Meie partner Liliana de Directo al Paladar on toonud meile kreemja maasikajäätise, mis sobib ideaalselt lastega peredele. Lastele väga ahvatleva toiduga maasikad, ja ma arvan, et kui puuvilju ei lükata selgesõnaliselt tagasi, meeldivad meie lapsed neile väga.
Peques y Más saates olime juba mõnda aega tagasi oma maasikajäätise retsepti jaganud, kuid see, mida me täna esitame, ületab seda kaugelt. See on valmistatud Kreeka jogurtiga ja seetõttu on see väga kreemjas. Ärge eitage ka seda, et on aeg süüa jäätist, jah, mõõdukalt, et mitte lisada oma dieeti liigset suhkrut ja rasva.
Liliana on lisanud Kirschi, ehkki see koostisosa on valikuline ja kavatsen seda teha lubjaga vastavalt soovitusele, mille ta mulle andis, nii et väldin oma lastele alkoholi andmist
Koostis
- 200 g maasikaid, 150 g looduslikku kreeka jogurtit, 30 g suhkrut, apelsinikoor, 1 tl Kirschi või mõni muu puuviljane liköör, näputäis soola.
Kuidas me seda teeme
Tõde on see, et selgituste järgimine on väga lihtne ja kui me palume oma lastelt osa võtta, võib juhtuda, et ainus komplikatsioon on katse muuta segu enam-vähem puutumatuks jäätumisvormidega, sest kiusatusele lusikat proovida panna on raske vastu panna.
Pärast saba eemaldamist tuleb maasikaid pesta ja kuivatada, samuti tükeldada, seejärel jätta vähemalt pool tundi suhkru, apelsinikoori (puhastada nahk enne riivimist hästi), mahla ja näpuotsatäie soolaga .
Pärast seda aega on maasikad mahlad lahti lasknud ja saame neid purustada (See samm on ette nähtud täiskasvanutele või suurtele lastele otsese järelevalve all). Sel hetkel lisatakse jogurt ja eemaldatakse see hästi, meil on segu valmis ja saame selle vormidesse valada (need, mida Liliana on kasutanud, on väga sugestiivsed, nagu näete).
Sügavkülma ja ... pärast ooteaega saame kõik hamba ajada ja nautige sujuvat ja kreemjat maasikajäätise maitset.
Kas sa ei sööks seda kohe?
