Homme uksed a uus gastronoomiline ruum lasteleseda kutsutakse Maitse ja asub Paseo de Gracia uues Megastore Imaginariumis. Asi pole selles, et ainult lapsed saaksid seal süüa, selle restorani kokad on mõelnud ka täiskasvanute suulae rahuldamisele, vaid nende väljakutse on praed praed kartulitega lastemenüüst välja saata.
See ettevõte pakub lastele uut alternatiivi, nende huvi põhineb lastel saada toiduga, mis üldiselt ei meeldi neile, köögiviljadele, kaunviljadele jne.
Selle nimel on kõvasti tööd teinud Barcelona restorani Hisop peakokad Oriol Iven ja Guillem Pla, kes on roogasid kujundanud ja vastutavad selle köögi eest. Tema kulinaarsete loomingute hulgas, mille eesmärk on vallutada pisikesi palateid, on Spinach cannelloni Ibeeria sealihavorstide ja baklažaaniga, kaanonite ja paisutatud terade salat või orgaanilise riisi, seente ja ananassiga täidetud Türgi silindrid. . Veel üks trikk, kuidas lapsed toituvad tervislikult ja innukalt, on taldrikutele maastike tegemine, näiteks küntud põldu esindavad läätsed või nägu näitav hernesalat. Nad kinnitavad, et läbi viidud katsete üks vastuvõetavamaid roogasid on spinat cannelloni - roog, mille me arvame, et kõik vanemad on saanud meie lastele anda, lastes neil köögivilju süüa.
Igatahes tahaksime laste nägusid rooga nähes ja maitsta, kuna selle restorani hinna eest pakuvad kokad oma sõnul "loomingulist, tervislikku, hariduslikku ja demokraatlikku kööki hinnaga".
