Nende jõuluvärvide ja lisatud maiuspaladega “Lumemeeste” koogikesed Nad pakuvad rõõmu maja väikseimatest. Alus, väga pehme tainast koogikesi, mida on vannitatud rikkaliku toorjuustu ja piserdatud kookospähkliga, mida saate maitsta oma lemmikmagusaisu abil ja kindel, et need saavad nii, et kui panete neile lauale rohkem kui väike suutäis, ütleb Ohhh!
Kui koogikesed on külmad, võite jätta pisikesed nende kaunistamiseks, sest või laotamiseks on sama lihtne kui katta need lihtsa spaatliga. Siis räägivad nad, kellel on alati väga selged asjad, teile teada, milliseid maiuspalasid nad tahaksid oma lumememmede taha kleepida, veedate jõululaupäeva lõbusalt perega ja koos hea klaasikese piimaga saate suurepärane suupiste.
Koostis 12 tassi jaoks
Tassikookide jaoks: 140 grammi võid toatemperatuuril, 200 grammi suhkrut, 2 muna L toatemperatuuril, 230 grammi küpsetusjahu, 2 tl keemilist küpsetuspulbrit, näputäis soola, 150 ml täispiima, mõni tilk vanilli essents (valikuline).
Katvuse jaoks: 50 grammi võid toatemperatuuril, 170 grammi toorjuustu toatemperatuuril, 200 grammi tuhksuhkrut, 50 grammi riivitud kookospähklit, assortii maiustusi kaunistamiseks.
Kuidas teha koogikesi "Lumememmid"
Kuumuta ahi 160 kraadini, kui see on turbolaadur, või 170 kraadi, kui kuumus on üles ja alla. Valmistage nende jaoks metallvormis koogikeste või muffinite jaoks kaksteist paberkapslit. Segisti klaasis või kausis vahusta või ja suhkur kuni kahekordne maht. Vala veidi lahtiklopitud muna ja sega segule, viska järgmine muna, kui näeme, et tainas on juba esimese imenud.
Sega jahu küpsetuspulbri ja soolaga. Lisage see segule kolm korda, segades täispiima vanilje essentsiga, kuni saavutatakse pehme tainas. Pange külmutatud kotti, lõigake ots ja jagage tainas kapslitesse. Küpseta kakskümmend kuni kakskümmend viis minutit või kuni puupulgaga torgata, tuleb see puhas välja. Lase alusel jahtuda.
Katvuse tagamiseks pange segisti klaasi või pekske käsitsi varda, juustu ja võiga kaussi. Vahusta viis minutit, kuni see on moodustunud omamoodi kreemina. Lisage sõelutud tuhksuhkru supilusikatäis supilusikatäis peksmisele, kuni koor võtab keha. Katke iga koogikook kattega võiga laotatud spaatliga. Lume jäljendamiseks piserdage riivitud kookospähklit ja kaunistage tarretistega ubadega. Hoidke külmikus vähem külmas osas kuni serveerimiseni.
Töötlemise aeg | 1 tund raskusi | Lihtne
Loodan, et teile meeldib neid nendega teha “Lumemeeste” koogikesed nii palju kui ma arvan, et neile meeldib neid süüa. Ja palun, kui nad neid võtavad, siis mäletageksite teid, kui teete kaunistusi, nagu ma teile olen pannud, nukkude kõrvaklapidesse minevatest pulkadest, et me tahaksime, et meie pisikestel oleks lõbus, kuid ilma igasuguste ohtudeta.
