Jätkame meid puudutanud suvehooaja värskete retseptidega. Selleks valisime selle retsepti kana pritsis.
Selle valmistamine on väga lihtne, selle valmistamine on väga kiire ning saame seda teha keskpäeval ja reserveerida õhtusöögiks. Kui lisada sellele värskendav maitse, on selle suur panus foolhape, A-vitamiin, B3, C, kiudaineid, kaalium, magneesiummuu hulgas tänu madalale rasvasisaldusele ja hõlpsale seedimisele on see ideaalne roog nendeks kuumadeks öödeks.
Koostis 4 inimesele
2 kondita kanarinda, 1 roheline õun, 2 porgandit, 12 kondita rohelist oliivi, 3 sl pähkleid, 1 sidrun, sool, oliiviõli.
Kana pritsimise ettevalmistamine
Puhastame rinnad võimalike rasvajälgede ja lihaste oss. Soolasime ja grillisime neid seni, kuni need on korralikult läbi keedetud, ilma et neid oleks liiga palju röstitud. Eemaldage ja laske jahtuda.
Lõikame sidruni pooleks ja pigistame mahla välja.
Koorige porgandid ja õun ning riivige need kaussi koos suurte aukudega riiviga, puistake neid sidrunimahlaga ja segage.
Tükeldage oliivid, pähklid, tükeldage kana kuubikuteks ja lisage kõik kaussi, segage, vajadusel puhastage soola, lisage paar supilusikatäit oliiviõli ja segage.
Valmistamise aeg | 15 minutit küpsetusaega | 15 minutit raskus | Madal
Degusteerimine
Kata kauss läbipaistva kilega ja säilita külmkapis kuni serveerimiseni.
Pakume ühes kausis, mis on kaunistatud viilu sidruniga.
