Barcelona keskkonnaepidemioloogia uurimiskeskuse (CREAL) uuring, mis avaldati ajakirjas American Journal of Epidemiology, on leidnud, et regulaarne kala tarbimine raseduse ajal on kasulik lapse ajule ja kaitseks autismi eest.
Sellele järeldusele jõudmiseks jälgisid nad peaaegu 2000 ema ja last raseduse esimesest trimestrist kuni viieaastaseks saamiseni ja leidsid, et neil lastel, kelle emad olid raseduse ajal vähemalt kolm korda nädalas kala söönud, oli parem ajufunktsioon võrreldes nendega, kes sõid vähem.
Parem aju areng ja väiksem autismi oht
Raseduse ajal küsiti naistelt kala tarbimise kohta ja nad vastasid, et keskmine tarbimine oli kolm korda nädalas.
Kohaletoimetamise ajal võeti lapse nabanööri vereproovid ja analüüsiti elavhõbeda taset, imiku neurotoksiliste mõjudega seotud saasteainet ja Omega3 rasvhappeid.
Pärast sündi jälgiti laste kognitiivset arengut 14 kuu vanuselt ja veel viie aasta vanuselt, samuti sümptomite skaalat, mis võiks viidata autismispektri häirele.
Naised olid keskmiselt tarbinud umbes 500 grammi kala nädalas, mis moodustaks umbes kolm portsjonit. Kuid iga täiendava 10 grammi kohta, mis ületas seda kogust, olid lastel aju arengutestide tulemused paremad, ulatudes 600 grammini nädalas. Suhe, mis ilmnes eriti selgelt, kui lapsed olid viieaastased.
Teadlased täheldasid ka: suurenenud kalatarbimisega seotud autismispektri tunnuste järjekindel vähenemine raseduse ajal
Kuid kala pole rasedale ohtlik selles sisalduva elavhõbeda tõttu?
Hispaanlased on Euroopas kõige saastatumad, elavhõbedatase on keskmiselt kuus korda kõrgem, peamiselt tarbitava kala koguse tõttu.
Kuid uuringus, millest rääkisime, leidsid teadlased, et isegi kui tarbimine oli 600 grammi nädalas, tuvastati suurem elavhõbeda või muude saasteainete esinemine, mis võib põhjustada negatiivset mõju, mis kompenseerib kala näilise kasu.
Aasta tagasi soovitas teine uuring midagi samamoodi. See kala Omega 3 kaitseks rasedat elavhõbeda kahjulike mõjude eest.
Kala on raseduse ajal väga kasulik toit ja selle tarbimise vältimine ei oleks piisav. Peaksite piirama ainult nende suurte liikide tarbimist, mis sisaldavad kõrgemat elavhõbeda sisaldust, ja valima kala, mida saab raseduse ajal ilma riskita süüa.
Kui palju kala on raseduse ajal ohutu?
Euroopa Toiduohutusagentuurid (EFSA) avaldasid hiljuti teadusliku arvamuse, mis näitas, et raseduse ajal tuleb nädalas tarbida 150–600 grammi kala. Kuid selle töö autorid tunnistavad, et ei ole veel teada, kuidas see loote arengut mõjutada võib, ja on vaja veel uuringuid, mis aitaksid naistel seda selgemalt mõista.
