Söömishäired on esmatähtis rahvatervise probleem, eriti aga laste rasvumine, mis on viimase 40 aasta jooksul kasvanud kümnega, nii palju, et seda peetakse juba "21. sajandi epideemiaks". Kas on vaja tõhusad meetmed tervislike toitumisharjumuste edendamiseks laste seas, ja mõned autonoomsed kogukonnad astuvad juba olulisi samme.
Nii on see Baleaari saarte puhul, kus on vastu võetud dekreetseadus, millega propageeritakse Vahemere dieeti koolides, keelates samas suhkrut sisaldavate jookide, maiustuste ja tööstuslike saiade müügi kõigis saarte ülikoolivälistes hariduskeskustes.
Vahemere dieedi propageerimine Baleaari koolides
Baleaari valitsus kiitis möödunud reedel heaks dekreedi Vahemere dieedi edendamise kohta eesmärgiga: "pooldavad tervislikku toitumist, mis põhineb Vahemere piirkonna toitumisharjumuse põhimõttel", nagu teatas tervisenõustaja Patricia Gomez.
Sel eesmärgil on võetud meetmed edendada õpilaste tervislikku toitumist, mis hõlmavad teatud toitude müügi või reklaami keelustamist, tervislike menüüde lisamist kohvikutesse ja sööklatesse ning karistusi koolidele, mis ei vasta nõuetele.
Ei teatud toodete reklaamimine ega müük
Alustuseks on Baleaari juhtkonnal olemas keelas magusate jookide, maiustuste ja tööstuslike saiade müügi kõigis saarte ülikoolivälistes hariduskeskustes kas müügiautomaatide kaudu või otse baarides või sööklates.
Keelatud on ka selliste toitude ja jookide kingitused, soodustused, sponsorlus ja reklaam, mis ei vasta määrustega kehtestatud toitesisalduse kriteeriumidele.
Imikutel ja enam. OCU nõuab rasvumise vastu võitlemiseks spetsiaalset laste toidureklaami reguleerimistNõuded söögitoa menüüdele
Lisaks peavad teenindama avalike, era- ja kooskõlastatud hariduskeskuste baarid, kohvikud ja koolide sööklad menüüd, mis vastavad reale nõuetele:
- kaunviljad Nad peavad esinema esimese kursusena üks või kaks korda nädalas.
- Köögiviljaroogid peavad sisaldama mitmekesised salatid, ja neid serveeritakse kolm või neli korda nädalas.
- Magustoiduna tuleks värskeid ja hooajalisi puuvilju pakkuda neli või viis korda nädalas. Jogurtit, maasikajuustu, kodujuustu või kuivatatud puuvilju võib pakkuda üks kord või mitte kunagi nädalas.
- Kõik nõud tuleb keeta ja maitsestada neitsioliiviõli.
- Prioriteedid seatakse tähtsuse järjekorda valge või tailiha.
- Valge või sinine kala vahelduvad.
- Eeltöödeldud toite saab pakkuda ainult kolm korda kuus, vorstikesi, hamburgereid ja muid lihavalmistisi aga maksimaalselt neli korda kuus.
- Tema vesi on ainus jook Pakutakse.
- Gluteenitalumatusega õpilastel on alternatiivsed tervislikud menüüd ja võimaluse korral ka need õpilased, kellel on kultuurilistel põhjustel dieet, et teatud toidud välja jätta.
Imikutel ja mujal "Tervislik toitumine koolisööklas on osa laste haridusest", rääkisime peakokk Juan LlorcagaNeid meetmeid võetakse arvesse ka ülikoolide kohvikutes, baarides ja restoranides ning rahvatervise keskustes. Seal hõlbustab see ka tasside või üksikute ühikute doseerimist seoses jookide, näiteks veini või õlle, võimaliku tarbimisega.
Karistused rikkumise eest
Rahvatervise ja osalemise peadirektoraat jälgib selle määruse täitmist, millega kehtestatakse halduskaristused keskustele, mis ei vasta kõigile nõuetele. Baleaari koolidel on üks aasta aega, et kohandada praegust toiduga varustatust uue standardi sätetega.
Laste rasvumine, tõsine probleem, millega võidelda
Laste rasvumine on paljudes riikides murettekitav probleem ja selle lahendamiseks on vaja kaasata kõik, alates koolist ja perekonnast ning lõpetades asutuste ja valitsustega. Meie riigis on Andaluusia juba aasta tagasi astunud olulise sammu võitlus laste ülekaalu vastuja nüüd on lisatud Baleaarid.
Imikutel ja muudel kohtadel peaksid kool ja pere jälgima laste tasakaalustatud ja tervislikku toitmistJa kas eelmisel aastal läbi viidud uuringu "Baleaari saarte rasvumise levimus" kohaselt on saarestiku õpilastest iga neljas ülekaaluline või rasvunud. Ja kuigi kümme aastat tagasi salvestatud andmetega võrreldes on tehtud mõningaid edusamme, on veel pikk tee minna.
Selle uuringu kohaselt on neid veel õpilased, kes valivad jätkuvalt ebatervislikke tooteid keskhommikuse suupiste või suupistetena, näiteks suhkrurikkad soolad või suupisted. Lisaks lähevad enam kui pooled kooli autoga ja paljud veedavad päevas umbes kaks tundi istuvaid tegevusi, näiteks televiisori vaatamist või videomängude mängimist.
Mõni kuu tagasi teatas Tervis juba lapsepõlvest peale rasvumise ennetamise meetmetest, mille hulka kuulus alla 15-aastastele lastele mõeldud vähem tervislike toitude reklaami piiramine, toidus värvimärgistuse rakendamine ja joogid või toitumiskvaliteedi kriteeriumide tutvustamine koolide menüüs.
Fotod | iStock
