Serrano sink on kõrgelt hinnatud toit ja lapsed on selle väga heaks kiitnud. See on huvitav toit, mille peame oma väikeste toidulauale lisama, kuna sellel on selle arendamiseks palju eeliseid.
Córdoba ülikooli toiduohutuse ja loomatervishoiu III kursusel on teave, mis õpetab lapsevanemaid mõnede serrano-sinki lisamise tähtsus laste igapäevases toidus. 100 grammi serrano sinki annab kuni 75% valku, 25% vitamiine ja 20% mineraalidest, mis on vajalikud õigesti kasvamiseks. Sink on teaduslikult tõestatud kui väga oluline tervisliku toitumise element, seda hinnatakse ka kogu maailmas ja see on osa Vahemere dieedist. Me ei pea tingimata ostma kõige kallimat serrano sinki ega valima ibeeria keelt, võib-olla on ibeeria maitse eksklusiivne, kuid toitumuslikke erinevusi pole palju ja meie tasku hindab seda.
Üks toitu, mida meie lapsed naudivad, on sink, eriti kui vahel õhtusöögiks valmistame klassikalist “pa amb tomaquet i pernil” (leib tomati ja singiga). Singi lisamine laste toidulauale on neile väga tänulik. Näete, kuidas neist saavad singigurmaanid, isegi kui nad on paar aastat vanad.
