Ühtegi pole küpsiste retsept rohkem jõule kui klassikalised piparkoogimehedLisaks ja kui tegemist on retseptiga ja kuupäevaga, kus oleme, on tore veeta lõbus pärastlõuna maja väikseimatega.
Teie osalemine on selles retseptis väga oluline, eriti küpsiste kaunistamisel jäätisega. Just tema loominguline nägemus, mida meil pole, kõike tuleb ära tunda, mis muudab need küpsised ainulaadseks. Seega, kui plaanite jõulupühi, salvestage nende küpsiste tegemiseks pärastlõuna.
Piparkoogiküpsiste koostisosad
- Jaoks mass vajame 425 g tavalist jahu, 1 tl tiivikut (kuninglik pärm), 175 g võid toatemperatuuril, 100 g pruuni suhkrut, 1 spl ingveripulbrit, 1 spl kaneeli, 1/2 tl jahvatatud nelki, 1/2 tl muskaatpähklit, 1/4 tl jahvatatud musta pipart, 1/2 tl soola, 1 muna, 100 g mesilast (või melassi).
- Tema jaoks jäätumine vajame 1 munavalget, 250 g klaasi suhkrut ja 1/2 supilusikatäit sidrunimahla.
Kuidas teha piparkoogiküpsiseid
Kausis panime sõelutud jahu koos vürtsidega, tiivik ja sool. Me segame hästi. Teisest küljest segage teises kausis või suhkruga, kuni saate käsna segu.
Me lisame sellele viimane segu, muna ja mesi. Me segame hästi. Lisame jahu vähehaaval ja nii, et lapsed segaksid, algul lusikaga ja kui jahu seda kätega võimaldab.
Taigen peaks olema nagu mingi modelleeriv savi. Me mässime selle köögikilesse ja paneme külmkappi, nii et see pisut jahtuks ja saaksime selle venitada.
Selle venitamiseks panime osa tainast küpsetuspaberile ja venitame. Ideaalis on meil lastele rullkomplektid, nii on neil lihtsam. Lisaks väikeste portsjonite taigna jätmisele, et seda lihtsamaks muuta. Lõikasime taigna väikeste meestekujuliste pastolõikuritega ja panime küpsetuspaberi või silikooniga ahjuplaadile.
Küpsetage piparkoogimehi 175 ° C juures umbes 11 minutit. Kontrollides, et need ei võtaks palju värvi. Väljaviimisel lasime samadel kandikutel jahtuda, kuni küpsised on tahenenud, seejärel suuname need püstikusse, nii et need jahutavad ja glasuurivad.
Töötlemise aeg | 1 tund raskusi | Lihtne
Piparkoogiküpsiste glasuurimiseks
Me lõpetame piparkookide küpsise retsept Glasuuri valmistamine Segage lihtsalt valge, suhkur ja sidrun. kuni saad ühtlase taigna, mis moodustab piigid. Panime selle mõne saia varruka sisse peene pihusti ja glasuuriga. Kui soovite lisada mõnda värvainet, jagage glasuur nii mitmeks värviks, mida soovite panna, ja lisage igasse jaotusse tilk soovitud värvainet. Segatakse hästi ja jätkatakse samamoodi.
Igatahes on see ideaalne retsept, sest lastel on tore aega mudida, küpsiseid lõigata ja eriti kuorrutada. Lisaks tundub mulle isiklikult suurepärane tutvustada mõnda maitset ja aroomi, mida meie köögis tavaliselt iga päev ei esine, nagu ingver, nelk, muskaatpähkel või kerge pipartunne, mis sellisel juhul toimib maitseaine
Imikutel ja mujal | Piim suupisteküpsistega, kuid mitte ainult ühegi küpsisega, Retseptid: küpsised, mis on kaunistatud lastega valmistamiseks
