Kui meil on terve päev kodus lapsi, peame muretsema paljude asjade pärast, muu hulgas nende hüdratsiooni pärast. Üks parimatest Lastele mõeldud suvised retseptid on omatehtud puuviljajäätis, kuna neid on väga lihtne valmistada ja kuna nad armastavad neid alati.
Lisaks on jäätised hea vahend uute puuviljade lisamiseks oma dieeti ning aitavad meil maitsta ja uute maitsetega harjuda. Täna õpetan teile maitsva jäätise valmistamise tehnikat jäätisemasinaga või ilma, et saaksite neid soovitud puuviljadega valmistada.
Nüüd, kui kõrge temperatuur on kätte jõudnud, a hea viis laste hüdreerimiseks See on omatehtud jäätisega. Neid retsepte on väga lihtne ja kiire valmistada, nii et need sobivad ideaalselt kuumuse pigistamiseks. Lisaks saame alati teada, mida meie lapsed joovad, ja me teame, et nad ei tarbi värvaineid ega muid toidulisandeid.
1/2 liitri jäätise koostisosad
- Aluse jaoks: 150 ml täispiima, 100 ml koort, 3 munakollast, 60 gr suhkrut
- Puuvilja maitse jaoks: Purustatud 150 gr puuviljapüree (ma kasutasin virsikut, kuid võite kasutada banaane, maasikaid, aprikoose või üksteise kombinatsioone)
Kuidas valmistada omatehtud puuviljajäätist
Alustuseks valmistame meie jäätise kreemja baasi, millest saab a inglise kreem. Seda on väga lihtne valmistada ja see pakub meile igasuguseid puuviljajäätisi, mida me soovime valmistada. Alustame munakollaste suhkruga peksmist, kuni need on hästi vahutavad.
Kuumuta kastrulis piim ja koor ning kui tundub, et see keema hakkab, lülitame kuumuse välja. Kallutame natuke munakollastele ja suhkrule ning liigume aeglaselt. Siis pöörame ettevaatlikult ülejäänud piim ja koor munakollastele. Pungade kõverdamise vältimiseks on oluline seda teha ja mitte vastupidi.
Viime segu segades tagasi tulele, kuni märkame, et see hakkab paari minuti pärast paksenema. Lülitame välja ja reserveerime. See alus aitab meil valmistada mis tahes kreemjat jäätist, lisades soovitud maitse.
Koorige virsikud või valitud puuviljad ja tükeldage see. Blenderis purustame puuviljad, kuni saadakse peene püree. Segage puuviljapüree koorega ja külmutamise ja või puudumisel on meie jäätis valmis. Kui teil on jäätise masin, pange segu ämbrisse ja laske sellel umbes tund hoida.
Kui teil pole jäätisevalmistajat, võite jäätise panna ämbritesse ja lasta sel külmuda. Kui soovite seda võtta, siis piisab kuubikute purustamisest saumikseriga (võtke need 5 minutit enne sügavkülma välja, et seda oleks lihtne teha) ja paari minuti pärast on meil kreemjas ja isuäratav omatehtud puuviljajäätis.
Töötlemise aeg | 15 minutit pluss sügavkülm või jäätise mantecado Lihtne retsept
Degusteerimine
omatehtud puuviljajäätis Need sobivad suurepäraselt nii magustoiduks kui ka suupisteteks. Kuna neil pole palju rafineeritud suhkrut, on nad väga tervislikud lastele see sööb ka täiendava koguse puuvilju, nii toitumiseks vajalik. Ja jäätised on nii head, et nad tahavad ilmselt korrata.
