Raseduse ajal kalatarbimise mõju beebi tervisele uurimiseks on pühendatud arvukalt uuringuid, kuid nende tulemused on üsna vastuolulised, seetõttu on oluline olla soovitatavast tarbimisest hästi kursis.
Ühelt poolt rõhutavad nad selle eeliseid ja kinnitavad, et raseduse regulaarne tarbimine on ajule kasulik ja kaitseks autismi eest, teisalt teame aga selliseid järeldusi nagu ajakirjas avaldatud JAMA pediaatriaseda seostab raseduse ajal kala tarbimist laste rasvumisega.
Kreeta ülikooli (Kreeka) teadur Leda Chatzi analüüsis koos teiste teadlastega Euroopa ja Ameerika kohordi uuringutes 26 184 raseda ja nende laste andmeid ning jälgis kuni 6-aastaseid lapsi.
Keskmine kala tarbimine raseduse ajal varieerus uuringupiirkondade vahel vahemikus 0,5 korda nädalas Belgias kuni Hispaanias 4.45 korda nädalas (Hispaania naised on endiselt kõige saastatumad Euroopas). Kalade suureks tarbimiseks seati tarbimine rohkem kui kolm korda nädalas, samal ajal kui madala kala tarbimine oli üks kord nädalas või vähem ning mõõdukas tarbimine leidis aset rohkem kui üks kord, kuid mitte rohkem kui kolm korda nädalas.
Lastest suurenes kiiresti sündimisest kuni kaheaastaseks saamiseni 8 215 (31%), samas kui ülekaalulised või rasvunud lapsed olid 4 987 (19,4%) ja 3 476 (15,2%). vanuses vastavalt 4 ja 6 aastat.
Naised, kes nad sõid rase rohkem kui kolm korda nädalas, kui nad sünnitasid lapsi, kelle kehamassiindeksi (KMI) väärtused olid vanemad kui 2, 4 ja 6 aastat, võrreldes naistega, kes sõid vähem kala. Kala tarbimise mõju oli tüdrukutel suurem kui poistel.
Ema suurt kala tarbimist raseduse ajal seostati a suurenenud kiire kasvu risk sünnist kuni 2 aastani ning 4–6-aastaste laste suurenenud ülekaalu või rasvumise oht, võrreldes ema kalatarbimisega raseduse ajal üks kord nädalas või vähem.
Ekspertide sõnul võiks "keskkonnasaasteainete sisaldus kalades anda selgituse seosele, mida täheldatakse kalade suure tarbimise ajal raseduse ajal ja lapseeas tekkiva rasvumise suurenemise vahel".
Kala raseduse ajal, vali väikseim
Kala on rasedate naiste jaoks väga kasulik toit, kuna selles on rohkesti oomega-3 - olulist rasvhapet inimese aju täielikuks arenguks ja toimimiseks. Neile soovitatakse tarbida väga erinevaid kalu, vältides kõige suuremate elavhõbedaga saastunud liikide tarbimist, mille tarbimist tuleks piirata.
Mida siis kala raseduse ajal süüa? Üldiselt väikseim kala, mis koguvad kõige vähem elavhõbedat ja on alati keedetud (anisakise nakatumise vältimiseks), näiteks pikkuim (ja tuunikalakonservid) või lõhe, sardiinid, heeringas, makrell, anšoovis või bocarte, härg , angerjas, harilik stauriik või harilik chicharro, verdel, palometa, meriforell, harilik säga ...
Kui palju kala tarbida?
Euroopa Toiduohutusagentuurid (EFSA) avaldasid hiljuti teadusliku arvamuse, mis toetab iganädalast tarbimist vahemikus 150 ja 600 grammi kala raseduse ajal.
Üldiselt on see soovitatav ei tohi ületada kolme nädala annust ja vältige suuremaid liike.
