Mõni päev tagasi rääkisime teile vaidlusest, mis tekkis Twitteris seoses fotoga, mille avaldas toitumisnõustaja ema, kelle poeg sööb kikerherneid. Paljud inimesed kritiseerisid seda toitumisvõimalust, pakkudes välja ka ebatervislikke alternatiive.
Ja kahjuks on endiselt palju inimesi, kes usuvad, et hommikusöök või keskhommikune lõuna peaks koosnema teatud asendamatutest toitudest, teadmata varjatud suhkru ja transrasvade kogust, mida need võivad sisaldada. Oleme rääkinud toitumise ja dieedi lõpetanud María Merinoga umbes Tervislikke alternatiive, mida saame pakkuda oma lastele hommikusöögiks.
Tervislik hommikusöök
Nagu toitumisspetsialist selgitab, on esimene müüt, mis hommikusöögi osas puruneb, seda, mida peetakse selle kõige olulisemaks toidukorraks päevas.
"Hommikusöök hoolimata sellest, mida arvatakse, See pole päeva kõige olulisem söögikord ega ole ka hädavajalik. On lapsi, kes tõusevad ilma söögiisu järele ega sunnita neid kunagi sööma. Sel juhul piisab klaasi piimast või 4 pähklist kuni siseõue saabumiseni, kus nad on kindlasti näljased ja saavad hommikusööki suuremas koguses lõunasöögi, mille oleme neile valmistanud ".
Pärast selle selgituse saamist usuvad paljud inimesed, et hommikusöök peaks alati koosnema a piimatooted ja teraviljaratsioon (tööstus), pakitud teravili, saiakesed või leib või tööstuslikud küpsised.
Reklaam, turundus ja toidutööstus, nagu see tänapäeval välja mõeldakse, võivad meid ekslikult arvata. Ja kui ei, siis mõelgem korraks tüüpi tooteid, mida leiame supermarketi vahekäigust nimega "hommikusöögitoidud": muffinid, küpsised, sarvesaiad, igasugused küpsised, tööstuslikud leivad, lahustuv kakao, pakendatud mahlad, piimatooted ...
Miks Toitumisspetsialistid rõhutavad seda tüüpi töödeldud toidu eest põgenemise tähtsust ja ülimagusad ning pakuvad lastele looduslikke alternatiive:
"Minu soovitus on pakkuda lastele" toitu "olenemata sellest, mis nad on, kui nad on loomulikud. Alati ilma, et nad sööma sunniksid ja pakuksid neile alternatiive, kes valiksid, mida ja kui palju süüa"
"Nende alternatiivide piires pakkumine peab alati olema tervislik ilma ülitöödeldud pagaritoodeteta niinimetatud hommikusöögihelbed (ristkülikukujulise kasti ja erksavärvilised kaubanduslikud teraviljad), küpsised, koogikesed, mahlad, piimatoodete magustoidud ... "
Milliseid tervislikke ja looduslikke alternatiive saame oma lastele pakkuda?
- Täistera röstsait koos…
Röstsaia või suupistetena saame leiba lisada oliiviõli tilgutiga, munapuder või tortilla, avokaado ja piimaga valmistatud omatehtud koor või köögiviljapasta nagu näiteks klassikaline guacamole või hummus.
Alates kaunviljadest tehtud Hummusest saab retsepti suurepäraseks alternatiiviks kaunviljad on suurepärane taimset päritolu valguallikasja eriti kikerherned on ka kvaliteetvalk, see tähendab, et need sisaldavad kõiki asendamatuid aminohappeid.
María soovitab kaunvilju tarbida tavapärasest suuremas koguses nende pakutavate mitmekülgsete eeliste tõttu: need aitavad kaalu kontrolli all hoida, neil on suur küllastusjõud, need on rikkad vitamiinide, mineraalide ja keha jaoks oluliste mikrotoitainetega ning on suurepärased kiuallikas
- Kakao- või pähklikreemid
Neile, kellele meeldib šokolaad ja kes soovivad põgeneda suhkru ja rasvaga laetud klassikalise tööstusliku võikreemi eest, soovitab María valmistada omatehtud kreemi, mis põhineb puhtal, suhkruvabal, lahustuval kakaol, segatud purustatud banaanide, kuupäevade ja sarapuupähklitega.
Ja kui me soovime kreemi, mis on valmistatud eranditult pähklitest, näitavad meie Vitónica partnerid meile, kuidas valmistada mandli- või maapähklivõikreemi, mis on laetud toitainetega nagu magneesium, kaltsium, fosfor ja raud.
- Vili
Lastele pakutavate tervislike hommikusöökide ettepanekute hulgas ei võiks puuvilja puududa. Maria soovitab pakkuda mis tahes tüüpi puuvilju, terveid, tükeldatud või teistega segatud Makedoonia teel, kuid ilma mahlata.
Vitónicas pakume ka muid alternatiive puuviljade tarbimiseks erineval ja väga tervislikul viisil, mis põhineb kodus valmistatud moosil, mida leivale levitada.
- Meierei
Lisaks klassikalisele piimaklaasile (ilma kakaopulbri või suhkruta) soovitab Maria pakkuda oma lastele looduslikku suhkru- või magusaineta jogurtit, mis Saame lisada näiteks pähkleid või puuvilju.
Otses suulaes pakume välja mitmeid retsepte, kuidas jogurtit tervislikult ja toitainerikkalt tarbida, näiteks skyr jogurtitopsid või krõbedad näiteks greibi ja jogurtiga.
- Kodused küpsised ja teraviljad
Ja kes suudab vastu panna mõnele maitsvale omatehtud küpsisele? Maria julgustab meid unustama tööstuslikud küpsised, mis sisaldavad suures koguses suhkrut, ja valmistama ise omatehtud küpsiseid. On tõsi, et mõned retseptid vajavad aega, kuid need on oivalised ja suurepäraseks alternatiiviks, et pakkuda meie lastele rikkalikku ja tervislikku hommikusööki.
Teravilja osas soovitab toitumisspetsialist meid Tarbi igat liiki teravilja, kui see on lahutamatu. Võime seda võtta leiva, küpsiste või omatehtud küpsetiste kujul või kui eelistame, täisterana segades selle jogurti, puuvilja või piimaga.
- Kodused pannkoogid
Kodused pannkoogid valmistatud erinevate teraviljade täisteraviljadest Need on ka suurepärane alternatiiv hommikusöögiks. Saame neile lisada puuvilju, omatehtud moosi või meie tehtud kakaokreemi.
Ebatervisliku toidu eest põgenemine
Nagu oleme mitmel korral kommenteerinud, on meie kätes oma laste harimine halbade eluharjumuste vastu, mille hulka kuulub loomulikult ka selliste toodete tarbimine, mida tervis on vähe või mittesoovitatav.
On tõsi, et rasvunud laste arv on viimastel aastatel märkimisväärselt suurenenud ning koos sellega kaasnevad ka sellised haigused nagu diabeet või südamehaigused. WHO on juba mõnda aega selle probleemi eest hoiatanud ja on palju organisatsioone, asutusi, ühendusi ja spetsialiste, kes püüavad tõsta avalikkuse teadlikkust meie toidu eest hoolitsemise olulisusest.
Rasvumine on seotud mitme haiguse ja sellega seotud terviseprobleemidega ning selle vastu võitlemisel on võtmetähtsusega füüsiline koormus ja õige toitumine.Harime oma laste suulage juba lapsest peale ja vähenda drastiliselt suhkrut nende dieetides. Põgeneme soola ja küllastunud rasvadega töödeldud toitude eest ja pakume selle asemel looduslikke alternatiive. Võimalik on ka muu toit!
IStock Fotod
Vitónicas olete lugenud, et hommikusöögita pole nii halb kui suitsetamine? Noh, see pole tõsi ja me selgitame seda teile, mandlikreem ja maapähklivõi: kaks lihtsat retsepti, puuviljamoos ilma suhkruta. Lihtne ja tervislik retsept, jah, küpsised on ka tööstuslikud kondiitritooted ja seetõttu peaksite neid vältima
Elage Guacamole'i suulae juures: Mehhiko autentne Mehhiko retsept, kuidas teha Hummust. Kiire ja lihtne retsept, šokolaadikreem, avokaado ja banaan kuupäevadega. Magustoidu magustoidu retsept,
Saadetes Beebid ja rohkem saateid Twitteris foto teie lapsest kikerherne söömisest ja kriitikute vihmast, suhkur, laste toitumine, laste toitmine
