Kui mõtlen lastega kokkamisele, mõtlen kahele asjale. Esiteks lõbutsege ja teiseks, et see, mida me kokkama hakkame, tutvustab neile uute toitude tarbimist. Üks neist Suvised retseptid, mida mulle meeldib koos lastega valmistada, on puuviljasalatid.
Kui meie lapsed on väga noored, saavad nad meid aidata, lõigates pehmed puuviljad nagu banaanid plastikust noaga. Kui teil on veel mõni aasta, saate meid aidata erinevate tükkide paigutamisel plaadile joonise või puuviljapallide väljavõtmine nagu melon või arbuus, et muuta salatid isuäratavamaks.
Tahad eristada puuviljasalateid puuviljasalatitest. Kui ma ütlen puuviljasalateid, pean silmas roheliste lehtede ja köögiviljade kombinatsioone puuviljadega ning seejärel mõnda tüüpi viinerit. Need salatid sobivad suurepäraselt pearoogade, roogade, kergete õhtusöökide kõrvale.
Koostises värskete puuviljatükkide toomine on tulemus eriti meeldiv eriti suvel. Teisest küljest, kui lisame neile salatitele mõned lisandid, nad võivad olla meile üksikud või põhiroogid, kuna nad on ka väga rahulikud.
Koostis 4 inimesele
- Salati jaoks: Mitmekesised rohelised lehed (võite kasutada ümbrikut eri sorti salatirooside sortimendist) kirsstomatid, päevalilleseemned, krõbedaks praetud sibul, 1 banaan, 2 apelsini, 2 viilu ananassi, 10 maasikat või 10 kirsikirssi, 1 viil arbuusi või melonit ja 1 kilo maisi tuuma
- Vinaigrette jaoks, 1 apelsinimahl, 100 ml ekstra neitsioliiviõli ja näputäis soola
Kuidas teha lastega puuviljasalatit
Suvises puuviljasalatis lisan tavaliselt koostisosi, mille olen aluseks pannud, ehkki mõnikord domineerib üks puuvili rohkem kui teine, sõltuvalt sellest, mis teil külmkapis on - ja muudel aegadel lisan a kanarind keedetud ja tükeldatud tükeldatud kanarind kui tahan, et puuviljasalat oleks ainulaadne roog. Veel üks lisatud koostisosa võib olla krabis surimi hakitud lõimedeks.
Lastega süüa teha, Mulle väga meeldib neid korralikult varustada ja muuta see rituaali osa mänguks. Pesime käed hästi, paneme põlled selga ja kui mul on müts käes, siis panen selle ka selga, et nad hakkaksid naeratama.
Mu õetütarde juures, kes on juba näinud, et nad on minu parimad abilised, on ülesanne lihtne, sest nad armastavad riietuda, kuid võtavad köögis tööd väga tõsiselt. Nende ülesannete hulgas, mida ma usaldan oma järelevalve all, paistavad silma järgmised.
- Lõika väikesed ja pehmed puuviljad väikesteks tükkideks (ananass, banaan, maasikas)
- Võtke välja väikesed puuviljapallid (melon, arbuus)
- Pigista apelsinid (mõnikord hakkavad nad pisut värbama)
- Valmista ette viiner ja riivi salat
- Segage ja segage
Ma hoolitsen tomatite tükeldamise eest, avage purkid, koorige ja tükeldage õunad, keetke ja tükeldage kana, kui lisate selle, ja julgustage seanssi naljade, tiksude ja igasuguste selgitustega. Tulemuseks on meelelahutuslik tund ja veenduge, et nad söövad kõike.
Panime salatilehed ja tükeldatud tomatid kaussi ja lisame puuviljad tükkideks ja meloni ja arbuusi pallid. Lisage supilusikatäis päevalilleseemneid ja veel üks krõbedaks praetud sibul ja pool purki keedetud maisi tuuma ja segage kõik koostisosad hästi. Järgmisel pildil näete esitluse ideed.
Kui lisame bitti krabisurimi, saavad lapsed selle tükeldada, eemaldades niidid kätega ja lisades need kaussi, kus ülejäänud koostisosad asuvad. Kui eelistame kanarinda, siis küpsetame selle ja tükeldame tükkideks ning lisame salatile. Kui kõik on segatud, on vaja seda vaid viineriga riietuda.
Mis puutub viineritesse mida me kasutame puuviljasalatite ettevalmistamisel kastmena, meeldib mulle äädikas asendada apelsinimahlaga, millel on ka pisut happelisust, kuid mis on lastele meeldivam ja lihtsam. Klaasis segame apelsinimahla õliga, peksime seda kahvliga hästi ja seguga riietame salatit. Lapsed saavad seda ülesannet teha ilma ebamugavusteta.
Töötlemise aeg | 30 minutit raskus | Väga lihtne
Degusteerimine
Vahel Lastega suvised retseptid, puuviljasalatid Neid on väga lihtne valmistada ja väga lõbus süüa. Maja lapsed saavad osaleda paljudes retsepti ettevalmistamise vaheülesannetes, nii et nad on oma töö üle uhked ja arvavad, enne kui vanemad on selle ise ette valmistanud. Näete nende nägusid.
