Kui kodus on teil laps, kellel on kõht süüa, ei ole te üksi. Ligi 50 protsenti vanematest väidab, et nende väikesed lapsed on valivad sööjad. Kui nad on söögikordade ajal valivad, võivad nad muuta söögi kaoseks. Meil on juba piisavalt muret toidu raiskamise pärast ja selle pärast, et teie laps sööb piisavalt "head" toitu ja vähe "halba" toitu (või vähemalt seda, et ta sööb piisavalt). Need igapäevased võitlused võivad söögikorda koormaks muuta ja pisemate eelistustega arvestamine võib olla peaaegu võimatu.
Siiski on häid uudiseid: mõned levinud laste käitumine toiduga, nagu näiteks uute roogade tagasilükkamine või lõuna ajal tatarlased (sest nad tahavad lihtsalt oma lemmiktoitu süüa) nad on normaalsed.
Uuringud näitavad, et aja jooksul ja pärast mitut kokkupuudet toiduga (ilma et neid oleks surve all) võtab enamik lapsi vastu uusi toite. Hingake ka kergendatult, sest enamikul lastel, keda peetakse valivateks sööjateks, pole tavaliselt toidupuudust ega keskmisest madalamat kasvutempot.
Oleme toitumisteadlased ja oleme läbi viinud mitmeid uuringuid, mille jaoks oleme valmistunud mitmed strateegiad, mida saate kasutada söögikordade rõõmsamaks ja tervislikumaks muutmiseks. Koos teiste väikeste lastega tehtud uuringutega on tulemuseks viis viisi, kuidas vähendada söögikordade ajal tekkivat stressi ja aidata teie "valival sööjal" tervislikumat toitumist.
1. Muutke seda, kuidas näete asju
Esimene samm, mille saavad paljud kurnatud vanemad teha, on oma vaatepunkti muutmine.
Eelkoolieas võib kasvu aeglustumine (võrreldes lapsepõlves ja lapseeas täheldatud kiire kasvuga) mõjutada toitumist. See kehtib ka suhtumise muutuste kohta, näiteks kui laps hakkab iseseisvust tundma.
Nüüd vastutavad nad oma eelistuste ja tegevuste eest, seetõttu eelistavad nad end toita, arenedes toidu rangem maitse.
Kui meile jääb järele asjaolu, et lapsed on "valivad sööjad", siis arvame, et selline käitumine, mida peetakse arengu ajal normaalseks, on mäss.
Kui võtame vastuhaku toidu tagasilükkamiseks, on söögiaeg tõenäoliselt stressirohke. Me kipume keskenduma sellele, et meie lapsed täidaksid oma korraldusi, selle asemel, et proovida luua tervislikke suhteid toiduga.
Tüüpi laused "Peate sööma veel kolm supilusikatäit" Need on normaalsed, kuid need võivad teid lõpule viia on arutelu tsükkel lapsega.
Mõnes olukorras võib rõhkude ja negatiivsete suhete tsükkel suureneda ja põhjustada selle, et annate lapsele süüa, lastes tal süüa, mida ta soovib, ja luues negatiivseid söömisharjumusi.
Selle asemel, et mõelda sellist suhtumist mässuna, võime mõista seda nii viis iseseisvuse näitamiseks söögikordade ajal, midagi teie vanusele täiesti sobivat. Teie laps diskrimineerib toitu toidu uute omaduste, näiteks maitse, tekstuuri, esitusviisi ja tuttavuse alusel.
Keskenduge lapse heade toitumisharjumuste edendamisele vajutamata ja nautige söögikordade ajal koos veedetud aega, selle asemel et keskenduda toidu tarbimisele.
2. kohaneda, kuid järele andmata
Kui kohandate söögikordade ajal oma lapse eelistustega, võidate mõlemad: lapsed omandavad natuke iseseisvuse ja söövad toitu, mille olete neile valmistanud.
Sööki kavandades küsige oma lapse käest mida sa tahaksid sel nädalal süüa Või võtke ta ostu sooritamiseks ja öelge, et vali köögivili, mida ta proovida soovib.
Laste eelistustega kohanemine ei tähenda kana nugide söömist igal õhtul. Kui kavatsete teha vürtsika toidu eksootilist rooga, pange lastele vähem vürtse.
Söögid, milles väikesed lapsed nad saavad ise teenida Need on ka hea mõte, kuna see võimaldab neil valida, kui palju nad söövad (näiteks ilma kastmega).
3. Paluge lastel uusi toite proovida
Ära avalda talle survet teie poeg sööks seda, mis talle ei meeldi. Midagi ei juhtu, kui teile ei meeldi brokkoli.
Mitmed Ühendkuningriigi teadlased on proovinud mitmeid meetodeid, kuidas panna lapsed maitsma köögivilju, mis neile ei meeldi. Pärast 14-päevast testimist jõudsid nad järeldusele, et parimad strateegiad hõlmasid korduvat igapäevast kokkupuudet nende toitudega, pakkudes toiduga mitteseotud hüvesid, kui nad proovisid toite, mis neile ei meeldinud, ja et vanemad sõid sama toitu kui laps
Kui keeldute toidust alguses, proovige mitu korda uuesti (ilma pressimiseta). Lapsele uue toidu maitsmiseks võib kuluda 10–15 korda.
On palju lihtsam, kui laps proovib uusi toite, kui sundida teda neid sööma. Proovige pakkuda väikseid portsjoneid.
Preemiate kasutamine kleebistena võib parandada teie lapse sallivust uute toitude vastuvõtmisel ja muuta iga uus roog lõbusaks. Õnnitlege oma pisikest uute toitude proovimisel ja olge erapooletu, kui otsustate neid mitte süüa.
4. Ole tervisliku toitumise mudel
Samuti on oluline süüa koos lapsega, kui pakute uusi toite. Te ei saa oodata, et teie laps sööb köögivilju, kui te ka ei söö neid!
Tervislike toitumisharjumustega vanematega lapsed on tavaliselt vähem valivad, proovivad tavaliselt rohkem köögivilju, mis neile ei meeldi, ning tarbivad üldiselt rohkem puu- ja köögivilju.
5. Lapsed võivad olla meie kööginõud!
Terve pere osalemine söögitegemisel võib leevendada stressi söögikordade ajal.
Kõike ei pea ise tegema! Kui õhtusöök on ahjus, võite lasta lapsel pesta toitu, mida kavatsete lõigata, või laua laua sättida.
On mitmeid uuringuid, mis näitavad, et lastel, kes on mingil moel söögi ettevalmistamisega seotud, on toidu suhtes positiivsem suhtumine ja nad söövad tavaliselt toitu, mille valmistamisel on aidatud.
Kui teete oma lapsele köögi klõpsu, saate ta lühikese aja jooksul tervislikumat toitu süüa ja õpetate talle kogu elu häid tavasid.
Vaadake seda ülesannete loendit vanuse järgi, et väikesed saaksid köögis osaleda!
Lastele kohandatud retseptide ideede saamiseks külastage neid maitsvaid retsepte, mille on kirjutanud Guelphi perekonna terviseuuringu teadlased.
Kui lasite lapsel välja töötada oma maitsed, eelistused ja kire tervisliku toidu järele, on peretoit lühiajaliselt nauditavam ja teie lapse toitumine on pikaajaliselt kasulik.
Autorid: Kathryn Walton, Dietoloog ja rakendusliku toitumise professor, Guelfi ja Jess Haines, Guelphi ülikooli rakendusliku toitumise dotsent
See artikkel on algselt avaldatud ajakirjas The Conversation. Algset artiklit saate lugeda siit.
Tõlkinud Silvestre Urbón.
Fotod | iStockphoto
Allikas
