Retseptid kogu perele: guacamole, peedirisotto, munade kõik 'Arrabiata' ja õunakook

Veel üks nädal, nagu igal neljapäeval, toome teieni meie rubriigi jaotise uue kirje Retseptid kogu perele lastele mõeldud ideedega süüa ka meie oma, nagu me tegime siis, kui olime väikesed, ja viia need välja tüüpilisest lastemenüüst, mis põhineb pasta, taigna ja kartulil.

Need on retseptid, mille on teinud meie kaaslased Direct to Palate, Trendenciase ja Vitónica kaaslased. Täna on meil suurepärased roogade retseptid või suhteliselt kiiresti valmistatav aeg, mis on suvi ja on päevi, mil me kööki nii palju ei sisene, ja mõned magustoidud, et anda natuke mitmekesisus (ja paneb teid kasvama vea, kui soovite kööki pääseda, et neid valmistada).

Stardid ja esimesed kursused

• Guacamole: keeruline on leida teist retsepti, mis oleks lihtsam ja rikkalikum kui see eelroog, mis väikeste erinevustega anname olemuse kuni esimese kursuseni. Täna õpetame teile, kuidas seda valmistada.

• Kirsikoogid, kitsejuust ja vahtrasiirup Hüvasti suvel, tere sügisel !: Selle retseptiga jätame täna suvega hüvasti ja anname sügisele teed kirsstomatikookide, kitsejuustu ja vahtrasiirupiga, mis on väga lihtne retsept. ja lihtne, kuid väga tulemusrikas eelroa lahendamiseks.

• Punapeedi risotto: Risotto on üks Itaalia köögi edukamaid roogi. Selle konsistents on nii pehme ja kreemjas, et selle võlusid on raske mitte alistada. Mitmetest retseptidest, mida olen proovinud, on mu lemmik kahtlemata suhkrupeedi risoto. Sellel on hämmastav maitse ja värv, mis muudab selle vastupandamatuks.

Põhiroogid

• Kana loputab hansat kuskussi, maisi ja hernestega: väga täielik roog, mis viib meid lähemale Vahemere teise kalda maitsetele.

• Kanahautis kikerherneste ja paprikaga: Naljakas, kuidas kaks minu igapäevase söögikorra kõige tavalisemat koostisosa, kana ja kikerherned, polnud veel väga hiljuti neid samasse roogi ühendanud. Tõde on see, et neid saab väga hästi täiendada, et luua väga terviklikke retsepte

• Sealiha lihapallid Teriyaki kastmes: Neile, kellele ei meeldi röstitud sealiha süüa, võivad need lihapallid olla heaks alternatiiviks, et viia neid seda tüüpi valku. Kuna me hakkame neid ahjus küpsetama, ei kanna nad palju õli, mis teeb neist üsna tervislikud.

• Munad kõik ’arrabiata’: väga huvitav retsept, mis meenutab mulle shatshukat, väga levinud hommikusöök Lähis-Ida piirkonnas.

Magus tsoon

• Valgukvaliteediküpsised: neid on raskem hääldada kui neid süüa. Väike maiuspala hommikusöögiks.

• Õuna- ja meekook: Mulle meeldib idee, et saaksin puuviljakonserve valmistada lihtsalt, kiiresti ja ilma suuremate komplikatsioonideta. Just seda mõtet silmas pidades otsustasin teha selle õunakoogi ja mee. Selle veelgi puuviljasema puudutuse jaoks kasutan ka vaarikamoosi.

• Kondiitritoodete empanadillad: väga lihtne suupiste, kuid see ei lõpe maitsvana.

• Vürtsikad pirnipirukad meega: üllatav retsept, mis on maitset täis.

• Šokolaad, viski ja kohvimuffinid: kasutades kofeiinivaba kohvi ning asendades alkoholi piima või apelsinimahlaga, võiksite saada kõigile publikule maitsvaid muffineid, kuid kui meil on kodus ainult täiskasvanud, tasub proovida mõlema koostisosa kombinatsiooni Maitse tume šokolaad.

Ja see on tänapäeva kõik. Nautige neid retsepte väga ja ärge unustage seda järgmisel neljapäeval naaseme rohkemate ideedega Nädala roogade jaoks.