Toitumine on järjest ebatervislikum ja passiivsem: meie intervjuu dr Rafael Casasega

Täna küsitleme dr Rafael Casasi, kes on Thao Fondi teaduslik juht ja Thao programmi - laste tervis - riiklik koordinaator. Selle organisatsiooni missiooniks on laste rasvumise ennetamine ja tervisliku eluviisi harjumuste edendamine.

Mõni kuu tagasi rääkisime uuringust, mis hoiatas meid laste rasvumise probleemi ilmnemine väga varases eas (kolm kuni viis aastat). Juba siis tahtsime teile täpsemalt rääkida, kuidas Thao - laste tervis erinevates omavalitsustes areneb.

Ja kes oleks parem kui dr Casas, Psühhiaater, kvalitatiivsete uuringute ekspert ja spetsialiseerunud tervishoiusektorile. Tema pikk kogemus motiveerivates uuringutes ja tervisestrateegiates teeb temast ideaalse professionaali, et saada lähemale Thao - laste tervisele. Peques ja palju muud. - Mida omistate Thao fondi poolt meie riigis laste rasvumise suurenemisele?

Rafael Casas.- Tõepoolest, viimase 10 aasta jooksul on nii rasvumine kui ka ülekaalulisus lapsepõlves murettekitavalt kasvanud Hispaanias ja teistes meid ümbritsevates riikides. Selle põhjuseks on põhjalikud muutused, mis on toimunud praeguses elustiilis, mis ei puuduta mitte ainult lapsi, vaid kogu peret.

Toitumine on üha ebatervislikum: Vahemere dieedist loobumine tasakaalustamata toitumise, üha istuvama ja passiivsema eluviisi ning väiksema kehalise aktiivsuse tõttu. See põhjustab tasakaalustamatust tarbimise ja kalorikulu vahel, st söödud ja põletatud vahel. Ja minu kui psühhiaatri kriteeriumide järgi elustiil, mida juhib kiire, stress, rahulolematus ja inimestevaheliste suhete kaotamine.

Vanemad on peamine näide meie poegadele ja tütardele. Mõjutame ja koolitame neid oma toitumisviisi kaudu, peame proovima perega süüa ja jagada seda väga olulist suhtehetki, avastama, et oleme aktiivsed ja meile meeldib sportida

PyM.- Tahaksin, et ütleksite meile lühidalt, millest koosneb laste terviseprogramm Thao ja millised on selle eesmärgid

R.C.- Thao-Child Health eesmärk on ennetada omavalitsuse laste rasvumist ning selle on loonud ja välja töötanud Barcelonas asuv Thao Fond. Edendab tervislikumaid toitumis- ja kehalise aktiivsuse harjumusi lastele ja nende peredele, parandada unetunde ja üldisemalt soosida psühholoogilist keskkonda ja paremaid emotsionaalseid suhteid.

Thaot rakendatakse omavalitsuselt munitsipaaltehniku: kohaliku koordinaatori koordineerimise kaudu. Seda toetab multidistsiplinaarne kohalik meeskond, mis stimuleerib peamiste sotsiaalsete osalejate kaasamist eesmärgiga mõjutada laste ja nende perede keskkonda. See põhineb koordineeritud läheduse tegevuskaval, millele lisandub iga-aastane hinnang ja pidev suhtlus koos tegelastega, kelle nimi on "taoine".

Seega pakutakse valla kaudu välja erinevaid tegevusi, mis on kavandatud nn aastaaegade vormis, peamiselt õppeaasta jooksul. Siiani on puuviljadele, veele, jahuks, puu- ja köögiviljale, kehalisele tegevusele, kalale ja mereandidele pühendatud hooajad ning praegune hooaeg välja töötatud ökonoomse, lihtsa ja tervisliku toitumise edendamiseks..

Muud tegevused on näiteks juhend "Minu kooli hoov", vanade mängude kogumik "Thaobús", mis julgustab õpilasi kooli kõndima, või "Tervisliku hommikusöögi" reklaamimine, et poisid ja tüdrukud alustaksid päeva hea hommikusöögiga ja et neil oleks parem koolietendus.

PyM.- Mitu Hispaania omavalitsust on programmiga liitunud? Millised on osalemise viisid ja millistele nõuetele peavad omavalitsused vastama?

R.C.- Thao programm algas Hispaanias 2007. aasta septembris viies pilootvallas: San Juan de Aznalfarache (Sevilla), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) ja Villanueva de la Cañada (Madrid). .

Praegu on programmi rakendavas 8 autonoomses kogukonnas 79 omavalitsust, ulatudes umbes 247 000 poisse ja tüdrukut vanuses 0–12 aastat. Järgimise nõuded on vallavanema ja valitsuse meeskonna kindel poliitiline tahe. Elanike arv elanikkonnal ei oma tähtsust, vaid soov projektiga algust teha.

Programmi rakendamine vormistatakse ühinemislepingu sõlmimisega Thao Sihtasutusega. Ühesõnaga, iga omavalitsus võib olla Thao vald.

PyM.- Pärast tulemuste hindamist võiksite meile näitena tuua, kuidas Thao programm on muutnud harjumusi ja / või suhtumist ükskõik millises osalevas omavalitsuses?

R.C.- Parim hinnang meetmetele on nende mõju harjumuste muutmisele ja see kajastub laste rasvumise leviku vähenemises pikas perspektiivis. Igal aastal kaalub ja mõõdab programm kõiki 3–12-aastaseid lapsi, et arvutada välja nende kehamassiindeks (KMI) ja teha kindlaks, kui suur osa lastest on ülekaalulised. Samuti uuritakse muid näitajaid, näiteks vööümbermõõtu ning füüsilise aktiivsuse taset ja toidudieeti.

Thao programmi tõhususe demonstreerimiseks on käesoleval aastal esitatud rasvumise levimuse ja laste ülekaalu pikisuunaline uuring viies katseprojektiga omavalitsuses, kes programmi käivitasid 2007. aastal. Pärast nelja aastat Thao tegevust nendes omavalitsustes, tulemused ütlevad meile, et laste rasvumise arengusuundades on juba väike muutus. See määr on pisut langenud, 6,8% -lt 2007. aastal 6,3% -ni 2011. Need tulemused on väga julgustavad ja julgustavad meid jätkama tööd WHO seatud põhimõttel: aeglustada laste rasvumise kasvu .

PyM.- Mida teate osaleva elanikkonna rahulolust?

R.C.- Thao programmi kohaldamise hindamiseks oleme sel aastal saanud lisada uue protsesside hindamise tööriista, et teada kohalike koordinaatorite arvamust programmi arendamise kohta omavalitsustes. Hindamine võimaldas meil teada nende rahulolu riikliku koordineerimisega, vastuseid, mida nad saavad oma valla elanikelt, probleeme ja raskusi, mis neil programmi väljatöötamisel on ... Hindamised on olnud väga positiivsed ja Saadud vastused on andnud meile palju ideid kogemustest õppimiseks ja Thao programmi paremaks arendamiseks. Iga omavalitsus viib programmi ellu erinevalt vastavalt olemasolevatele ressurssidele ja sekkumisvalmidusele.

Thao programm algas Hispaanias 2007. aasta septembris viies pilootvallas: San Juan de Aznalfarache (Sevilla), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) ja Villanueva de la Cañada (Madrid).

PyM.- Kas olete selle algatuse arendamisel järginud mõne teise riigi eeskuju ja mudelit?

R.C.- Thao-lapse terviseprogrammi taustaks on Fleurbaix-Laventie Ville-Santé (FLVS) uuring ja Prantsuse EPODE programm (“Ensemble Prévenons l'Obésité des Enfants”).

Fleurbaix Laventie Ville Santé uuringut alustati 1992. aastal. Uuringu eesmärk oli analüüsida poiste, tüdrukute ja nende perede söömisharjumusi, mõõtes meetmete võrdlust teiste linnadega, kus selliseid tegevusi ei tehtud. Näidati, et koolides ja kogukonnas toimuvatel meetmetel on positiivne mõju ja see võib aeglustada laste rasvumise ja ülekaalu levikut.

EPODE programm käivitati 2004. aasta jaanuaris kümnes linnas ja 10 Prantsusmaa piirkonnas, selle eesmärk oli viieaastase ennetuskava abil ära hoida 5–12-aastaste laste ülekaalu suurenemine . Siis see levis 2007. aastal Hispaaniasse (Thao-laste terviseprogramm) ja Belgiasse (Viasano). 2009. aastal käivitas Kreeka programmi Paideiatrofi nime all. Praegu kannab EPODE programmi nimi Vivons en Forme ja seda on laiendatud 226 linnale, kus osaleb enam kui 1 200 000 elanikku.

Selle kogemuse põhjal käivitati 2007. aastal Hispaanias Thao-laste terviseprogramm, mis on välja töötatud ja loodud võttes arvesse Vahemere keskkonda, meie kultuurilisi iseärasusi ja meie riigi mitmekesisust.

PyM.- Milline vastutus lasub peredel selle probleemi ärahoidmisel? Milliste aspektidena peaksime lapsevanematena oma laste rasvumisega seotud hariduses arvestama?

R.C.- Isade ja emade jaoks on esimene samm teadvustada, et on vaja süüa mitmekesisemalt ja tasakaalustatumalt, lülitades samas füüsilise tegevuse igapäevaellu, nagu edendab Thao-lapse terviseprogramm.

Vanemad Oleme oma poegadele ja tütardele peamine näide. Mõjutame ja koolitame neid oma toitumisviisi kaudu, peame proovima perega süüa ja jagada seda väga olulist suhtehetki, avastama, et oleme aktiivsed ja meile meeldib sportida.

Seda saavad vanemad teha oma poegade ja tütarde kasvatamiseks tervislikumate harjumuste harimiseks. Samuti on oluline julgustada neid oma sõpradega mängima ja lõbutsema ning piisavalt tundi magama. Ja kui vähegi võimalik, tehke seda nendega. Kui isad ja emad on heade tervislike eluharjumuste arvesse võtnud ja neid pidevalt ellu viinud, on nad eeskujuks ja nende lapsed jäljendavad neid.

Toitumine on üha ebatervislikum: Vahemere dieedist loobumine tasakaalustamata toitumise, üha istuvama ja passiivsema elustiili ning väiksema kehalise aktiivsuse tõttu

PyM.- Ja lõpuks, milline vastutus on ühiskonnal selle probleemi indeksite vähendamisel? Millistele üksustele peaks lasuma peamine vastutus?

R.C.- Viimane uuring Thao 2010-2011, milles analüüsiti valimisse kuulunud 38 008 Hispaania last vanuses 3–12 aastat, pakub andmeid rasvumise levimuse kohta 8,3% ja 21,7% ülekaalulisusest . See esindab 30% ülekaalulistest lastest, mis kinnitab seda Hispaania on üks riikidest, kus laste rasvumine on kõige kõrgem Euroopas. Need arvud on piisavalt murettekitavad, et poliitilised esindajad saaksid selles küsimuses tegutseda ja rohkem panustada tervise ennetamise ja edendamise poliitikasse.

Kahjuks ei toimu seda veel sellise intensiivsusega, nagu me sooviksime. Sellegipoolest on viimastel aastatel tehtud oluline töö.

Ühiskond on sellest terviseprobleemist üha enam teadlik ja üha enam arvatakse seda See pole ainult ametivõimude probleem, kuna mõne harjumuse saavutamiseks on oluline kõigi pingutus, koolist, tervishoiutöötajatelt, spordikeskustest, turgudelt, vanemate, noorte jt ühendustelt Igaüks saab ja peakski oma liivatera panustama sellesse tähtsasse missiooni, milleks on tervislikuma ja õnnelikuma tulevikuühiskonna loomine.

Pärast intervjuud tahame tänada dr Rafael Casasit meiega koostöö eest ja õnnitleme Thao fondi ennetava töö ja tervislike harjumuste levitamise eest. Samuti soovime, et selle terviseprobleemi likvideerimise eesmärk kehtestataks järk-järgult meie ühiskonnas.

Pildid | Arst Rafael Casas Lisateave Fundación Thao En Peques y Más | Perena söömine vähendab rasvumist