Õige ja tasakaalustatud toitumine on laste tervisliku arengu ja kasvu jaoks hädavajalik. Pidage meeles, et lapsepõlves väljakujunenud söömisharjumustel on teie täiskasvanueas suur mõju.
Vanematena on meie kohustus pakkuda teile esimestel aastatel vajalikku toitu, et saaksite kõik vajalikud toitained. Jagame teid Millised on toidud, millest ei saa puududa laste toidulaual.
Millised on põhilised toidugrupid?
Et teada saada, millised on põhitoidud laste toitmisel, võtame juhendina laste toitumise valges raamatus avaldatud soovitatud toidusegude päevase toidutabetabeli, mille leiate Hispaania pediaatrite liidu veebisaidilt.
Temas esinevad klassifitseeritud toidud järgmiselt:
- Meierei
- Teravili ja selle saadused
- Köögiviljad ja köögiviljad
- Vili
- Valk
- Oliiviõli
- Rasvane liha, vorstid
- Rasvad, magusad, kondiitritooted
- Vesi
Ehkki vorstid ja rasvad on tabelis olemas, juhitakse tähelepanu asjaolule, et nende tarbimine peaks olema aeg-ajalt, sest nagu me teame, pole need kõige soovitatavamad, keskendume põhiliselt toidule, mida soovitatakse tarbida iga päev .
Me räägime teile natuke iga rühma kohta, lastele soovitatud portsjonite või portsjonite kohta ja ka mõned näited toidust, mida saate lastele anda, nii et ükski neist ei jääks igapäevases dieedis puudu.
Teravili ja selle saadused
Alustame grupist, kellel on päevas kõige rohkem soovitatav annus. See sisaldab leib, pasta, riis, hommikuhelbed ja kartulid. Soovitatav on tarbida 4–6 portsjonit päevas ja need peaksid olema osa põhitoidukorrast, mitte pearooga.
Teravilja puhul peame vältige tööstusliku teravilja tarbimist ja vali tervislikumad valikud, näiteks looduslik kaerahelbed ja täisteratooted.
Meierei
Piimatoodetest ei tohiks laste igapäevases toidukogus puududa, hoolitsedes selle eest, et nad saaksid 2–4 portsjonit päevas. Sellesse rühma kuuluvad piim, jogurt, soolajuust ja värske juust. "Laste toitumise valge raamatu" raames soovitavad nad valida eelistatavalt madala rasvasisaldusega toidud.
Selles rühmas toit kõige tähtsam peaks olema piimNoh, on tõestatud, et jogurtid pole tegelikult vajalikud, kuna piima, mida lapsed joovad, tavaliselt piisab. Kuid kui otsustame neid osta, siis valime need, millele pole lisatud suhkruid ega maitseaineid, või teeme need ise kodus.
Oliiviõli
Nii praadimiseks kui ka riivimiseks on oliiviõli alati parim ja tervislikum variant, seetõttu on soovitatav seda alati toidu valmistamisel kasutada. Lastele on soovitatav anda 3–5 portsjonit 6 ml päevas.
Vili
Puuviljad on veel üks toit, millest ei saa puududa laste toidulaual. Nad on rikkad vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja suhkrute poolest. Soovitatav on tarbida vähemalt 3 portsjonit puuvilju päevas. Mõned puuviljad, mis lastele kõige rohkem meeldivad, on banaan, õun, arbuus, viinamarjad, kiivi, ananass, mango või melon.
Pidage seda meeles puuviljamahlad ei asenda igapäevaseid puuviljamahlasid ja sagedane tarbimine pole isegi soovitatav, kuna need sisaldavad suures koguses suhkruid, mis võivad olla lastele kahjulikud, kuna neid seostatakse kaariese ja seedetrakti probleemidega. Parim saab alati värskeid puuvilju.
Me teame, et mõned lapsed on puuviljade söömisel pisut kohmakad, seetõttu soovitame teil olla pisut loomingulised ja teenida seda lõbusal viisil, näiteks lõigates seda kujuga, kasutades küpsisefreesid.
Köögiviljad ja köögiviljad
Köögiviljad pakuvad vitamiine, mineraale ja taimset kiudaineid, mis aitab soolestikus head läbi viia. See konkreetne rühm on väga oluline ja tervislik, kuna neil on mikrotoitaineid, mis toimivad antioksüdantidena, mis kaitsevad krooniliste haiguste eest ja säilitavad selliste kudede nagu naha ja keha limaskestade tervise. See on soovitatav tarbida päevas rohkem kui kaks portsjonit keedetud ja tooreid köögivilju.
Ja milliseid köögivilju saame lastele pakkuda? Õnneks on palju võimalusi: kurk, tomat, porgand, lillkapsas, spargelkapsas, squash, suvikõrvits, herned, rohelised oad, spinat, salat, pipar, mangold ja nimekiri jätkub.
Nagu puuviljade puhul, ei taha lapsed sageli köögivilju süüa, nii et peame koduturunduse tegemiseks pisut välja mõtlema ja leidma need atraktiivsemaks. Lapse hea viis nendega tuttavaks saada ja järk-järgult omaks võtta on kaasata nad kogu protsessi, alates köögiviljade valimisest kuni ettevalmistamiseni nende söömiseks.
Valk
Sellesse rühma kuuluvad tailiha, kala, munad, kaunviljad ja pähklid. Soovitatav on tarbida kaks portsjonit valku päevas, vaheldumisi liha ja kala ühe päeva vahel, eelistades aga teist.
Mõni aeg tagasi kommenteerisime, et lapsed tarbisid rohkem valku kui soovitatav ja et nad andsid rohkem loomset kui taimset päritolu valke. Nii et piiraksime liha, munade või kala tarbimist ainult üks kord päevas ja annaksime proteiini teist portsjonit kaunviljade, näiteks ubade ja läätsede kaudu.
Vesi
Kuigi vesi pole toit, jah See on imikute toitmisel midagi põhilist, kuna see on lastele kõige sobivam jook (ja ka täiskasvanutele). Peaksite alati eelistama mahlasid, suhkrurikkaid jooke ja kaubanduslikke piimakokteile.
Pidage meeles, et selleks, et meie lapsed võtaksid tervislikke harjumusi, peame olema eeskujuks. Kaasakem need ka oma söögikorda toidud, mis ei tohiks puududa laste igapäevasest toidust.
Fotod | iStock, Pexels
Lisateave | AEPED - valge raamat laste toitumise kohta
Imikutel ja mujal | Lastele mõeldud toidupüramiid, imikutoidud, mis tunduvad tervislikud, kuid mida ei tohiks oma lastele anda
