Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel mõjutab aneemia peaaegu 28% kogu maailma elanikkonnast ja selle suurim esinemissagedus on koolieelses vanuses lastel (47 protsenti) ja naistel rase (41 protsenti).
Me räägime teile sellest seisundist ja selle sümptomitest, samuti mõnest rauarikkaid toidunõuandeid, mida võite aneemia korral tarbida ja seda ennetada.
Mis on aneemia?
tavaline aneemia või rauavaegusaneemia See on seisund, mille korral punaste vereliblede või hemoglobiini sisaldus veres on alla normi, mis põhjustab seda, et kehasse ei transpordita piisavalt hapniku taset.
Tavaliselt põhjustab aneemiat rauapuudus, kuigi seda võivad põhjustada ka mitmesugused põhjused, näiteks väga rikkalikud menstruatsioonid, rasedus, pärilikud häired, kroonilised haigused või foolhappe või B 12-vitamiini vaegusega toidupuudus.
Imikutel ja muudel haigustel, mis võivad rasestumist komplitseerida: aneemiaSeda seisundit iseloomustab peamiselt a väsimus või väsimus, kuid avaldub ka järgmistel sümptomitel, kui tegemist on a kerge aneemia või mis areneb aeglaselt:
- Hingeldus
- Peapööritus
- Peavalud
- Arütmiad
- Ärrituvus
- Probleemid keskendumisega või mõtlemisega
- Söögiisu kaotus
- Torkimine ja tuimus kätes ja jalgades
Juhul kui: raske või halvenev aneemiaVõib esineda ka muid sümptomeid, näiteks:
- Haprad küüned
- Soov jääd närida või süüa
- Peapööritus püsti seistes
- Kahvatu nahatoon
- Hingamisraskused isegi puhates
- Ebanormaalne või raskem menstruaalverejooks
- Suuhaavandid
Aneemia diagnoosimiseks kindel vereanalüüsid, näiteks täielik vereanalüüs või raua, B12-vitamiini, foolhappe ning teiste vitamiinide ja mineraalide sisalduse mõõtmine veres.
Kui te ei kätte õigel ajal, raske aneemia võib põhjustada tõsiseid probleeme, põhjustades organites madalat hapnikusisaldust, nagu südames, mis võib põhjustada südamepuudulikkust.
Kui teil on mingeid sümptomeid, peate nägema oma arsti, et ta saaks diagnoosida ja näidata teie seisundile vastava ravi. Toitainerikka dieedi, näiteks raua söömine aitab aneemiat vältida, nii et kui teil on aneemia või soovite seda vältida, ütleme teile, millised on selle toitaineterikkad toidud.
Raudrikkad toidud
Nagu ma alguses ütlesin, on kõige levinum aneemia rauavaeguse põhjustatud aneemia, seetõttu peame selle oma dieeti lisama toidud, milles on palju rauda, selle vastu võitlemiseks ja ennetamiseks. Mõned näited nendest toitudest:
Liha
Ideaalis vaheldumisi erinevat tüüpi lihaga, kuna nii punane kui ka valge liha pakuvad meile rauda. Veiseliha, kana, kalkun, sealiha ja muud sisaldavad rauda ümbritsevas koguses 2 mg 100 grammi kohta umbes. Vaalud ja vutid, palju rohkem, 7,7 mg 100 grammi kohta.
Liha on soovitatav tarbida alates kaks kuni kolm korda nädalas, nii liharetseptides kui ka ideaalselt puljongides, kui see on külm. Ka sisikond nagu loomalihamaks, aga ka must puding punase verega tehtud, on need Hem raua suurepärased toiduallikad, kergesti imenduvad. Kui te ei tea, kuidas seda küpsetada, siis siin on mõned musta pudingiga retseptiideed.
Kala ja mereannid
Lisaks kehale paljude eeliste pakkumisele sisaldavad need ka suuri mineraalide annuseid. Kalad on dieedis hädavajalikud, soovitatav on neid tarbida kolm kuni neli korda nädalas nii ahjus kui hautistes ja isegi salatites.
Krevetid, krevetid, rannakarbid, kukeseened ja tširlid on olulised rauaallikad. Näiteks mandlid sisaldavad suurtes kogustes rauda, umbes 24 mg 100 grammi kohta, kui täiskasvanu vajab meestel 8 mg päevas ja fertiilses eas naistel 18 mg.
Köögiviljad ja köögiviljad
Peamiselt paista silma rohelised lehtköögiviljad (mangold, spinat, kapsas, seller, spargelkapsas, rukkis, salat ja vesikress), samuti peet, redis ja porrulauk. Neid kõiki saab tarbida salatina peenetes või toortoitudes.
Spinat sisaldab 4 mg rauda 100 grammi kohta ja need on samuti rikkad A-vitamiini poolest. Neid saab valmistada nii kuumades kui ka külmades roogades, aga ka smuutides või puuviljadega ühendatud mahlades.
Kaunviljad ja teraviljad
Kõik igat tüüpi kaunviljad sobivad meie keha jaoks ideaalselt ning valida saab ubade, läätsede, ubade, ubade, herneste vahel. Suurepärane valik on ka pruun riis, leib ja rauaga rikastatud teravili.
Oad on rikkaimad kaunviljad selles mineraalis (8,5 mg 100 grammi). Nad on rikkad ka teiste mineraalide, näiteks mangaani, vase, kaltsiumi ja fosfori osas. Nende valmistamiseks on palju võimalusi: hautised, hautis, salat, suupisted, puljongid jne.
Köögiviljad koos köögiviljadega annavad meile palju võimalusi lisada igapäevastesse retseptidesse, nii saate saatel kui ka pearoogina.
Kuivatatud puuviljad
Pähklid, näiteks mandlid, pistaatsiapähklid, torud, sarapuupähklid, pähklid ja männipähklid sisaldavad suurtes kogustes rauda, kuid me ei tohiks neid kuritarvitada. Ideaalis sööge neid suupistetena söögikordade vahel, kuid mitte praetud, kuna kuigi see on kõige tavalisem viis toote esitlemiseks, sisaldavad need kaloreid ja lisarasvu, mis enamasti on tavaliselt tervisele kahjulikumad kui kasulikud.
Saate neid lisada hommikusööki või toitvate suupistete retseptidesse igal kellaajal.
Samuti on heaks võimaluseks veetustatud puuviljad, näiteks ploomid ja datlid.
Vitónica top 6 toitu, milles on palju raudaC-vitamiin, raua imendumise võti
Midagi, mis on väga oluline ja soovitatav rauarikka toidu söömisel, on see peame neid ühendama toitudega, mis on rikkad C-vitamiini, sest need aitavad raual meie kehas paremini imenduda. Teisest küljest põhjustavad kohv ja tee vastupidist mõju ning blokeerivad nende imendumist, seetõttu peame neid tund enne sööki ja tund pärast sööki vältima ning nende tarbimist piirama.
Pidage seda meeles rauarikaste toitudega dieet aitab meil aneemiat ennetada või lahedana hoida, peate sümptomite ilmnemisel alati oma arstiga nõu pidama, sest mõnikord on selle seisundi raviks vajalik spetsiaalne ravi.
Fotod | Pixabay, Pexels
