadanud Vahemere dieedi fondi välja töötatud rakendust, mis tutvustab selle dieedi, selle toodete ja stiili väärtusi tervislikust elust, mida see esindab.
Rakendus on kutsutud MedDiet Chef ja on mõeldud lastele koos perede abiga saama Vahemere dieedi tõelisteks kokkadeks. See koosneb kolmest raskusastmest: põhi-, keskmine ja kõrge, mis on mõeldud kuuest kuni kaheksa aastaseks saamiseni (ehkki kui see kord juba nähtud, soovitaksin seda ka noorematele lastele), üheksa-kümnele ja 11 - 12-aastasele.
Ikoone puudutades saame teada toidu päritolu, mida leiame igal aastaajal, kuidas neid säilitada ja küpsetada, kuidas on toidupüramiid, kuidas tervislikku menüüd koostada, füüsiliste tegevuste olulisust ... ja tee lõpus on teada Kuidas olla suurepärane kokk. Rakendus MedDiet on tasuta ja selle saab alla laadida Google Playst või Apple Store'ist.
Igatahes, nagu näeme Vahemere dieedi lastele toomiseks on palju viise, oluline on see, et lapsevanematena oleksime teadlikud toitumise ja tervisliku eluviisi olulisusest, et nad kasvaksid terveks ja saaksid selle olulise kultuuripärandi edasiandjateks.
