On uudishimulik mõista, et rinnapiim, mis on toit, mida inimesed on võtnud tuhandeid ja tuhandeid aastaid, on endiselt kaudne paljusid saladusi, mis ootavad avalikustamist.
Agrokeemia ja toidutehnoloogia instituudi (IATA-CSIC) ja kõrgema rahvatervise uuringute keskuse (CSISP-GVA) teadlaste rühma hiljutisest uuringust selgus, et rinnapiim sisaldab üle 700 bakteri, mis jätab meid sõnatuks rohkem kui ühel ja autorid tunnistavad, et nad ei tea endiselt, millist rolli mängib selline mitmekesine bakter imiku tervises.
Uuringus, mis avaldati ajakirjas "American Journal of Clinical Nutrition", on kasutatud massiivsel DNA sekveneerimisel põhinevat tehnikat, mis on võimaldanud neil tuvastada erinevad bakterid ternespiima ja küpse piima erinevates proovides.
Testide tegemiseks analüüsisid nad ternespiima ja piimaproove pärast ühe ja kuuekuulist laktatsiooni ning leidsid mainitud üle 700 bakteri, mis osutus teadlaste ootustest palju enamaks.
Bakterid, mis esinevad ternespiimaproovides enim, on: weissella, leuconostoc, stafülokokk, streptokokk ja laktokokk. Küpses piimas leiti lisaks suu tüüpilisi baktereid nagu veillonella, leptotrichia ja prevotella. See on asi, mida autorid ei söanda seletada, kuna need võivad olla piima kolonisatsiooni tõttu suus olevad bakterid ja võib ka olla, et need olid imiku suust pärit bakterid, kes sisenesid rinnapiima, et muuta selle koostist.
Kõigil naistel pole ühesugust piima
Teadlased soovisid oma uurimistöös tugineda sellele, et näha, kuidas varieerus piima koostis eri naistel ja kas ka sünnitusviis mõjutas seda.
Noh, nad täheldasid, et ülekaaluliste naiste ja nende naiste piim, kes võtsid raseduse ajal soovitust rohkem kilo, sisaldavad vähem liikide mitmekesisust, ning nägid ka, et plaanilise keisrilõike teel sünnitavate naiste piim on mikroorganismides vaesem kui naistel, kes sünnitavad vaginaalselt. Huvitav on see, et kui keisrilõige polnud plaaniline, kui see viidi läbi juba siis, kui naine oli juba sünnitusel, osutus piima koostis praktiliselt samaks tupesündinud naiste oma.
Palju avastada
Nüüd, pärast teadmist, et ternespiim ja rinnapiim on täis mikroorganisme ja baktereid, peame lihtsalt teadma mis funktsioon neil on. Kui väheste teadmistega rinnapiima kohta on selge, et midagi sellist ei saa asendada, aitavad rohkem teadmised veelgi enam selgitada, et emad, isad ja tervishoiutöötajad peavad tegema palju pingutusi, et tagada Iga naine, kes soovib oma lapsi imetada, saab sellega hakkama.
