On tehtud mitmeid uuringuid, mis määravad seose mõne värvaine ja toidu säilitusainete vahel ning nende mõju laste vaimsele tervisele, põhjustades hüperaktiivsuse ja lapsehoolduse puudulikkuse juhtumeid.
Briti ajaleht The Guardian on teatanud, et pärast Southamptoni ülikooli viimast uurimust on Ühendkuningriigi toiduohutusamet võtnud härja sarvedega järele ja küsinud riigi toidutööstustelt lõpetage toidus ja jookides kuue tehisvärvi kasutamine enne 2009. aasta lõppu.
Kuus sünteetilist värvainet, mida tuleb eemaldada, on E110, E104, E122, E129, E102 ja E124, sisaldades peamiselt komme ja maiustusi (maiustused, jäätis, keedised, koogid jne). Need on puhtad kalorid, millel puudub toiteväärtus, neid peetakse ka kantserogeenseteks ja allergeenseteks.
Teadusuuringud näitavad, et nende värvainete kombinatsioon säilitusainega naatriumbensoaadiga, mida leidub enamikus soodas koos selliste gaasidega nagu Fanta, Sprite või Coca Cola Light, suurendab lastel hüperaktiivsust, isegi neil, kes seda ei tee.
Nendele järeldustele tuginedes on Ühendkuningriigi toiduohutusamet taotlenud nende värvainete eemaldamist selles riigis müüdavast toidust, samuti edendades nende eemaldamist kogu Euroopa Ühenduses. Tehke ettepanek, et need asendatakse tervislikumate ainetega, kuid loomulikult on looduslikud värvained palju kallimad ja selles on mõte. Selgitame, et USA-s, Põhjamaades ja Jaapanis on mõned neist lisaainetest juba keelatud.
Euroopa Toiduohutusamet omalt poolt ei leia, et seni on olemas veenvaid tõendeid selliste ainete keelustamiseks Euroopa toitudes, kuna puuduvad usaldusväärsed tõendid selle kohta, et need on seotud laste käitumishäiretega.
Me ei tea, mis värvainete seebiooper lõpuks otsa saab. Ma ei saa aru, et arvestades laste hüperaktiivsuse ja muude käitumishäirete juhtude arvu kasvuga, ei võeta vähimagi kahtluse korral midagi ette.
