Minu majas me maiuspalasid ei armasta, kuid paljude vanemate jaoks muutub tõsiseks mureks soov süüa oma lastele tarretiseube ja muid maiustusi. Hambad on hammaste lagunemise tõttu rasvunud liigse suhkru tõttu, kuid need tööstuslikud maiustused sisaldavad ka selliseid värvaineid ja säilitusaineid, mida on parem dieeti mitte lisada, ja vähem kui ilma vajaduseta lastel. Loogika tingiks, et lastele ei pakutaks nende toodete tarbimist, kuid selle saavutamine pole alati teostatav. Kui neilt lõpuks küsitakse tungivalt, on see nõme. Kuid poest ostmiseks on tervislikumaid alternatiive: tehke omatehtud kummikommid.
See pole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda, ja ma arvan, et need on magushambast palju tervislikum variant. Nende ettevalmistamine on eriline hetk, kus jagada tegevust lastele ja tutvustada neile köögi saladusi.
Asetatakse kaks neutraalse želatiini ümbrikku ja maitsestatud želatiini ümbrik, segatakse veega (maitsestatud želatiini maht kaks korda suurem) ja suhkruga (maitsestatud želatiini maht kolmekordistub). Kõik keedetakse kümme minutit väga pehmel kuumusel ja segades. Seejärel pannakse see väga kergelt määritud silikoonvormi ja külmkappi. Kaheteistkümne tunni pärast on nad valmis suhkru lahustamiseks ja taignaks.
Ja kui me soovime neid looduslikumaks, võime kasutada puuviljamahla (näiteks apelsin või mango) või puhast (maasikad või vaarikad), segada seda agar-agari ja pruuni roosuhkruga. Need on natuke vähem magusad, kuid maitsvad ja väga tervislikud.
Meie omatehtud kummikommid Kindlasti on nad nii noored kui vanad. Te hakkate seda armastama. Meie jaoks, kes juba ütleme teile, et me ei söö maiustusi, oleme leidnud, et need on maitsvad.
