Populaarne traditsioon on endiselt õige mõnes toitumissoovituses, mida sageli eiratakse. Näiteks kui meie vanavanemad teaksid (ja praktikas rakendaksid), et peaksime "Sööge hommikusööki nagu kuningas, sööge nagu prints ja sööge nagu kerjus"; Tahame rohkem teada saada ja hommikul kell 8 kohvi juua, lõuna ajal kaks pakitud rooga (rohkem salatit ja magustoitu) ning õhtusöögiks kartuli omlett koos leivaga.
Kuid on tõsi, et päeva esimene söögikord on väga oluline, ja eriti lastele, kuna sellega rikume öö kiiresti ja pakume esimesi toitaineid, mis võimaldavad meil ilma puudusteta päevaga hakkama saada. Teadlane María Wennberg (Rootsi Umeâ ülikoolist) on koordineerinud ajakirjas Public Health Nutrition avaldatud tagasiulatuvat uuringut. Meeskond jõudis järeldusele, et noored, kes ei söö hommikusööki (või tarbivad kehva toitu - näiteks maiustusi ülemäära), on täiskasvanueas tekivad tõenäolisemalt vaskulaarse riski sümptomid, mida nimetatakse metaboolseks sündroomiks.
Metaboolne sündroom täpsustatakse lisaks 2. tüüpi diabeedi nakatumise riskile ka kõige olulisemate kardiovaskulaarsete riskifaktorite (näiteks hüpertensioon või kõhuõõne rasvumine) kombinatsioonis.
See on teema (hommikusöök kui oluline söögikord), millele arenenud riigid on hakanud tähelepanu pöörama, et jälgida institutsionaalseid kampaaniaid, nõuandeid lastekabinettides ja meedias leiduvaid erinevaid soovitusi. Siiski muutus algab iseendast, antud juhul perekonnast: Lõppude lõpuks on kaalul mitte ainult laste koolitulemused, vaid ka nende metaboolne tervis.
On olemas varasemaid uuringuid, mis seostavad dieedi kvaliteeti ebapiisavate eluharjumustega, seega osutab see ka võimalusele, et halb hommikusöök on seotud ka ebatervisliku eluviisiga.
Oleme mitmel korral kommenteerinud Peques ja Más, kuid ideaalne hommikusöök peaks sisaldama valku (mitte liiga palju), tervislikud rasvad ning süsivesikute ja vitamiinide allikad (näiteks vähe töödeldud puuviljad ja teraviljad - täisteratooted).
